Фахитос - das beliebte Mexikanische Gericht

Фахитос – das Mexikanische Gericht, das besteht aus geröstetem Fleisch und Gemüse. In der Regel als primäre Füllung verwendet, Hühnerbrust, Rindfleisch oder Schweinefleisch. Die Heimat der ursprünglichen Gerichte glauben den Süden der Vereinigten Staaten von Amerika und Mexiko.

Wie zu Kochen фахитос und was ist das?

Der Ganze Charme des ungewöhnlichen Gerichte in der Tatsache, dass es wird in allen Bedingungen. Фахитос – das Gesunde nahrhafte Lebensmittel, die zugeführt werden muss heißem. Einige Köche glauben, dass Kochen ein Gericht sollte mit dem Grillen. Andere richten sich nach dem Gedanken, dass richtig gekocht фахитос – es ist eine Speise, in der Pfanne erwärmt. Wir wissen nur eins, dass im Original-Rezept des mexikanischen Gerichte bedeutet dies ein ungewöhnlicher Vorgang, wie Feuersbrunst.

Auf der Schüssel Gewürz eignet sich die „Chili», jedoch ist es am besten mit фахитос Dressing, selbst zubereitet. In der Zusammensetzung der Gerichte enthalten duftende Gewürze, Gewürze, sowie scharfe Sauce und verschiedene Gewürze. In Russland фахитос gewohnt sind zu vergleichen mit beliebter und vertrauter für uns Döner. Jedoch im Gebrauch der mexikanischen фахитоса viel mehr Nuancen, die die Besondere Kultur des Essens.

Wie das Essen фахитос Mexikaner?

Dieses Kurses werden in der Regel von Hand gegessen. Es gibt jedoch ein paar pikante Momente während der Futternäpfe, von denen Sie wissen müssen.

Die Vorbereitete Füllung kann heiß servieren direkt in der Pfanne. Einige Köche abgießen, Fleisch mit Gemüse Tequila und für einen Moment zündeten. Dann separat die Kugel aus dem Teig (Tacos) sauerrahm serviert mit einer würzigen Sauce. Auch Mexikanische Handwerker zur Füllung serviert im Voraus geriebener Käse. Jeder selbst wickelt die Füllung in Tacos und fügt nach Geschmack die Sauce, saure Sahne oder Käse.

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Um richtig zu Kochen фахитос, sollte sich an den Empfehlungen und Rezepturen.

Gericht mit Huhn

Für jemanden, der gerne mageres Fleisch, dieses Rezept wird sehr hilfreich sein. Diese Zubereitung erfordert nicht viel Zeit und arbeitsintensiv, da anstatt Kuchen zu Backen, versuchen wir verwenden Armenisch Pita-Brot.

Müssen Sie die folgenden Produkte:

• Huhn ü 300 G;
• Paprika (Chili und süß) – 2 Stück;
• Lime – 1 Stück;
• Zwiebeln ü 1 Stück

Praktischer Teil

Um zu Kochen фахитос mit Huhn selbst, müssen Sie zuerst bereiten Sie die Marinade für das Fleisch. Dazu muss man gehackte Knoblauch und Chilischote hineinlegen den vorbereiteten Teller. Dann mit Salz und Zitronensaft, sowie die Inhalte des öl nachzufüllen und ein wenig Essig. Hähnchenfilet sollte in Streifen schneiden und Tauchen Sie in die Marinade ein paar Stunden.

Nach einer bestimmten Zeit eingelegten Hähnchen braten bis Sie weich sind. Danach Streifen geschnittenen Paprika und die gehackten Zwiebeln braten sollten noch 5-7 Minuten.

Genießen Sie die Füllung für фахитос getrennt von Fladenbrot, in der Pfanne. Selbst auch ein saure Sahne, Kräuter, Sauce „Tabasco» und «Guacamole». Wenn gewünscht, vor den Augen der eingeladenen Freunde können singe gekocht Füllung. Dazu müssen Sie mit Ihrem Tequila und anzuzünden.

Фахитос mit Schweinefleisch

Für die Zubereitung von scharfen und aromatischen mexikanischen Gerichte mit Schweinefleisch müssen Sie die folgenden Produkte:

• Schweinefleisch – 500 G;
• Fladen aus dem Teig – 6 Stück;
• Käse – 100 G;
• Zwiebeln – 1 Stück;
• Grüne Bohnen – 200 G;
• Paprika (Chili und süß) - 2 Stück

Zunächst müssen wir Streifen geschnittenen Zwiebel braten ein paar Minuten. Dann in der vorgeheizten Pfanne fügen Sie die grüne Bohnen und saute den Inhalt für ein paar Minuten. Weiter zu обжаренному Zwiebeln und Bohnen hinzufügen gehackte süße Paprika, die noch ein paar Minuten gebraten. Der Letzte eilt gehackte peperoni und gepressten Knoblauch.

Vorbereitete müssen Sie schneiden Sie das Schweinefleisch in dünne Scheiben, dann fügen Sie zu протушенным Gemüse in der Pfanne. Die resultierende Mischung sollte der braten für 5 Minuten. Dann die Füllung, in der Regel gesalzen, перчат, Salbei und Rosmarin würzen. Nach der Zugabe von Gewürzen ein Gericht muss протушить noch etwa 3 Minuten unter ständigem rühren den Inhalt. Indem Sie das Feuer, die Füllung streuen müssen auf einer reibe gerieben Käse und Kräutern.

Dünne Tortillas einerseits soll das Ziel verfehlen Scharfer Soße. Danach auf Sie legen протушенную Füllung, bestehend aus Schweinefleisch und Gemüse. Tacos aufgerollte Röhren und сцепляют Zahnstochern an den Rändern, um laid Mischung aus Gemüse und Fleisch beim Essen nicht herausfällt. Die vorbereitete Füllung getrennt verbraucht werden kann, ohne Fladen. In Mexiko solche Mischung gilt als vertrauter Gericht.

Variante mit Rindfleisch

Für die Zubereitung von Speisen mit Rind Fleisch müssen Sie die folgenden Produkte:

• Das Fruchtfleisch Rind ü 400 G;
• Zwiebeln – 1 Stück;
• Paprika (Chili und süß) – 2 Stück;
• Tomate – 2 Stück;
• Käse – 100 G

So starten Sie die Zubereitung von Gerichten, zunächst muss das Fruchtfleisch Highquality überleben im hoteleigenen Wein. Dann schneiden Sie es in kleine Streifen und протушить in einer Pfanne oder mit einem Grill. Gehackte Zwiebel, Chili und Paprika sollte für 5 Minuten in einer Pfanne anbraten, danach die gehackten Tomaten undпротушить Inhalt noch ein paar Minuten. In die bekommene pflanzliche Füllung muss hinzufügen, gepressten Knoblauch und Zitronensaft.

Протушенное Fleisch mischen sollte mit der Gemüse-Mischung und servieren Sie in einer Pfanne an den Tisch heiß, Pre-Zugabe zu der erhaltenen Füllung saure Sahne, geriebenem Käse und pikanter Sauce. Wenn gewünscht, können Sie den Inhalt Nieselregen mit Tequila und anzünden. Eine andere Variante der Abgabe фахитос ö Sauce in eine gefettete Kuchen stellen eine Mischung aus Gemüse, Fleisch, geriebenen Käse und grünen, Wonach die Röhre und Rollen begnügen sich mit einem appetitlichen Gericht.