Sandwich mit Huhn. Rezepte mit Foto

Zuvor Sandwiches wurden mit "falschem Essen" - jeder hat sicher nicht mal gehört der Satz "es Gibt kalte Speisen sehr schlecht!" Jetzt Harmlose Konstruktion von Brot und Füllungen saniert Dank seiner Vielseitigkeit und сытности. Sandwiches - das sind die nächsten verwandten Sandwiches unterscheiden sich nur dadurch, dass umfassen zwei Scheiben Brot. Kaufen, Sie können überall in der Gemeinschaftsverpflegung, aber viel nützlicher, бюджетнее und leckerer selber machen. Sie können sogar diätetischen! Zum Beispiel, ein Sandwich mit Huhn, in dem wenig Brot, aber viele Toppings. Fügen Sie Ihre frischen Gemüse - und ein leckeres, gesundes Mittagessen ist fertig!

Panini mit Huhn und Käse

Panini ist eine schöne italienische Variante des bekannten Hot-Sandwich. Natürlich ist es am besten es zu Kochen in einem speziellen Gerät oder вафельнице, sondern auch normale Pfanne - verwenden Sie einfach irgend einem leichten Druck von oben für die "Kupplung" Produkte im inneren. Also, bereiten ein warmes Sandwich mit Huhn und Käse! Wir benötigen folgende Produkte:

• Brot - 2 Scheiben;
• Das fertige Hähnchenfleisch (gebacken, gekocht) - 70 G;
• Käse "Mozzarella" - 2 kleine Birnen;
• Tomate - 2 Scheiben;
• Französisch Senf - 1 TL

Alle Produkte werden gegeben für 1 portion, bei Bedarf multiplizieren auf die Anzahl der Esser.

Vorbereiten?

Stellen Sie auf das mittlere Feuer die Pfanne mit einem dicken Boden. Schmieren nicht mit öl.

Eine Scheibe Brot schmieren Senf, oben mit abwechselnd Tomaten, Hühnerfleisch und gehackte Scheiben Käse. Drücken Sie oben die zweite ein Stück Brot.

Setzen Sie das erhaltene Sandwich auf der vorgeheizten Pfanne, von oben für den besseren Kontakt legen Sie etwas schweres - zum Beispiel ein Glas mit flachem Boden.

Drehen Sie das Sandwich mit Huhn, wenn er der Browns, und braten Sie es mit der zweiten Hand, auch mit Ladung von oben.

Ihre Aufgabe - um sicherzustellen, dass er kaufte eine gleichmäßige knusprig sind und der Käse innen geschmolzen und durchtränkte seine Füllung und verleiht Ihr den vollmundigen cremigen Geschmack. Das ist alles! Ihr Sandwich fertig ist, können Sie Essen ein oder zum mitnehmen als zwischenmahlzeit.

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Sandwich mit Huhn a la "Caprese"

"Caprese" - das ist der berühmte italienische Salat, bestehend aus Tomaten, Käse "Mozzarella", frischem basilikum und Pesto. Wir haben beschlossen, ihn für mehr сытности hinzufügen gekochtes Hähnchenfilet, so wie es passt perfekt in das Gesamt frisch-würzigen Geschmack Sandwich. Dieses Rezept ist etwas schwieriger als die Vorherige, aber das Ergebnis ist es Wert. - Satz Zutaten:

• Rohes Hähnchenfilet - 120 G;
• Das fertige Pesto-Sauce - 1 El. L.;
• Brot (am besten Ciabatta) - 2 Scheiben;
• Käse "Mozzarella" - 2 Kugeln;
• Frische Tomaten - 2 Scheiben;
• Frischem basilikum - 3 Blätter;
• Olivenöl - 1 TL;
• Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Zubereitung

Für den Anfang engage Huhn. Marinieren Sie es in Ihrer pestos, 15 Minuten stehen lassen, dann fest in Folie wickeln und Backen für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 ^OS. Kühl, ohne die Folie.

Komplett fertige kaltes Huhn in Scheiben schneiden.

Zusammenzubauen dieses Sandwich mit Huhn (Foto unten), auf eine Scheibe Brot legen Sie die Tomaten, oben - Käse in Scheiben geschnitten.

Über Käse "Tropfen" Olivenöl, bestreuen mit Salz und Pfeffer Basilikumblätter legen.

Über das grün legen Sie die Hähnchenteile.

Drücken Sie die gesamte Struktur der zweiten ломтем Brot. Wenn Sie möchten, braten Sie das Sandwich, als Panini im Rezept oben, aber er ist lecker und so kalt. Ideal für den Sommer, vor allem, wenn das Huhn im Voraus vorbereitet werden.

Sandwich mit Huhn: Pflege im Voraus!

Sandwiches und Sandwiches sind gut, weil Sie passen perfekt unter der Zeile "ich habe ihn слепила aus dem, was war": Sie können начинить alle, dass es in den Kühlschrank. Es ist verlockend, Fleisch hinzufügen von vorgefertigten Halbfabrikaten, nicht wahr? Aber im Namen der gesunden Ernährung empfehlen wir nicht, sich zu engagieren in Ihnen. Als Alternative empfehlen wir bereiten пастрому Huhn - eine schöne kalte vorspeise, die man in Scheiben schneiden und hinzufügen in Sandwich. Sie können mit dem Vorrat machen und einen Teil einfrieren. Also, nehmen Sie:

• Filet Huhn - 500 G;
• Senf - 1 TL;
• Paprika (normal oder geräuchert) - 1 TL;
• Chile - 0,5 H. L.;
• Knoblauch - 2 Knoblauchzehen;
• Schwarzer - Pfeffer nach Geschmack;
• Wasser (1) - 1 El. L.;
• Wasser (2) - 500 ml;
• Salz - 1 TL mit Rutsche.

Sie müssen Auch eine Dicke kulinarische Thread.

Schritt für Schritt

Lösen Sie das Salz im kalten Wasser (500 ml).

Setzen Sie in diese Lösung Hähnchenfilet und entfernen Sie die Kälte für etwa zwei Stunden.

Den Knoblauch Hacken, den Paprika, Senf, Chili, schwarzer Pfeffer und Wasser. Mischen Sie die resultierende Paste rühren.

Ziehen Sie die filets trocken Tupfen und reichlich schmieren Sie die Hälfte der Mischung.

Bilden Sie aus den filets Würste, für die größere Dichte Zementierung kulinarischen Faden.

Das Erhaltene Halbzeug reichlich Fett aus der Spitze der verbleibenden Paste. Legen Sie das Filet wieder in den Kühlschrank für 3-4 Stunden.

Heizen Sie den Backofen auf 250 S.

Bedecken Sie ein Backblech mit Backpapier, legen Sie die Chicken Brötchen und Backen Sie für 20 Minuten.

Schalten Sie den Ofen und nicht das öffnen der Tür, lassen Sie пастрому es abkühlen für 2 Stunden.

Danach die fertige vorspeise dicht Verpacken Sie in Alufolie und legen Sie in den Kühlschrank über Nacht.

Das istalle! Wir haben erzählt, wie Sie Kochen ein Hähnchen-Sandwich (Rezept oben), und zeigen, wie man die machen es schmackhafter und gesünder mit Hilfe von Home-Huhn пастромы. Genießen!