Salat-Mix: was ist das, die besten Rezepte

Datum:

2019-01-08 19:30:22

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Das Englische Wort „Mischung“ bedeutet „Mischung». Aber wie zutreffend in Bezug auf Salate? Denn allein die Art dieses Gericht bedeutet die Mischung von Gemüse, manchmal mit dem Zusatz von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Käse oder Pilzen! Also, jeder Salat ist eine Mischung. Aber es stellt sich heraus, es gibt auch solche Gerichte, die bestehen aus einer Mischung von Blättern, Kräutern und sogar Blumen (natürlich essbarer). Relativ neu in unseren Regalen erschienen verpackt in transparente Packungen Salat-Mix. „Was ist und was es isst?» – ratlos Käufer. Man kann sagen, dass diese Taschen jetzt nicht sehr beliebt. Und das aus gutem Grund. Denn es Salat assortierte Blätter geerntet, nicht einfach so, in einer chaotischen Weise. Hier ist sorgfältig handverlesen Vitamin-Zusammensetzung, die Harmonie des Geschmacks und die Palette der Farben, damit Sie Ihr Hobby voll genießen nützlichen Snack. Und dass es ü Salat-Mix - und wie Sie Sie „bringen“, verrät unser Artikel. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl von einfachen Rezepten, nach denen Sie Kochen können ausgezeichnete Snacks.

Salat-Mix

Wie machen grüne Assorted

Wenn Sie „Google“ mit dem Ziel herauszufinden, was sind die Salate, dann bestaunen Sie die Vielfalt der Arten. Frottee Friese, knackig Eisberg, mit nussigen Geschmack Romano, kleinen kresse, Korn, anspruchsvoll Japanisch мицуна, Italienisch Radicchio Rosso, манольд... Und dann gibt es alle Arten von duftenden Salat Kraut-Arten Rucola, Majoran, basilikum, Chicoree. Aber Salat-Mix... Was ist es - ein einfacher Satz der nach der Art der „alle in einer Reihe und mit dem, was gekommen ist»? Ganz und gar nicht. Alle Arten von Kräutern sorgfältig in Farbe, Geschmack, Größe und sogar textur der Blätter. Solche Assorted im Westen populär in einer Zeit, wo die Menschen es nicht genug Zeit zum Kochen verschiedene Gerichte, darunter Salate. Darüber hinaus Mischung aus grün kam der wichtigste Trend in Hobbies „gesund“, das bringt die überflüssigen Pfunde Figur. Solche Mischungen müssen nicht geschnitten werden. Schöpfte eine Handvoll und warf Sie in den Salat. Aber wenn Sie wollen, Kochen Sie ein wirklich leckeres Gericht, müssen Sie wissen einige kulinarische Geheimnisse.

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Salat-Mix

Grundlagen

Also, wir wissen schon, dass es ü Salat-Mix. Betrachten wir nun, wie es in der Küche anwenden. Ist der Aufschnitt besteht aus frischen Blättern und Kräutern. Um „wiederzubeleben» ein wenig verblasste Grüntöne, müssen Sie Spülen Sie Sie in eiskaltes Wasser. Dies wird den Blättern die frische und knusprige Eigenschaften. Als Nächstes müssen Sie möglichst gründlich trocknen Salat-Mix. Die Blätter und so haben die unangenehme Eigenschaft, Saft zu lassen, so dass überschüssige Feuchtigkeit, was wir brauchen. Fügen Sie das Kraut in ein Sieb und kräftig встряхиваем Ihnen, um Spritzer verließen sortiert. Oder naß Blätter Küchentuch. Wenn wir brauchen, hacken Sie den Salat nicht schneiden, da der Kontakt mit der eisernen Spitze des Messers Produkt oxidiert. Nur reißen die Blätter mit den Händen. Salat-Mix braucht eine Tankstelle. Aber fügen Sie die Sauce sollte kurz vor dem servieren. Im Sommer kann man aus verschiedene rein pflanzliche Vitamin-Salat. In anderen Fällen sollte eine Balance von frischen Kräutern und насыщающих Produkte. Dies kann Fleisch, Käse, Eier, Quark, Pilze, Bohnen, Kartoffeln.

Salat-Mix Rezepte

Gemüse-Snack mit Rucola und латуком

Rezepte Salate-Mix ziemlich viel – und wie verschiedene Arten von grünen. Wählen Sie eine, bestehendaus Salat gras und würzige Rucola. In der Regel ist der Aufschnitt gehören auch Korn und манольд. Meine zwei Handvoll Mix-Salat Blätter (Sie sind sehr leicht, es wird nach Gewicht etwa 150 Gramm) und fügen in die Schüssel. Traumpartner Paprika сечем Julienne. Zwei Gurke reinigen Sie von schkurki. Hacken. Wir nehmen zwei normalen Tomaten oder fünf Cherry. Große Frucht in Scheiben schneiden. Cherry kann in zwei Hälften gespalten. Legen Sie das Gemüse auf dem Salat-Mix. Oben bestreichen und mit der Hälfte der Zwiebeln, gehackte Halbringe. Bestreuen Sie das Gericht mit Dill. Die Hauptsache in diesem Salat-Mix – nachstellen. Für Sie in einem Glas mit Schraubverschluss mischen Sie zwei Esslöffel Zitronensaft und die Hälfte weniger Balsamico-Essig. Mit Saison gemahlener schwarzer Pfeffer. Schließen Bank und kräftig трясем es, bis alle Zutaten treten in Verbindung. Vor der Abgabe Schüssel Gießen Dressing.

Salat-Mix was ist ein

Der einfachste Salat-Mix

Wie wir bereits festgestellt haben, Assorted verschiedenen essbaren Kräutern sehr praktisch in der Anwendung. Nahm eine Handvoll Blätter aus dem Bündel, legte unter Eiswasser, schüttelte, um zu entlasten Tropfen, ja und legte auf den Teller. Es bleibt nur zu kommen mit einer Tankstelle. Solchen Salat-Mix nicht unbedingt braucht in der Gesellschaft von Gemüse oder Fleisch. Vor allem, wenn Sie die Figur zu Folgen und sorgfältig zählen die absorbierten Kalorien. So kann man einfach auf die Blätter streuen Sie ein wenig Sojasauce oder Balsamico Essig mit Zitronensaft beträufeln. Und hier ist das Rezept nahrhafter zu tanken салатному Assorted. In die Schüssel mit einem Mixer mischen Sie 125 Gramm Schafskäse (oder feta-Käse), sechs Esslöffel Olivenöl, zwei ü Apfel Biss, eine ü Zucker, die Hälfte – französischer Senf in Körnern. Fügen Sie Salz nach Geschmack. Dieses ziemlich Dicke Minen verteilt auf die Blätter vor dem servieren zugeben.

Warmer Salat mit Kalbfleisch

Solche sets grün sortiert sind die Bestandteile des Gourmet-Restaurants Snacks. Und Sie können selbständig und warmen Speisen – wenn man насыщающих Komponenten mehr. Hier eines der vielen Rezepte von solchen Speisen. Zweihundert Gramm Aufschnitt und Salat noch ein Bündel Rucola reißen mit den Händen auf dem Boden der Schale. Auf Sie legen wir die нашинкованную Ringen der roten Zwiebel. Acht Cherry-Tomaten in zwei Hälften schneiden, setzen von oben. Ein Esslöffel Olivenöl und einen Teelöffel ü Senf und Honig glatt rühren, Spritzer Saft aus einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer. Dieses Dressing Gemüse Gießen und die Blätter. Bei uns war ein warmer Salat, Kalbfleisch machen wir kurz vor der Einreichung. Zweihundert Gramm Rinderfilet шинкуем kleine Stücke geschnitten. Braten in Olivenöl bis Sie weich sind. Zusammen mit Fett versetzt über den Salat. Dekorieren mit grünen Blättern und lila basilikum.

Warmer Salat

Vorspeise zu шашлыку oder anderes Fleisch

Wenn das gekochte Essen ist sehr fettig, haben Sie die Möglichkeit zu einem einfachen Salat Mix-Salat Blätter. Zu einem solchen Snack geeignet кисленький-Sauce (Soja -, Vinaigrette, Essig, Zitrone, Balsamico). Aber wenn Sie wollen, erhöhen Sie den Nährwert der Gerichte, Lesen Sie die folgenden Rezepte. In der ersten von Ihnen насыщающими Komponenten treten die Eier und Hartkäse. 400 Gramm Salat assortierte помоем, wenn nötig, werden mit den Händen, fügen Sie in die Schüssel. Liefern Kochen sechs Eier, und in dieser Zeit machen wir eine Tankstelle.

Mischen Sie zwei Esslöffel Orangensaft mit 2 Zähnen fein порубленного Knoblauch. Посолим und поперчим. Wir beginnen mit einer Hand zu Gießen sehr dünnen Strahl eine halbe Tasse Olivenöl, Schneebesen und die zweite Mischung. Sollte eine Emulsion. Dieses Dressing Mix Salat Gießen und rühren. Eier reinigen und grob hacken. Verteilt über den Salat. Oben reiben hundert Gramm Hartkäse.

Exquisite vorspeise

Für besonders festliche Anlässe oder ein romantisches Abendessen bereiten Sie einen Luxus-Salat-Mix mit Käse „Дорблю».

Salat-Mix mit Käse

Für diese Snacks besser, Assorted, die so genannte „Toskana». Im Set gibt es italienische Salate ü Romano, рдичио Rossa, Korn und фриссе. Diese слоеную vorspeise servieren sollte in portsionnih креманках. Auf der Unterseite jeder Teller legen und ein wenig Salat Blätter, in Viertel geschnittenen Kirschtomaten, наструганный Käse in dünne Scheiben schneiden. Oben bestreuen geröstet, bis Sie Goldbraun Pinienkernen. Gießen Sie Olivenöl oder Dressing. Letzte zuzubereiten ist sehr einfach. Zu mischen, in einem Glas mit Deckel Löffel flüssiger Honig, zwei mal eine größere Menge Olivenöl, zwei, aber schon Teelöffeln Pesto (mit basilikum) und ein paar Tropfen Weinessig. Vorsichtig verteilen die Füllung auf der gesamten Oberfläche der Salat, aber nicht gemischt.

Vorspeise und gebackene Paprika und gegrillte Auberginen

Rezepte-Mix sind oft in Ihrer Zusammensetzung Gemüse, die Wärmebehandlung. Das ist hier das gleiche. Zuerst müssen Sie nehmen große Paprika, gefettet mit Pflanzenöl und senden in 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (oder auf dem Grill rösten). Aubergine, nicht Schaben, in Stücke schneiden, Salzen und lassen für 20 Minuten, um den Stapel bitteren Saft. Inzwischen zwei Chilischoten hacken, Julienne und drei Zinken Knoblauch und 50 Gramm frischen Koriander und die Walnüsse Zerkleinern. Aubergine отцеживаем und braten auf einer trockenen Pfanne. Mit gebackenen Paprika entfernen Sie die Schale, entfernen Sie die Platte aus einer Tasse mit Samen und das Fruchtfleisch hacken. In der Schüssel der Küchenmaschine mischen Sie den Saft einer Zitrone, ein Teelöffel Zucker, eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer. Gut schlagen, nach und nach podolia 50 Milliliter Olivenöl. Die fertige Sauce-Emulsion Spill in die Salatschüssel. Setzen Sie ihn in gebratener Aubergine. Gut mischen. Oben legen Sie die Paprika, die Nüsse mit Koriander und Knoblauch. Am Ende fügen Sie 200 Gramm Mix unter dem Titel „Toskana». Schmücken die Schale Körnern Hälfte des Granatapfels.

Salat Mix-Salat Blätter

Salat aus dem Mix

Der Moderne Mensch hat die Fähigkeit, verkaufen nicht nur Salat mit Wurst, sondern auch die Mischung von Meeresfrüchten. Eine solche Mischung enthält in der Regel Garnelen, Kalmare, Kraken, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln. Praktikabilität ist es, dass alle Produkte darin sind bereits geschält und in Scheiben geschnitten. Ja, und bereiten Sie die gleiche Zeit – drei Minuten. Länger auf die Wärmebehandlung (Kochen oder жаренью) Kraken und Tintenfische kann man nicht, sonst werden Sie ähnlich in der Konsistenz an Gummi. Meeresfrüchte richtig zubereitet sehr gut mit Kräutern.

Salat aus dem Offshore-Mix

Ein Beispiel einer solchen Rezept-Salat mit Garnelen und Salat-Mix. Meeresfrüchte-Cocktail (500 Gramm) sollten im Voraus Kochen und abkühlen lassen. Legte in einer Schale 100 G Salat-Mix. Auf diese grünen stellen drei Kirschtomaten halbiert, mit einem Dutzend entkernte Oliven, anreiben kleinen span von 100 G Hartkäse. Wir verbreiten die gekochte Meeresfrüchte. Gießen Sie Salat-Dressing aus Sojasoße, öl und Knoblauch.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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