Wie Milchshake machen: Rezept und Zutaten

Ein Nahrhaftes und leckeres Dessert für alle Altersgruppen, die uns bekannt mit der kindheit, ist ein Milchshake. Wie man dieses Gericht ist, wissen viele, aber wenn es um das Kochen, Sie können die elementaren Fehler, von denen Sie reden sollten.

Eigenschaften Zubereitung

Viele glauben, dass dies wiederholen Dessert des Hauses, die Erhaltung der Geschmack und die Konsistenz, ist sehr schwierig. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass in den spezialisierten betrieben der Gemeinschaftsverpflegung dazu verwenden, Standmixer für Milchshakes. Eigentlich schmeckt Ihre Arbeit nicht beeinflusst, sondern nur beschleunigt die Produktion und Zubereitung des fertigen Produkts. Um einen einzigartigen und ursprünglichen Geschmack in der Heimat, man muss nur richtig kombinieren Aromen und Proportionen aller Komponenten, und auch an die empfohlene Temperatur für alle Produkte.

Sinnvoll oder nicht?

Bevor Sie einen Milchshake, sollten Sie zunächst feststellen, das es Kalorien.

In der Regel normal milksheyk enthält 115 kcal, und wenn Sie es fügen Sie Füllstoffe und pflegende, ist tägliche seine Verwendung könnte bald zu Gewichtszunahme führen. Außerdem im Getränk enthält immer Zucker, dessen Menge auch empfohlen, zu kontrollieren.

Natürlich, wenn gewünscht, können Sie einfach zuzubereiten und kalorienarm Milchshake. Wie man eine solche Delikatesse? Ersetzen Sie einfach das Eis einfach Quark oder verdünnter Kuhmilch mit Soja (oder sogar komplett ersetzen). Sie können auch anstelle von Zucker Honig oder süße Früchte.

Wenn man konkret über die Vorteile, dann eine portion von diesem Getränk ist in der Lage, die tägliche Dosis von Calcium und andere Mineralstoffe in der Milch. Für diejenigen, die nicht gerne Reine Milch, solche Experimente einfach zu finden, besonders wenn Sie bereiten sich zu Hause auf eigene Faust, denn nur so kann sichergestellt werden Natürliche Zusammensetzung des Produkts.

Die Geheimnisse des Geschmacks

Rezept Milchshake zu Hause kann völlig beliebig sein, abhängig nur von der persönlichen Phantasie und den geschmacklichen Vorlieben des Autors. In der Standardversion ist eine Mischung aus Milch und speiseeis mit Zusatz von Aroma. Das Eis tritt hier als Verdickungsmittel und kann auf Wunsch ersetzt werden durch ein anderes Produkt, aber dazu später.

Die Beste Milch für einen Milchshake mit Eis in einem Mixer wird das Produkt des mittleren Fettgehaltes. Verdickungsmittel sollte weich sein, so dass einige Arten von Eis vorab zu Schmelzen.

Um den Cocktail gut взбивался, die Milch sollte gekühlt sein, besser bis zu 4-6 Grad Celsius. Schneebesen dabei kann man nicht nur Stabmixer, sondern auch mit einem Mixer, Schneebesen. Sie können auch die Mischung in einem Paket und nur um ihn zu schütteln.

Mehr:

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Welche Russischen nicht liebt Pfannkuchen? Hefe und frisch, Weizen und Polygonaceae, dünne und Mollige, mit маслицем oder sauerrahm, gefüllt oder voller Sonne. Unter einer solchen Vielfalt, dass jeder ein Pfannkuchen nach Geschmack. Jede Frau will wi...

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Würstchen im Teig sind einfach zu Backen, das mögen Erwachsene und Kinder. Brötchen mit Wurst zum mitnehmen auf die Arbeit oder, wickelte Sie in eine Serviette, um dem Kind in der Schule. Rezepte Würstchen im Test sehr einfach und die Zubereitung dau...

Reis auf Chinesisch

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar Möglichkeiten, um das Kochen von Reis auf Chinesisch. Vorbereitung dieses Gericht ist Recht schnell und einfach. Deshalb können Sie fühlen sich frei, es zu tun in Eile und genießen Sie eine tolle Erfahrung...

Nach der Zubereitung Getränk sollte sofort trinken, sonst wird mit der Zeit absetzt Crema, Geschmack geht verloren, und das Produkt kann beschädigt werden, wegen der Früchte.

Für den optimalen Geschmack für 1 Liter Milch benötigt 250 Gramm Eis.

Eine Vielzahl von Optionen

Bevor Sie einen Milchshake, sollten Sie bereiten die Produkte für ihn. Statt Eis загустителем Getränk kann:

• Eiweiß;
• Sahne;
• Weichkäse;
• Quark;
• Jede желирующая Mischung.

Auf den Geschmack des Endproduktes ein solcher Austausch nicht beeinflusst, aber die verschiedenen Geschmacksrichtungen sind in der Lage, ändern Sie die Cocktail voll.

Sie hinzufügen können einzeln oder in Kombination miteinander verwendet werden. Als die populärsten gelten:

• Beeren;
• Obst
• Honig;
• Schokolade;
• Kaffee
• Einige Gemüse;
• Die fertigen Süßwaren;
• Kakao, Gewürze, Kräuter und so weiter.

Klassische Version

Vielleicht ist die beliebteste und einfachste ist ein Milchshake mit Banane. Diese Frucht kann nur mit Milch zu mischen, aufgrund seiner Konsistenz, oder einen Teil des Getränks als eines der Aromen. Ersetzen Sie Banane pürieren oder sehr gut смиксовать mit Schokolade oder Schokoladen-Kekse.

Durch diese Kombination von Schokolade Milchshake erwirbt eine größere Dichte und angenehme fruchtige Aromen.

By the way, können Sie Kochen Bananen-Getränk ohne Milch und überhaupt. Es ist genug, schlagen Sie ihn mit Eis, und fügen Sie ein wenig zerstoßenes Eis, um die Konsistenz zerdrücken.

Rezepte mit Beeren

Möchten Sie die Beeren für die Zubereitung von Cocktails das ganze Jahr über, nur im Winter werden die eingefrorenen Lebensmittel. Nuance hier ist die Notwendigkeit im Voraus Schleifen Erdbeeren oder Himbeeren durch ein Sieb, um loszuwerden, kleine Knochen. Wenn Sie möchten, können Sie dies nicht tun und einfach am Ende vor dem servieren abtropfen lassen das fertige Getränk durch ein Sieb. Kombinieren Sie die Aromen können nach dem eigenen Geschmack, aber bewährten und von vielen Kennern sind die folgenden:

• Erdbeere mit Melone;
• Pfirsich mit Erdbeeren und basilikum;
• Erdbeere und Banane;
• Pfirsich und Aprikose;
• Kiwi und Banane;
• Banane und orange;
• Himbeeren und Honig.

Für die Zubereitung von Obst, müssen Sie zuerstwaschen, aussortieren und schälen, dann reiben oder Multiquick Stabmixer verrühren, mit den restlichen Zutaten.

Nicht-Standard-Rezepte

Milchshake mit Banane oder einer anderen Füllmasse zubereiten kann und ohne Eis. Am besten ersetzen Frischkäse oder Quark, können Sie sogar nehmen für dieses Tofu, das wird Produkt Ernährung. Загустителем kann und Maisstärke oder Kondensmilch.

Kochen Milchshake zu Hause (das Rezept ist an Banalität ist einfach) möglich, ohne die der Milch. Dazu gemischt Eis, Joghurt und irgendwelche Aromen.

Die Wichtigsten Regeln

Jetzt ist es klar, dass Geschmäcker zu kombinieren und Produkte für die Zubereitung des Getränks kann wie auch immer, aber er war perfekt, müssen Sie folgende Empfehlungen berücksichtigen:

1. Verbinden Sie alle Komponenten müssen nur auf maximal Kapazitäten, um die Homogenität und den Schaum auf der Oberfläche.
2. Loszuwerden Körner Eis und kleine Samen helfen, belasten das Getränk vor dem servieren.
3. Für die Helligkeit der Farbe der Beeren beim schlagen notwendig, fügen Sie ein wenig Zitronensaft.
4. Die Perfekte Kombination von Geschmack Milchshake mit Eis in einem Mixer wird erreicht, wenn die Verbindung von Beeren und Früchten.
5. Verstärken den Geschmack der Schokolade hinzufügen hilft nicht nur Kakao, sondern auch Schokolade Krümel, geschmolzene Schokolade oder топпинга.
6. Für Dichte und ursprünglichen Geschmack verleihen kann Smoothie mit Keksen.
7. Stärken das Aroma von vielen Früchten helfen Gewürze ü Zimt oder Nelken.
8. Eis Ersetzen kann leicht Gelatine oder Agar-Agar, Pre-замоченным.
9. Nüsse im Getränk sollte am Ende der Garzeit hinzufügen.
   
10. Optional können Sie Kochen und die warme Milch-Shake, ersetzt in ihm das Eis auf die andere Verdickungsmittel und erwärmen die Mischung.
11. Sie Können das hinzufügen von Alkohol in das Getränk.

Natürlich können wir nicht vergessen über die Erledigung des Getränks. Für die Dekoration verwenden Sie Obst oder Beeren aus dem Bestand, Minze oder variierte Getränk nachlässig Scheidung Sirup oder топпинга.