Schnitzel von der Pute: das zweite Gericht mehrere Rezepte

Datum:

2019-02-01 19:40:14

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Schnitzel von der Pute – ein Gericht, das gleichzeitig auch ein nützliches und unglaublich lecker. Möchten Sie wissen, wie es richtig zu Kochen? Wir bieten Ihnen eine Auswahl von verschiedenen Rezepten. Viel Glück in kulinarischen Angelegenheiten!Schnitzel von der Pute

Schnitzel von der Pute im Ofen unter Pflaumensauce

Zutaten:

  • 120 ml Hühnerbrühe;
  • 4 Kunst. L Stärke und Balsamico-Essig;
  • Reife Pflaume – 150 G;
  • Normaler Zucker – 2 El. L.;
  • 180 ml Rotwein;
  • Pfeffer schwarz, Thymian ü abschmecken;
  • Mittelgroße Zwiebel;
  • Putenbrust – 650 G;
  • Raffiniertes öl;
  • Saure Sahne mäßig Fett – 3 El. L.

Detaillierte Anleitung

Schritt Nummer 1. Filets schneiden auf die Schnitzel (die optimale Dicke – 2 cm). Jedes Stück mit Salz und присыпаем Pfeffer.

Schritt # 2. Подогреваем Pfanne-Grill. Legen Sie 2-3 Schnitzel, bestrichen vom öl. Leicht braten (2-3 Minuten auf jeder Seite).

Schritt Nummer 3. Nehmen Sie die Folie. Legen Sie Schnitzel gebraten. Gut zu versiegeln. Versenden in geheizten Ofen. Bei 100°C das Fleisch wird eine halbe Stunde Backen.

Schritt Nummer 4. Wir sollten machen, Plum Sauce. Hier ist alles einfach. Wir waschen die Früchte der Pflaumen. Schneiden Sie in zwei Hälften, entfernen Sie die Knochen. Dann Zerkleinern das Fruchtfleisch würfeln. Heizen Sie eine Pfanne. In Ihr legen Sie die Würfel von Zwiebeln. Braten, durch die Anwendung des öls. Gießen Sie den Zucker. Stir Zutaten. Wenn der Zucker vollständig auflösen, fügen in die Pfanne die zerkleinerten Pflaumen, Essig und Thymian. Gießen Sie den Wein und Brühe. Присыпаем Thymian. 4 Minuten Kochen. Es bleibt nur загустить unsere Sauce Stärke.

Schritt # 5. In den Teller jedes Familienmitglied legen gut geröstete Schnitzel von der Pute, Bewässerung von oben Pflaumensauce. Wir wünschen приятнейшего Appetit!Schnitzel von der Pute in den Ofen

Schnitzel nach ministeriell

Lebensmittelgeschäft Satz:

  • 100-Gramm-Packung Butter;
  • Zwei Eier;
  • Fenchel – genug, eines Elektronenstrahls;
  • Die Hälfte подсохшего weißen Laib;
  • 0,4 kg Putenbrust (Hähnchenbrust);
  • 1 El. L. Mehl (Sorte ist nicht wichtig);
  • Lieblings-Gewürze.

Praktischer Teil

  1. Für den Anfang machen wir mit Fleisch. Spülen Sie die filets unter fließendem Wasser. Legen Sie auf ein Papiertuch, um überschüssige Flüssigkeit Glas. Jede Hähnchenbrust zerteilen entlang auf 2-3 Schnitzel. Was kommt als Nächstes? Schnitzel legen zwischen zwei Stücken der Lebensmittel-Film. Wehre Küchenzeile mit einem Hammer.
  2. Mit Laib Schale schneiden. Krümel Zerkleinern Streifen schneiden.
  3. In einer Schüssel die Eier brechen. Dort Gießen Sie das Mehl in der richtigen Menge. Salzen. Rühren, eine Prise Pfeffer.
  4. Breite heizen Sie eine Pfanne auf dem Herd. Legen Sie ein Stück Butter.
  5. Koteletts zuerst обмакиваем in die ei-Mischung, dann обваливаем Brot in соломке. Senden Sie das Fleisch in die Pfanne, indem Sie das mittlere Feuer. Sobald eine Seite gebräunt ist, umdrehen auf die andere. Normalerweise ist der Prozess der Röstung dauert nicht länger als 10 Minuten.
  6. Das Fertige Schnitzel aus der Pute-ministeriell in den Teller legen. Als Dekoration von Speisen eignen sich Zitronenscheiben, Zweige grün und Kreise Tomaten.

Schnitzel von der Pute Rezepte

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Wie in Deutschland bereiten die Schnitzel von der Pute: das Rezept der deutschen Hausfrauen

Liste der Produkte:

  • Kartoffelknollen – 4 Stk.;
  • 50 G Petersilie und Butter;
  • Süße Paprika ü ½ TL;
  • 0,4 kg Putenbrust (am besten Hähnchenbrust);
  • Eine Prise basilikum;
  • Bitter Pfeffer und Salz – je nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Traditionell beginnen wir mit der Verarbeitung von Fleisch. Die filets in längliche Stücke mit einer Dicke von 2-3 cm Wehre Sie mit einem speziellen Hammer. Salzen. Присыпаем Pfeffer.
  2. Kartoffeln, Geschält und gewaschen überspringen durch die reibe (Abteilung mit großen Löchern). Die bekommene Masse in 2 Teile teilen.
  3. Die Hälfte der geriebenen Kartoffeln, schlagen mit einem Mixer, um пюреобразного Zustand. Verschieben wir in eine Schüssel. Dort fügen bitter Pfeffer und die zweite Hälfte der Kartoffeln. Süßer Paprika bestreuen und basilikum. Salzen. Alle diese Zutaten mischen sollte.
  4. Schnitzel обваливаем Kartoffel in der Masse. Legen Sie in einer heißen Bratpfanne. Fry auf beiden Seiten (7-8 Minuten), durch die Anwendung des öls. Während dieser Zeit putenfleisch sollte leicht gebräunt sind.
  5. Geben die Schnitzel auf ein Backblech, Pre-und schmiert sich mit öl. Backen unsere Teller im Backofen (bei 180°C). Dieser Prozess dauert nicht länger als 15 Minuten. Auf dem Tisch servieren, garniert mit Zweige Petersilie.

Bereiten die Schnitzel von Pute

Erweitert

Schnitzel von Pute ü selbstgenügsam Gericht. Es ist durchaus in der Lage, den Hunger zu stillen. Es kann jedoch servieren Sie mit Beilage ü Sauerkraut, gekochte Linsen, Salat aus frischem Gemüse und Kartoffelpüree.

Fazit

Jetzt wissen Sie, wie man saftige und duftende Schnitzel von der Pute. Rezepte, die in dem Artikel können Hostessen schaffen ein raffiniertes Gericht, fast wie im Restaurant.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/25936-shn-cal-z-ndychk-nekal-k-recepta-drugoga-stravy.html

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KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25923-shnicel-b-r-tabyldy-b-rneshe-recepter-ek-nsh-ta-amdar.html

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TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/25929-nitzel-hindi-baz-tarifler-ikinci-yemekler.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25902-shn-cel-z-ndichki-k-l-ka-recept-v-drugo-stravi.html






Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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