Leckeres und nützliches aus den Beeren Gelee

Ich bin Sicher, viele haben versucht, das Gelee aus den Beeren. Solch ein Dessert ist nicht nur sehr schön und lecker, sondern auch unglaublich nützlich. Erstens, in Gelee aus den Beeren enthalten große Mengen an Vitaminen und Antioxidantien. Aufgrund der Tatsache, dass die wichtigste Zutat für ein Dessert nicht wärmebehandelt wird, behält er in sich selbst alle Ihre Nährstoffe, wenn man es direkt in den menschlichen Körper.

Zweitens, ist der Genuss ist perfekt für diejenigen, die Probleme mit der Knochen-Knorpel-System. Schließlich für jeden ist nicht ein Geheimnis, dass Gelee aus den Beeren mit Gelatine enthält Substanzen, die positiv auf die Gelenke von jüngeren und älteren Menschen.

Bemerkenswert ist Auch, dass im Gegensatz zu anderen Desserts, Nährwert eines solchen leckereien kann man selbst ändern, in eine oder andere Richtung. Dafür sollten Sie nur ersetzen die üblichen Beeren für Sie anderen (exotischen). So machen Sie ein ganz bestimmtes Gericht, die haben ein anderes Aussehen und Geschmack.

Gelee aus den Beeren mit Gelatine: Kochen Rezept

Es gibt viele Möglichkeiten, wie man diese ungewöhnliche und sehr leckere Dessert. Übrigens, Kochen kann Sie nach eigenem Ermessen verwenden nur Ihre Lieblingsspeisen.

So wie man das Gelee aus frischen Beeren? Dafür brauchen wir:

• Frische Erdbeeren ä etwa 500 G;
• Lebensmittel Gelatine ä 25 G;
• Zucker Rüben ä etwa 100 G;
• Wasser bei Raumtemperatur ä 3 Tassen.

Zubereitung der Zutaten

Bevor Sie das Gelee aus den Beeren, Sie sollten Sie richtig zu behandeln.

Свежесобранную Erdbeeren aussortieren, befreien Sie sich von den Stielen getrennt. Weiter stellen Sie in ein Sieb geben und abwechselnd waschen unter fließendem Wasser. Platzieren Sie das Produkt auf eine enge Küchen-oder Papiertuch, warten, bis von ihm nicht ablassen, das gesamte überschüssige Wasser.

Bis die Beeren getrocknet sind, beginnen die Vorbereitung der Gelatine. Es Gießen Sie in eine Schüssel und Gießen Sie eine Tasse Wasser bei Raumtemperatur. In dieser Form ist Gelatine inkubiert seit 60-70 Minuten. Dabei soll er deutlich Anschwellen und absorbieren das Wasser.

Um die Gelatine aufgelöst, wodurch eine flüssige Masse, nach Ablauf der Zeit legte Sie auf ein kleines Feuer erhitzt und sehr langsam.

Schießen Produkt mit der Platte sollte sofort, nachdem er gut aufgewärmt. Dabei Kochen die Gelatine nicht zu empfehlen.

Zubereitung

Gelee aus den Beeren mit Gelatine zubereitet ist ganz einfach. Behandelte und обсушенную die Erdbeeren in eine Schüssel stellen, und dann wählen die schönsten, dicht und ganze Früchte. Sie dienen uns für die Dekoration. Bezüglich der verbleibenden Beeren, peretirajut durch ein Sieb. Dabei ist die resultierende Aufschlämmung filtriert, mit dichten Mull, Püree aber nicht wegwerfen. Seine Verbreitung in die Pfanne und fügen Sie zwei Tassen Wasser.

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Indem Sie das Kochgeschirr auf die Platte, dessen Inhalt langsam zum Kochen bringen. Dann fügen Sie Zucker und Kochen, bis es vollständig gelöst ist. In regelmäßigen Abständen Erdbeeren Masse rühren.

Nach der beschriebenen Handlungen Produkt, das wärmebehandelt, vom Herd nehmen und kühlen. Als Nächstes wird es wieder filtriert und vermischt mit frischer Beerensaft.

In der resultierenden Beere Brühe langsam eine warme Lösung von Gelatine. Dabei werden die Produkte ständig stören mit einem Löffel oder Mixer. Durch solche Aktionen erhalten die Grundlage für das Gelee aus den Beeren.

Wie richtig formung und servieren?

Hausgemachtes Gelee aus den Beeren kann Ihnen helfen, die in jedem Behälter. Aber wir haben uns entschieden, eine kleine förmchen oder креманки. Sie mit kaltem Wasser befeuchten und dann stellen die ganze frische Beeren, die Sie zuvor ausgewählt für die Dekoration. Danach Gießen Sie Erdbeere желирующей Grundlage.

Indem Sie посудки in den Kühlschrank stellen, warten bis ausgehärtet nachtisch. Damit es nicht absorbiert Gerüche andere Produkte, креманки Klarsichtfolie bedecken.

Vorrats-und erstarrte Gelee aus den Beeren servieren direkt auf den Tisch in formotschkach Gießen. Obwohl einige Köche empfehlen, tun dies auf der schönsten Untertassen. Für dieses Dessert wird von der креманок durch Ihre dramatische abgeführt. Wenn das Gelee nicht rein, dann kann man auf den Grund des Geschirrs weglassen einige Sekunden in heißes Wasser. Die Hauptsache ist – nicht übertreiben, sonst wird das Gelee schmilzt.

Kochen milchpudding-Assorted Beeren

Wenn Sie ein großer Fan von frischen Beeren und kann sich nicht entscheiden mit Ihrer Wahl für die Herstellung selbstgemachte Gelees, bieten wir machen das Dessert-sortiert. Dazu müssen Sie verschiedene Arten von diesem Produkt. Als ihn kaufen kann, und Erdbeeren, und Himbeeren, und Brombeeren, und Heidelbeeren, und vieles mehr.

Bemerkenswert ist Auch, dass Gelee aus verschiedenen Beeren ist sehr lecker, wenn für seine Herstellung ist die Verwendung eines solchen milchprodukt, wie Joghurt. Mit der Anwendung dieses Getränks erhalten Sie ein köstliches und gesundes Dessert, das wird sicherlich geschätzt werden und von Erwachsenen und kleinen Kindern.

Wie zu Kochen Gelee aus den Beeren? Dazu müssen Sie kaufen:

• Blaubeeren – etwa 50 G;
• Erdbeeren – 50 G;
• Schwarze Johannisbeere – 50 G;
• Himbeeren – 50 G;
• BlackBerry – 50 G;
• Trink-Joghurt nicht sehr hohen Fettgehaltes – etwa 1,5 Gläser;
• Lebensmittel Gelatine – 25 G;
• Wasser bei Raumtemperaturü 2/3 Tasse;
• Rüben-Zucker – etwa 3-4 große Löffel (nach eigenem Ermessen hinzufügen).

Produkte Bereiten

Für die Zubereitung von leckeren und nützlichen Home-Gelee sollte ich kaufen nur frische und süße Beeren. Sie werden aussortiert und getrennt in einem Sieb waschen. Wenn die Beeren haben die fruchtstiele und andere Blätter, dann werden Sie entfernt.

Ueber Gelatine, dann bereitet es separat. Für dieses Produkt stellen in eine kleine Schüssel und Gießen Wasser bei Raumtemperatur. In dieser Form hielt es im Laufe von 30-50 Minuten. Danach взбухший Gelatine auf den Herd stellen und ganz langsam erhitzt.

Kochen Sie das Produkt nicht. Es vom Herd nehmen sofort, nachdem er vollständig gelöst ist.

Zubereitung

Die Vorbereitung alle Komponenten für Gelee, sollten Sie beginnen seine unmittelbare Vorbereitung. Dafür frische Beeren gegossen feinem Kristallzucker und lassen in dieser Form für ein paar Stunden.

Sobald der Zucker geschmolzen und gemischt mit Saft, bildet sich ein Sirup, den es in einer separaten Schale abgelassen, wo in der Zukunft ergänzen die Milch-Joghurt. Ueber gebliebenen Beeren, dann verteilen Sie nach креманкам. Dabei ist in jeder Form zu verbreiten und Blaubeeren, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren, und Himbeeren, und Brombeeren. Danach beginnen die Vorbereitung des Untergrunds.

Milch Joghurt mit dem Saft der Beeren gründlich stören Mixer nach Gießen zu Ihnen warme желатиновый Lösung. Versuchen Sie die Mischung auf den Geschmack, dazu zusätzlich zugegeben Kristallzucker (Sie können auch Gießen Sie Vanille).

Formen und servieren auf den Tisch

Vorbereitung süßen йогуртовую Mischung mit Gelatine, beginnen die Bildung von Gelee. Beeren, die in der креманки, Gießen Sie die Milch-Grundlage. In dieser Form ist Sie sofort geschickt in das Kühlteil.

Um das Gelee gut схватилось, hielt es in der Kälte nicht weniger als 5-7 Stunden. Im Laufe der Zeit unglaublich schöne und köstliche Dessert auf eine Untertasse stellen oder direkt an den Tisch serviert in der Form. Wenn gewünscht ist eine helle und ungewöhnliche Delikatesse schmücken mit einem Zweig Minze oder frischen Beeren.

Machen geschichtetes Beeren-Gelee

Gefrorene Gelee aus den Beeren bereitet, genauso wie der Frischware. Wenn Sie möchten, eine originelle Dessert, das begeistern von Kindern und Erwachsenen, empfehlen wir Ihnen, machen Sie es mehrfach. Wie genau verwirklichen dieser Prozess? Dazu brauchen wir bereiten folgende Komponenten:

• Gefrorene Erdbeeren ä etwa 200 G;
• Lebensmittel Gelatine ä 35 G;
• Gefrorene Kirschen – etwa 200 G;
• Gefrorene Heidelbeeren – etwa 200 G;
• Eis – etwa 3 große Löffel;
• Zucker Rüben ä etwa 100 G;
• Wasser bei Raumtemperatur ä etwa 3 Gläser (nach Ermessen).

Behandlung Produkte

Beeren für Multi-Layer-Gelee verarbeitet werden ist ganz einfach. Sie nehmen aus der Tiefkühltruhe, verteilt auf einzelne Schälchen verteilen und vollständig aufgetaut. In dem Prozess, an den Haushaltswaren, in der muss sich ziemlich viel Saft. Seine Verflechtung in die verschiedenen Schüssel und dann zerkleinert die Beeren mit Hilfe tolkushkoy. Die erhaltenen Aufschlämmung abwechselnd verteilt im dichten Mull und gut auswringen.

Nach den beschriebenen Aktionen sollten Sie bekommen 3 verschiedene konzentrierten Saft.

Auch separat aufgetaut und das Eis. Weiter beginnen die Vorbereitung der Gelatine. Seine Ausbreitung in eine Tiefe Schüssel und Gießen mit Trinkwasser.

Komponenten Sorgfältig vermischt, lassen Sie Anschwellen 30-50 Minuten. Sobald die Gelatine in dem Umfang zu erhöhen, es auf den Herd stellen und langsam erhitzen. Nachdem eine homogene Flüssigkeit, vom Herd nehmen und etwas abgekühlt.

Für Schritt-Zubereitung von mehrschichtigen jelly

In der Zubereitung solcher leckereien ist keine große Sache. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es ziemlich lange. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass jede Beere Schicht einer Abkühlung Unterziehen muss, solange es nicht komplett ausgehärtet ist. Aber alles der Reihe nach.

Also, nachdem Erdbeer, голубичный Kirsche und Säfte bereit sind, zu ihm nach Geschmack Kristallzucker zugesetzt, und Gießen Sie eine gleiche Menge gelöster Gelatine. Übrigens, es wird Hinzugefügt und vollständig in оттаявший Eis. Dies sollte abwechselnd, damit die Schichten nicht erstarrt in verschiedenen подсудках.

Für die Bildung der Beere Gelee empfehlen wir die Verwendung einer einzigen Tiefe Schüssel oder mehrere kleine. Sie Spülen Sie mit kaltem fließendem Wasser, und dann Gießen пломбировую Mischung. Nach diesem Formular senden in den Kühlschrank und ertragen nicht weniger als 2-3 Stunden.

Im Laufe der Zeit in посудки ergänzen голубичный Saft mit Gelatine und führen dieselben Schritte aus. Am Ende abwechselnd verwenden die Füllung Kirschen und Erdbeeren beziehungsweise.

Wie präsentieren sich an der festlichen Tafel?

Nachdem alle Schichten der Beere Gelee zastynut, es wird von der креманки, vorab den Grund des Geschirrs hinausgefahren in das heiße Wasser. Weiter Dessert schmücken Sie mit frischen Beeren oder Schlagsahne aus dem Ballon. In dieser Form es präsentiert zum festlichen Tisch zusammen mit einem kleinen Löffel und einer Tasse Tee.

Die einfachste Variante der Zubereitung von einem leckeren und gesunden leckereien

Aus den Beeren Geleerote Johannisbeeren sind sehr nützlich für den Körper, vor allem ältere Menschen. Solches naschwerk enthält eine große Menge an Vitamin C, sowie Elemente, die für die Wiederherstellung der Gelenk-und Knorpel-Gewebe.

Also welche Produkte brauchen wir, um ein köstliches und gesundes Dessert? Dazu ist es erforderlich zu erwerben:

• Frischen Beeren der roten Johannisbeere ä etwa 300 G;
• Lebensmittel Gelatine ä 25 G;
• Zucker Rüben ä etwa 100 G;
• Wasser bei Raumtemperatur ä etwa 2 Tassen (nach Ermessen).

Methode der schrittweisen Zubereitung

Für die Zubereitung dieser Dessert verwenden Sie nur frische rote Johannisbeeren. Sie trennen sich von Zweigen und stellen in ein Sieb. Gründlich waschen Sie die Beeren, Sie auf ein Handtuch gelegt und getrocknet. Danach wird das Produkt in eine Schüssel stellen und mit Kristallzucker.

Vorsichtig mischen Johannisbeeren (die nicht schädlich für die Integrität der Früchte), lassen Sie bei Raumtemperatur für ein paar Stunden. Inzwischen beginnen die Vorbereitung der Gelatine.

Seine normalen Gießen Wasser bei Raumtemperatur erhitzt und sehr langsam bei schwacher Hitze. Wenn желирующее Substanz vollständig geschmolzen ist, vom Herd nehmen und ein wenig abgekühlt.

Nach der beschriebenen Tätigkeiten Gelatine-Mischung zu den Beeren Gießen und gründlich Sie stören. Als Nächstes wird die resultierende Masse verteilt auf креманкам und geschickt in das Kühlteil. 5-7 Stunden leckere und gesunde Gelee aus roten Johannisbeeren wird als vollständig zum Verzehr geeignet. Seine fangfrische zusammen mit einem Dessert-Löffel, vor mit Puderzucker bestreuen.