Delicioso y útil de la jalea de bayas

Fecha:

2019-02-20 21:40:23

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Seguro que muchos han intentado jalea de bayas. Este postre no sólo es muy hermoso y abundante, pero muy útil. En primer lugar, en la jalea de fruta contiene una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes. Debido a que el principal ingrediente para este postre no se someten a tratamiento térmico, se mantiene todos sus nutrientes, actuando directamente en el cuerpo humano.la jalea de bayas

En segundo lugar, qué es una golosina ideal para las personas que tengan problemas con la osteo-cartilaginoso sistema. Ya que para nadie es un secreto que la jalea de bayas con la gelatina incluye las sustancias que de una manera positiva afectan a las articulaciones de los jóvenes y de las personas de edad.

También hay que señalar que a diferencia de otros postres, el valor nutritivo de este golosinas, puede cambiar de una forma o de otra. Para ello, sólo tiene que sustituir familiar para las bayas otros (exóticas). Por lo tanto, se hace totalmente lo contrario de un plato que va a tener otro aspecto y el sabor.

La Jalea de bayas con la gelatina: recetas de cocina

Hay un montón de maneras de hacer tan inusual y muy delicioso postre. Por cierto, cocinar, puede, a su discreción, usando sólo sus productos favoritos.

Así como preparar la jalea de bayas frescas? Para ello necesitamos:

  • Fresa fresca á s cerca de 500 g;
  • La gelatina alimentaria á s de 25 g;
  • El azúcar de remolacha á s de aproximadamente 100 g;
  • El agua a temperatura ambiente á s de 3 vasos.

La Preparación de los ingredientes

Antes de hacer la jalea de bayas, debe procesar correctamente.

Свежесобранную fresas escogen, deshacerse de плодоножек. En adelante, los ponen en un colador y alternativamente se lavan bajo el chorro de agua. Colocando el producto en una cocina o una toalla de papel, esperan, hasta que con él no se agota todo el exceso de agua.

Mientras que las bayas se secan, comienzan a preparar la gelatina. Lo echan en un bol y vierte en un vaso de agua a temperatura ambiente. En esta forma la gelatina soportar durante 60-70 minutos. Debe notablemente разбухнуть e integrar toda el agua.la jalea de bayas con la gelatina

Para disolver la gelatina, creando un estado líquido de la masa, una vez transcurrido el tiempo lo ponen en el fuego, y muy despacio calientan.

Quitar el producto con la placa inmediatamente después de que se le ha calentado. Al hervir la gelatina no se recomienda.

El Proceso de cocción

La Jalea de bayas con la gelatina se prepara muy fácil. Tratada y обсушенную fresas ponen en un bol, a continuación, se seleccionan las más hermosas, denso y las frutas. Servirán a nosotros para la decoración. En cuanto al resto de las bayas, lo usan a través de un tamiz. Cuando se ha formado la papilla cuelan, mediante el grueso de la gasa, pero el puré no se emiten. Lo ponen en кастрюльку y se añaden dos vasos de agua.

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Poniendo los platos en la cocina, su contenido lentamente se lleva a ebullición. Luego se le añade el azúcar y se hierve hasta que se haya disuelto completamente. Periódicamente клубничную masa помешивают.

Después de los pasos anteriores, el producto, sometida a tratamiento térmico, quitan del fuego y enfrían. Siguiente de nuevo se cuelan y se mezclan con un fresco ягодным jugo.

Resultante De la cocción de la baya lentamente introducen caliente la solución de gelatina. En este caso los productos constantemente interfieren con una cuchara o batidora. Como resultado de estas acciones reciben la base para la jalea de bayas.

Cómo formar y presentar a la mesa?

Sugerencias de la jalea de bayas se pueden formar en cualquier tipo de recipiente. Sin embargo, hemos decidido utilizar pequeños moldes individuales o креманки. Los mojan por el agua fría, y luego se ponen frescos enteros de bayas, que han sido previamente seleccionados para la decoración. Después de esto se inundan de желирующей la base.la jalea de diferentes bayas

Colocando посудки en la nevera, esperan el pleno de la coagulacin de postre. Para él no fue absorbiendo los olores de otros productos, креманки cubren la película de los alimentos.

Listo y petrificada de la jalea de bayas sirve a la mesa directamente en формочках. Aunque algunos cocineros recomiendan hacerlo en las hermosas блюдечках. Para este postre sacan de la креманок a través de su repentino vuelco. Si la gelatina no sale, el fondo de la olla en unos segundos bajar en el agua caliente. Principal – de no exagerar, de lo contrario, la gelatina se derrita.

Preparando la leche de gelatina variedad de bayas

Si usted es un gran amante de los frescos de las bayas y no puede decidir con su selección para preparar el hogar de la jalea, proponemos hacer un postre-y embutidos. Para ello, es necesario utilizar varios tipos de este producto. Como él se pueden adquirir las fresas y las frambuesas, y blackberry, y голубику y otros.

También hay que señalar que la gelatina de diferentes bayas resulta muy sabrosa, si para preparar utilizar este tipo de productos lácteos, como el yogur. Con la aplicación de esta bebida que tendrás un delicioso y saludable postre que seguramente será apreciada y adultos, y niños pequeños.

Así como preparar la jalea de bayas? Para ello, debe adquirir:

  • Arándanos – alrededor de 50 g;
  • Fresa – 50 g;
  • La grosella negra – 50 g;
  • La frambuesa – 50 g;
  • Blackberry – 50 g;
  • Yogur de beber no es muy alto contenido de grasa – alrededor de 1,5 vasos;
  • La gelatina alimentaria – 25 g;
  • El agua a temperatura ambiente– 2/3 de taza;
  • El azúcar de remolacha – alrededor de 3-4 grandes cucharas (añadir a discreción).jalea de una variedad de bayas

Preparamos productos

Para preparar un delicioso y saludable hogar de la jalea debe adquirir sólo fresca y dulce de la baya. Ellos escogen y por separado se lavan en el дуршлаге. Si las bayas tienen el tallo y otras hojas, que se eliminan.

En cuanto a la gelatina, lo preparan por separado. Para ello, el producto se ponen en un tazón pequeño y vierte el agua a temperatura ambiente. Tal como lo sostienen a lo largo de 30 a 50 minutos. Después de este взбухший gelatina ponen en el plato y muy lentamente, a calientan.

Hervir el producto no debe. Lo quitan del fuego inmediatamente después de que se haya disuelto completamente.

Método de cocción

La Confección de todos los componentes de la jalea, se debe proceder a su inmediata preparación. Para ello, las bayas frescas duermen los pequeños de la arena y se dejan tal y como en un par de horas.

Una vez que el azúcar se derrita y, mezclándose con el jugo, se forma un jarabe, lo vierten en un recipiente aparte, que en adelante se añaden la leche en yogur. En cuanto al resto de las bayas, son креманкам. En cada формочку se extendió y los arándanos y las fresas, y la grosella negra, frambuesa, y blackberry. Después de esto comienzan la preparación de la base.

La Leche en yogur con el jugo de las bayas de pensar impiden la batidora, poco a poco infusión a ellos cálido желатиновый la solución. Después de haber probado la mezcla de sabor, a él avanzadas añaden azúcar (también se puede echar la vainilla).la jalea de bayas congeladas

Formamos y servimos a la mesa

Preparar dulce йогуртовую mezcla con la gelatina, procederán a la formación de gelatina. Las bayas, subidos a креманки, inundan de base. Tal y como en seguida se envían en la cámara frigorífica.

Para la gelatina bien схватилось, soportar el frío no menos de 5-7 horas. Después de un tiempo increíblemente hermoso y delicioso postre ponen en el plato o se sirve a la mesa directamente en el formulario. Si lo desea, qué es brillante e inusual delicada adornan ramita de menta o frescas ягодками.

Hacemos laminado baya jelly

La Jalea de las frutas congeladas se prepara exactamente igual de fresco el producto. Si desea obtener más original postre que gustará a los adultos y los niños, se recomienda hacer que su multicapa. Exactamente cómo realizar este proceso? Para ello, tenemos que preparar los siguientes componentes:

  • Fresas helada á s cerca de 200 g;
  • La gelatina alimentaria á s de 35 g;
  • Cerezas helada – alrededor de 200 g;
  • голубику helada – cerca de 200 g;
  • Helado helado para paliar los efectos – aproximadamente 3 cucharas grandes;
  • El azúcar de remolacha á s de aproximadamente 100 g;
  • El agua a temperatura ambiente á s cerca de 3 vasos (opcional).

El Tratamiento de productos

Bayas para capas de gelatina son muy simplemente. Su sacan del congelador, distribuyen individuales de la mesa de la cocina y totalmente размораживают. En este proceso en посудах debe formarse una gran cantidad de jugo. Su vierten en diferentes copa, y luego se muelen las bayas con la ayuda de толкушки. Obtenidos de la papilla alternativamente se extendió en el grueso de la gasa y lo presionan.la jalea de bayas de grosella roja

Después de los pasos anteriores, usted debe tener 3 diferentes concentrados de jugo.

También por separado размораживают y helado para paliar los efectos. Más adelante comienzan a preparar la gelatina. Lo ponen en una vasija y se inundan de agua potable.

Cuidadosamente la mezcla de los componentes, dejándoles a hincharse de 30 a 50 minutos. Tan pronto como la gelatina aumentará en la medida que lo ponen en la cocina y poco a poco se calienta. Después de recibir un líquido homogéneo, la quitan del fuego y enfrían un poco.

Paso a Paso de la preparación de capas de gelatina

En la preparación de este golosinas no hay nada difícil. Sin embargo, cabe señalar que se hace bastante tiempo. Esto se debe a que cada capa baya, se debe someter a refrigeración hasta que esté totalmente curado. Pero todo en orden.

Por lo tanto, después de fresa, голубичный y cerezas zumos están listos, al gusto añaden el azúcar, y también vierten igual número de disuelta la gelatina. Por cierto, se añade en оттаявший helado para paliar los efectos. Esto debe hacerse a la vez, para que las capas no se han helado en diferentes подсудках.

Para generar el ягодного jalea recomendamos el uso de una profunda copa o varios pequeños. Su споласкивают fría con un chorro de agua y luego se vierten пломбировую la mezcla. Después de esto, las formas envían en la nevera y reposar por lo menos 2-3 horas.

Después De un tiempo en посудки añaden голубичный el jugo con la gelatina y realizan las mismas acciones. Al final su vez el uso de вишневую relleno y клубничную respectivamente.la jalea de bayas con la receta de la gelatina

Como llevar a vacaciones застолью?

Después de que todas las capas de la ягодного jalea застынут, lo sacan de la креманки, preliminarmente habiendo zambullido el fondo de la olla en agua caliente. Siguiente postre adornan bayas frescas o nata de la botella. Tal y como lo ha presentado a la mesa de fiesta junto con una pequeña cuchara y una taza de té.

Es la opción Más fácil preparar un delicioso y saludable golosinas

La Jalea de bayasgrosella muy útil para el organismo, especialmente de las personas de edad. Qué es la golosina contiene gran cantidad De vitamina c, así como los elementos necesarios para la recuperación de articular y хрящевых de los tejidos.

Entonces, ¿qué alimentos necesitamos para hacer un delicioso y saludable postre? Para ello, es necesario adquirir:

  • La baya fresca de grosella roja á s cerca de 300 g;
  • La gelatina alimentaria á s de 25 g;
  • El azúcar de remolacha á s de aproximadamente 100 g;
  • El agua a temperatura ambiente á s cerca de 2 vasos (opcional).

El Método de paso a paso de la preparación

Para preparar este postre debe utilizar sólo fresco rojo grosella. Su separan del tallo y se ponen en un colador. Como es la descarga de las bayas, los colocan en una toalla y se secó. Después de esto, el producto se ponen en un bol y se quedan dormidos en la arena.

Con cuidado agita la grosella (para no dañar la integridad de los frutos), se deja a temperatura ambiente durante varias horas. Mientras tanto, comienzan a preparar la gelatina.

Él se vierte el agua regular la temperatura ambiente y muy lentamente se calienta a fuego lento. Cuando желирующее sustancia se derrita completamente, lo quitan con el fuego un poco y se enfrían.

Después de los pasos anteriores, желатиновую mezcla vierten a las bayas y después su camino. Siguiente de recibida la masa distribuyen de креманкам y lo envían en una cámara frigorífica. A través de 5-7 horas delicioso y útil de la jalea de grosella y se considera totalmente apto para el consumo. Se sirve a la mesa junto con десертной la boca del estómago, previamente обсыпав azúcar en polvo.


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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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