Die besten Weine der Region Krasnodar: überblick, Bewertung, Zusammensetzung, Arten und Bewertungen

Eine angenehme Zeit mit Freunden bei einem Glas guten Wein. In letzter Zeit die Produktpalette ist sehr groß, so dass einem durchschnittlichen Kunden schwer zu stoppen Sie Ihre Wahl auf eine bestimmte Marke.

Einzigartigen Geschmack und Aroma unterscheiden sich die Weine der Region Krasnodar, erstellt von Russischen und französischen Winzern am Werk "Chateau Le Grand Vostok". Die Produktionskapazitäten befinden sich in der Nähe des Ferienortes Anapa, in der Krim-Region und in der Landwirtschaft "Лефкадия".

Weinreben umgebene Schlösser "Chateau"

Der Pflanzung Reben im Krasnodarer Land besetzen kilometerlange Plantagen. Auf 250 Hektar erstrecken sich die Fruchtkörper Sträucher, und auf 120 Hektar Kraftzuwachs junge Rebe.

Winzer aus Frankreich, Kenner in gutem Wein, fiel unsere Wahl für die Zerschmetterung der Weinberge auf dem Land von Krasnodar, nach der Analyse klimatischen und Bodenbedingungen Indikatoren. Unter dem sonnigen Himmel in yarusnom Reihenfolge auf den Hügeln und hängen, die auf 150-350 Meter über dem Meeresspiegel, liegen die Trauben Plantagen. Diese Lage bietet Pflanzen maximalen Zugang Sonnenlicht. Der Boden, die Grundlage der von Mergel und Kalkstein, hat einen positiven Einfluss auf die Bildung des Wurzelsystems der Pflanzen.

Ursprünglich für den Anbau von Reben wurden bereits vorhandene Erde, und sind es ungefähr 500 Hektar. Aber im Laufe der Zeit trug man die junge Rebe aus Frankreich. Zwinger Mercier sicherte sich das Projekt mit neuen Weinstöcken Jungpflanzen verschiedene Sorten, die gepflanzt wurden für die Herstellung von Wein.

Russisch-französische Projekt

Die Wahl der Franzosen war nicht zufällig, denn gerade im Süden von Russland sammelten die Ernte für die Herstellung Qualität wettbewerbsfähig Wein erfüllt den Geschmack der Gourmet-feinschmecker. In der Zeit der 90er Jahre die größten Weingütern hatten die neuen Eigentümer, Ihr Geschäft führenden. Die Wahl fiel auf das Weingut „Aurora», dessen Direktor suchte verlässliche Finanzströme. In den 80er Jahren das Unternehmen unter der Leitung von N. Pinchuk nicht вырубало Plantage, und versuchte zu impfen neue Sämlinge, Ernte, die anderen verkauft винзаводам für die Weinproduktion der Region Krasnodar. Französische Experten akribisch analysiert Operation „Aurora». Genau das Bauernhof Chateau le Grand Vostock wählte aus allen anderen.

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Im Jahr 2003 die französischen Spezialisten für die Gestaltung von Weingütern - M. Брюллонов und F. Мазьер, entwickelt ein Projekt für die Zukunft des Unternehmens, alle dessen Ausstattung hergestellt in Frankreich. Auch Behälter aus Eichenholz und Stahl sowie Rohre wurden aus dem Ausland geliefert.

Alle Weine der Region Krasnodar укупорены Rohren mit dem Firmenlogo. So, Weißweine abgefüllt Burgund Gesichtszüge, und für die roten nutzen die bordoski Stil. Produktionstechnologie verwendet Mikrofiltration mit kaltem Abfüllung. Es fördert die „Live“ Wein, Buch, Sonne und all die Aromen der Trauben.

Die Französischen Experten streng überwachen alle Stufen der Herstellung des Getränks. Der Projektant der Anlage F. Мазьер, die Einführung in die Weinherstellung modernste Technologie, Anlage ausgestattet mit moderner Technik, importiert aus Frankreich. Genau dadurch wurde eine einzigartige Wein mit einem weichen Geschmack und hoher Qualität.

Führungen durch „das Weinbaugebiet Reich»

Machen Sie Sich mit Wein Reich und erblicken, wie Sie produziert die besten Weine der Region Krasnodar, können alle interessierten. Pauschalreisen auf dem Territorium der Weinhandlung beherbergt seit der zweiten Hälfte Mai bis Ende September.

Tourismusprogramm beinhaltet:

• Wein-Verkostung von Produkten;
• Führungen durch Plantagen;
• Urlaub am See.

Die Gäste erhalten als Geschenk auf das Gedächtnis podarotschnyj die Variante einer Flasche Chateau le Grand Vostock. Die beste Reisezeit Brauerei gilt als Erntezeit, das fällt auf die ersten Septembertage.

Die Besten Weine TM „Chateau Le Grand Vostok»

Französisch-russische Produktion, die Freigabe der besten Weine der Region Krasnodar, die Rezensionen ber die finden Sie im Gästebuch, hat zahlreiche Auszeichnungen und Diplome, besetzen die führende Position auf dem europäischen Markt zu Weinen.

Die beliebtesten sind:

• "Land des Südens".
• "Royal Oak".
• "Seleccion Cabernet Saperavi".
• "Solo".
• "Cuvée Карсов".

Die Gäste, die sich mit винодельческим Kunst und Weinproben der Region Krasnodar, können bequem im Hotel, bereit, den Besucher in jeder Saison. Der Andrang der Touristen entfallen auf Ende Frühling - Anfang Herbst. Diejenigen wissen, die Feinheiten der Weinbereitung eine ganze Menge.

Weinproduktion in der Region Krasnodar entwickelt sich parallel mit der Richtung des Tourismus. Besucher "Chateau Le Grand Vostok", kennen die Technologie, Sie erfahren viel Interessantes über die Geschichte und Getränk.

Wirtschaftliche Auswirkungen und die Qualität der Produkte

Fabriken Weine in der Region Krasnodar effektiv nutzen das Prinzip, basierend auf der Tradition der europäischen Winzer, wenn die Beere geht der vollständige Zyklus von derReifezeit vor der Füllung der Flaschen Wein. Diese Idee war ja von Malesan William Pitters und unterstützt vom Vorstand der Chateau le Grand Vostock. Das Fundament besteht in Ihren Fundamenten wirtschaftlichen Vorteil, weil alle Produktionsprozesse befinden sich auf einem Territorium, das gleichzeitig die Qualitätsparameter der Produkte und wirtschaftliche Auswirkungen.

Production Stabilität

Trotz der kalten Winter in den Jahren 2005-2006 gegründet und Februar Frost in den minus 28 Grad, погубившие bis zu 200 Hektar Flächen, die Kampagne könnte zu 2008 nachgeholt Verlust durch Versiegelung Pflanzung der Reben. Diese Methode der Kultivierung führte zu einer Verringerung der Anzahl der Beeren, sondern geholfen bekommen Wein mit einzigartigen Geschmackseigenschaften.

Heute sind die Weine der Region Krasnodar, deren Namen treffen wir in den Geschäften, erreichen eine Höhe von mehr als einer Million Liter pro Jahr. Jede jahreszeit Bauernhof etwa 25 Hektar pflanzt junge Setzlinge.

Russische Projekt "Лефкадия"

Nicht weniger vielversprechend und einzigartig ist die russische Wirtschaft "Лефкадия", die gleich in mehrfacher Hinsicht:

• Der Weinbereitung;
• сыроварения;
• Pflanzenanbau.

Feuchtgebiete "Лефкадия" erstreckte sich in den Vorgebirgs-Zone des Kaukasus. Natürliche Zonen Klima sehr ähnlich dem Klima der Toskana – italienische Landschaft. Weinreben umgebene Schlösser nehmen hier bis zu 80 Hektar Fläche, direkt am lehmigen, Sand-und Kalkstein Bundesländern. Der Hof verfügt über die entsprechenden internationalen Standards des Labors, ausgestattet mit moderner Technik, das Team bedienen die Winzer von internationaler Klasse. Der Prozess der Herstellung des Getränks kontrolliert wird auf allen Stufen durch qualifizierte Fachkräfte.

Welche Rebsorte angebaut in der Region Krasnodar?

Die Erste Landung gab es im Jahr 2006-2007. Setzlinge aus Frankreich geliefert. Heute ist die Wirtschaft züchtet sowohl inländische als auch Europäische Rebsorten. Die beliebtesten sind:

• Chardonnay.
• Sauvignon Blanc.
• Marsan.
• Rusan.
• Riesling.
• Cabernet Sauvignon.
• Cabernet Franc.
• Grenache.
• Malbec.

Technologie Landwirtschaft "Лефкадия"

Die Nähe zu den Weinstöcken, Pflanzungen, das Werk schnell verarbeitet Rohstoffe, die sich Ihren Weg in Eiche und Metall-Tanks, ohne zusätzliche Pumpen. Kleine Größen-Linie für die Abfüllung von Produkten ermöglicht schützen Sie den Kontakt des fertigen Getränks mit der umgebenden Luft.

Glasbehälter für die Alterung und Lagerung von Wein hergestellt, unter Verwendung der amerikanischen und Adygeisch Sorten der Eiche. Experten wissen, dass nicht nur die Holzart wirkt sich auf die Qualität des Weines, sondern auch der Zeitraum der Wärmebehandlung Fässern können Sie bis zu neun verschiedenen Wein-Aromen. In бочковом Speicher Landwirtschaft verwendet ein System, mit dem Wein vermischen, ohne die Kapazität.

Parallel mit der Herstellung von wettbewerbsfähigen Weinen, "Лефкадия" produziert Käse und Gemüse der Marke „Saubere Lebensmittel».

Die Wichtigsten Kriterien, nach denen richtet sich nach Bauernhof, sind:

• Nichtnutzung Nitrat und пестецидных Düngemitteln;
• Verzicht auf Chemische Zusätze;
• Verbot von Wachstumsregulatoren und GVO.

Aufgrund dieser Faktoren Produkte "Лефкарии" haben in Russland die Marke „Bio“. Das spricht dafür, dass nicht nur die Produkte selbst, sondern auch die Erde auf denen Sie angebaut wurden, und selbst das Saatgut nicht verarbeitet keine chemischen Zusammensetzungen, zusätzlich zu den organischen Stoffen.

Die Zusammensetzung der weiß-und Rotweine

Der Wein hat nützliche Eigenschaften, und es ist nicht verwunderlich, da es enthält verschiedene Spurenelemente. Das Getränk hat wenig Protein (2 G) und in der Zeit der Klärung der elsässischen Material Ihre Zahl stark reduziert.

Aus Mineralsalzen den größten Anteil nimmt Kalium (von 700 bis 1600 mg). Magnesium und Calcium in der Zusammensetzung der Weine ungefähr die gleiche Anzahl von 50 bis 200 mg. Inhalt der Phosphat-Salze - 100-200 mg, aber Natrium im Getränk - etwa 20-250 mg.

Es ist erwähnenswert, dass der Wein sehr Reich an Eisen, daher kann man oft hören, dass bei Anämie und reduziertem Hämoglobin empfohlen, eine kleine Menge Rotwein. Dieses Spurenelement ионизирован, wodurch die Resorption in die Zellen des Körpers geschieht sehr schnell. In der Zusammensetzung gibt es auch Nährstoffe, wie Zink, Kupfer und Mangan.

In der Getränkeindustrie völlig fehlt Vitamin C, aber die Vertreter der Gruppe In der ziemlich viel:

• Riboflavin;
• Pyridoxin;
• Thiamin;
• Niacin;
• Pantothensäure.

Rangliste der besten Weine der Region Krasnodar

Der Süden Russlands ist Reich an Weingütern betrieben, die Getränke die Teilnahme an verschiedenen nationalen und internationalen Ausstellungen. September wurde ein überwältigender Erfolg, so wie neulich in österreich bestanden Verkostungswettbewerb, in dem die beteiligten sich eine große Anzahl von Marken. Auswahl der besten Proben fand blind. Winzer Unternehmen "Taman Chateau" und "Phanagoria" erhielten hohe Auszeichnungen: 3 Gold und 8 Silber.

Es ist ein großer Erfolg, vor allem wenn man bedenkt, dass die am Wettbewerb beteiligten sich rund 13 000 Weine von mehr als 1800 Marken aus 41 Ländern.

Drei Goldmedaillen erhielten die Weine TM "Phanagoria":

• "Cabernet hundert Schattierungen von rot" (2013).
• "Saperavi hundert Schattierungen von rot" (2014).
• "VintageKagor" (2011).

Die Letzte Probe kam auch in die Top drei der besten der stark alkoholhaltigen Weinen.

Testberichte

Wein der Region Krasnodar fanden Ihre Fans auch zu Hause. Sehr viele Verbraucher lassen das positive Feedback über die Qualität der Ware. Hier zum Beispiel trockene Weine TM "Phanagoria" haben solche Bewertung von Käufer:

• Das Getränk hat einen guten Geschmackseigenschaften;
• Mit der Tatsache, dass der Wein trocken, Säure ist nicht zu spüren;
• Kein Geschmack von Alkohol;
• Getränk harmoniert gut mit Früchten und schwarzem bitteren Schokolade;
• Ein akzeptabler Preis des Produkts (etwa 270 Euro pro Flasche Volumen von 0,7 L).

Lineal Krasnodarer Weinen ist sehr groß, so dass jeder feinschmecker in der Lage, ein Getränk, das genossen werden. Neben roten und weißen, trockenen, halbsüß und Dessert gibt es leckere Schaumweine. Champagner ist eines der beliebtesten Getränke für Damen, ohne die keine Kosten, kein romantisches Abendessen, Hochzeit und Silvester.

Menschen, die mindestens einmal in Ihrem Leben begangen haben, eine Sightseeing-Tour durch винодельческому Unternehmen, lernten die Geheimnisse der Produktion, Verkostung besucht, führen ein einmaliges Erlebnis über diesen wunderbaren und malerischen Region.

Hausgemachten Wein

Viele Reisende und Liebhaber eines guten Glases Wein nach Hause nehmen, sich nicht nur eine Flasche "Chateau", "Лефкарии", sondern auch hausgemachte Weine der Region Krasnodar, zubereitet nach alten Rezepten der einheimischen. Hausgemachte Weine überraschen durch Ihre Vielfalt und Mischung von Aromen.

Wie schön kalten Abend im Kreis der Familie erinnern an die sonnigen Himmel der Krim, endlose Weinberge, Strecken bis zum Horizont Streifen, das Aroma, das von Wein, und ein Glas für diejenigen, die bereitet unser Herz kraftvoller, Getränk.