Wie einen Kuchen zu Hause?

Datum:

2019-04-09 13:00:24

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Wer nicht gerne süß Essen? Die meisten von uns nicht aufgeben, ein Stück Kuchen, Gebäck oder Pralinen. Süß - eine großartige Möglichkeit, um die Stimmung aufzuhellen. Darüber hinaus wird angenommen, dass Lebensmittel, die Zucker, provozieren Gehirnaktivität. Nicht umsonst geraten, ein Stück Schokolade zu Essen, zum Beispiel vor einer Prüfung.

Aber in diesem Artikel werden wir streiten nicht über die positiven Eigenschaften von Zucker-haltige Produkte, sondern darum, wie man leckeren Kuchen und selbst gebackenen hausgemachten Dessert.

Hausgemachte Kuchen

Es ist das beste süße Delikatesse, mit Ihren eigenen Händen gemacht. Optionen sehr viel, und in diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie man einen Kuchen zu Hause.

Wenn Sie ein aufstrebender Koch, hier sind ein paar tolle einfache Rezepte zu Hause тортиков. Der Prozess der Zubereitung nicht kompliziert. Um damit zu beginnen, wie man Kuchen zu Hause nach dem einfachsten Rezept.

"Бисквитное kindheit"

Wir sind bereit, Ihre Frage zu beantworten "wie man einen einfachen Kuchen". Für die ersten ähnlichen versuche dieses Rezept passt perfekt.

Wir Alle erinnern uns an den Geschmack von einfachen hausgemachte Kuchen aus Biskuit und Kondensmilch seit meiner kindheit. Bereiten Sie dieses wunderbare Dessert und поностальгируем.

erdbeerkuchen.

Für den Biskuit benötigen Sie:

  • 4 Eier;
  • Eine Tasse Zucker oder Puder;
  • Tasse Mehl;
  • Saure Sahne - 100 G;
  • Soda - 0.5 Teelöffel und Essig.

Für die Creme:

  • Bank Kondensmilch;
  • Eine Packung Butter.

Zubereitung Biskuit

Grundlage für die Zubereitung des Kuchens beginnen Sie mit Eiern. Eiweiße müssen getrennt vom Eigelb und einem guten Beat cremig rühren, verwenden Sie den Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit. Allmählich fügen Sie den Zucker und weiter schlagen. Gut Eischnee - eine Garantie, dass Ihr Biskuit aufgegangen beim Backen.

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In Creme allmählich geben Sie das Mehl, weiterhin rühren. Auch Sahne und Eigelb.

In gut размешанное Teig fügen Sie Backpulver oder Soda, погашенную Essig. Der Teig wird so üppig, weich. Übertreiben Sie es nicht mit Soda.

Den Fertigen Teig Gießen Sie in Form, gefettet. Gebacken Keks Grundlage für 30-35 Minuten bei 180 Grad. Legen Sie den Teig direkt in den gut vorgeheizten Ofen. Öffnen Sie nicht oft, damit dein Biskuit nicht fiel.

Wenn Sie glauben, dass einer der resultierenden Kuchens nicht genug, bereitet noch eins.

Meisterhaft dekorierten Kuchen

Während der Biskuit abkühlt bereiten Sie die Creme.

Die Creme

Für die Creme brauchen wir nur Bank Kondensmilch und eine Packung Butter.

Schneiden Sie die kalte Butter in Stücke. Auf mittlerer Geschwindigkeit schlagen Sie die Zutaten zusammen. Zu stark schlagen ist nicht notwendig, sonst wird das öl erwärmt und fließt.

Jetzt haben wir alles was Sie brauchen. Wie einen Kuchen zu machen?

Assembly

Gekühlte Biskuit schneiden Sie in zwei oder drei Pfannkuchen.

Setzen Sie den ersten Pfannkuchen, mit Hilfe einer Gabel, Streichhölzer oder Zahnstocher потыкайте sein, um den Biskuit gut durchtränkt. Nach Ihren wünschen können Sie Imprägnieren Cookie Monster Zuckersirup fruchtig, Kaffee oder Alkohol in Abhängigkeit von der Füllung. Apropos Füllung.

Потыкав und промазав Kondensmilch und Butter Cookie Monster, Sie können das Layout von oben Obst. Gut eignen sich Bananen, Kiwi, Erdbeere. Auch Nüsse und Trockenfrüchte. Промазывайте so alle Kuchen.

Fluss

Vor dem servieren hausgemachte Kuchen zu schmücken. Wie Sie dies tun? Wenn Sie nicht allzu kunstvolle schnitzen von Obst, können Sie dünne Scheiben geschnittene Obst und auslegen. Streuen Sie die kleinen Beeren oder legen Sie die Zeichnung. Bestreut mit Kokos oder Schokolade-Chips oder nutzen Sie Schablonen für die Erstellung des Musters.

Schokoladen-Kuchen mit einer unglaublichen Dekoration

Notiere Nüssen oder Kakao - und Ihre einfachste Kuchen wird perfekt Aussehen.

Hier ist, wie machen hausgemachte Kuchen. Das Rezept ist sehr einfach und das Dessert ist unglaublich lecker.

Schokoladenkuchen

Und wie machen Sie Schokoladenkuchen? Es ist auch einfach. Aufbauend auf ein Rezept für einen einfachen Biskuit, können wir Ihnen sagen, wie man den Kuchen Schritt für Schritt mit Schoko-Geschmack.

Schokoladenkuchen

Es hat seine eigenen Nuancen, aber zur Vorbereitung ist er mit den gleichen Zutaten und Kakao.

Schritt Nummer 1. Backen Schokoladenbiskuit

Das Mehl und sieben Sie Kakao durch ein Sieb und beiseite stellen. Fassen Sie die Eier. Trennen Sie die weißen aus dem Eigelb. In diesem Rezept werden nur die Eigelbe, daher Proteine lässt sich zur Seite. Zucker hinzufügen und mischen. Gemischte Eigelbe mit dem Zucker legte in einem Wasserbad und rühren Sie mit einem Schneebesen. Подогревайте die Mischung auf etwa 43 Grad.

Jetzt die ei-Mischung müssen Sie gut verrühren, bei hohen Geschwindigkeiten, Volumen ei Gogol-моголя aufsteigen muss in zwei-drei Male. Im Prozess fügen Sie die Vanille. Allmählich fügen Sie das Mehl und Kakao mischen.

Den Fertigen Teig Backen Sie in der Runden Form genauso wie ein einfacher Rührkuchen.

Während der Biskuit abkühlt, können Sie Kochen Sie den Sirup für die Imprägnierung oder Creme zubereiten.

Die Creme kann aus dem vorherigen Rezept, fügen Sie die Kakao oder verwenden Sie die Kondensmilch mit dem Zusatz, und auch die geschmolzene Schokolade.

Aber wir teilen mit Ihnen ein weiteres Rezept der leckeren Creme.

Schritt # 2. Machen CustardCreme

Pudding - unglaublich zart, luftig und nicht süßlich. Hier ist, was für ihn benötigen:

  • Einen halben Liter Milch;
  • Eine Tasse Zucker;
  • 1 Teelöffel Vanille;
  • 50 G Mehl;
  • 4 Eigelb.

Eigelb mischen Sie mit dem Zucker, der Vanille und dem Mehl, bis der Teig sämig ist. Die Milch aufkochen und Gießen Sie ihn in die Mischung. Kochen Sie die Masse unter ständigem rühren, bis zur vollständigen dick.

Schritt Nummer 3. Gehen Sie auf eine Assembly

Der Kuchen Wird genauso wie der Vorherige. Прослоить Kuchen kann Stückchen Schokolade, Nüssen und Trockenfrüchten.

Schokoladen-Kuchen mit Obst

Schritt # 4. Dekorieren Sie mit Zuckerguss

Sie können die Dekorieren Sie den Kuchen mit Zuckerguss. Für die Zubereitung brauchen kann:

  • 250 ml Sahne;
  • 250 G Schokolade.

Gießen Sie die Heiße Sahne die Schokolade und gründlich rühren, bis eine homogene Masse. Setzen Sie den Kuchen auf ein Gitter und Gießen Sie das Sahnehäubchen. Lassen Sie erstarren. Vor der Abgabe vergessen Sie nicht, dekorieren Sie Ihre Kreation.

Hier ist, wie man Schokolade Kuchen, es ist einfach und sehr lecker.

"Ameisenhaufen"

Kochen Kuchen können und ohne Backen. Sie sollte erinnern Sie sich an den unglaublichen Geschmack sehr reichhaltigen Kuchen - "Ameisenhaufen". Es sind sehr Dichte, schwere, aber unglaublich schmackhaft.

Wir teilen mit Ihnen einige Rezepte, wie man die Torte "Ameisenhaufen".

1. Weg. Klassisch

Kochen Kuchen nach dem ersten Verfahren, die wir benötigen:

  • 4 Tassen Mehl;
  • 200 Gramm Butter;
  • 3 Esslöffel Zucker;
  • Backpulver oder Soda gelöschtem Kalk.
Wie ein Ameisenhaufen

Sieben Sie das Mehl und mischen Sie mit Butter und Zucker. Auf Wunsch fügen Sie die Vanille. Rollen Sie den Teig geknetet in eine Kugel, wickeln Sie Sie in Plastikfolie und legen Sie in den Gefrierschrank für 30-40 Minuten.

Auf ein Backblech reiben Sie den Teig auf der reibe oder Hackfleisch. Backen Sie bis zu erröten. Der fertige Teig muss abkühlen. Hacken und beiseite stellen.

Bereiten Sie eine Creme aus dem ersten Rezept. In ihm können Sie hinzufügen gehackte Nüsse und die schokoladenstreusel. Fügen Sie die Krümel aus dem Teig. Mischen Sie und legen Sie die Rutsche.

Dekorieren Sie den Kuchen kann man bestreut Hügel von oben Mohn, Schokolade oder Kokosflocken, Nüssen.

2. Weg. Ohne Backen

Die Zweite Methode erfordert keine Backen. Für seine Zubereitung benötigen Sie nur Kekse.

Nehmen Sie die Cookies in Krümel zerquetschen Sie es und mischen mit Sahne. Außerdem kann man dorthin fügen Sie den Kakao, die geschmolzene Schokolade und die übrigen Zutaten nach Ihrem Geschmack. Und dekorieren Sie den Kuchen-Hügel können Sie die Schokolade Zuckerguss, Kokosflocken bestreuen. Kokosflocken hinzufügen und nachtisch nach innen, um einen angenehmen Geschmack.

Ameisenhaufen mit Mohn

Hier ist, wie man einen einfachen Kuchen in wenigen Minuten. Sehr lecker und unglaublich schnell.

Beere Dessert

Aus Sandmasse als Basis können Sie Kochen eine leckere, unglaublich zarte Dessert. Hier ist, wie einen Kuchen mit Beeren.

Zutatenliste:

  • Mehl - 2 Tassen;
  • Margarine - 200 G;
  • Zucker - 300 Gramm;
  • Saure Sahne - 250 Gramm;
  • Zhmenka Heidelbeeren;
  • Zhmenka Erdbeeren.

Wir Beginnen mit dem Teig. Butter mit Zucker mischen, Mehl, fügen Sie die Vanille abschmecken. Вымешав den Teig, legen Sie es auf eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Wenn der Teig fertig ist, Rollen Sie und legen Sie in eine Runde Backform. Vergessen Sie nicht, ein Backblech mit öl.

Mischen Sie die saure Sahne mit dem Zucker, fügen Sie Vanille und Beeren. Lassen Sie ein wenig für die Dekoration. Gießen Sie die saure Sahne auf den Teig und senden in den Ofen, vorgeheizt auf 180 Grad. Backen für eine halbe Stunde.

Ein Kuchen unglaublich sanfte Joghurt Geschmack. Unbedingt versuchen.

"Glasscherben"

Wie man den Kuchen "Broken glass"? Das Rezept ist sehr einfach, auf diese Art eine helle und Interessantes Dessert, unglaublich zart und lecker.

Vanille Kuchen

Für dieses genialen nachtisch brauchen wir:

  • Gelee - 2 Packungen;
  • Gelatine - 20 Gramm;
  • Vanille-Zucker - 15 G;
  • Saure Sahne - 600 G;
  • Pfirsiche - 250 Gramm;
  • Cookies - 120 Gramm;
  • Zucker - 140 Gramm.

Zubereitung:

Bereiten Sie das Gelee nach dem Rezept auf der Packung. Warten Sie, bis es härtet. Inzwischen für 8-10 Minuten einweichen Gelatine, und dann heizen Sie bei schwacher Hitze bis zur vollständigen Auflösung.

Pfirsiche in Würfel schneiden. Stattdessen können Sie auch Ananas oder Birnen.

Einfache Biskuite, besser Zucker oder Jubilar, tun in ziemlich große Stücke.

Erstarrte Gelee in Scheiben schneiden, die gleichen Würfel in der Größe, wie Pfirsiche Schnitten und gehen Sie auf die Basis.

Senden Sie In eine Tiefe Schüssel geben Zucker, Vanille, sauerrahm und gründlich verquirlen, langsam Gießen растворившийся Gelatine. Dort, in einer Schüssel, legen Sie die zerkleinerten Zutaten (Gelee, Kekse, Pfirsich), gleichmäßig verteilen und erstarren lassen.

Entfernen Sie die Fertige Torte, sollten Sie zu erforschen.

Vergessen Sie Nicht, dieses Gelee dekorieren Kuchen Puderzucker, Chips oder überflüssig Stücke von Gelees, Obst. Geeignet Beeren und Trockenobst, Minze.

Hier ist, wie man einen Kuchen ohne Rezept Backen. Es erfordert zwar viel Zeit wegen dem Gelee, aber unglaublich einfach und lecker.

Gelee - Dekoration für Dessert

Gelee - eine gute Möglichkeit, dekorieren Sie den Kuchen. Legen Sie Ihre Kuchen in eine Runde Form, und dort kann man promasywat Ihre Creme.

Nach der letzten Schicht (Fladen) lassen Sie 1.5-2 cm BrewGelees. Hinzufügen Obst, wie zum Beispiel, legen Sie die Kreise der Orangen oder Erdbeeren und Gießen Sie den entsprechenden Gelee.

Kuchen mit Gelee

Wenn Sie genügend Zeit haben, das Gelee kann als eine der Schichten des Kuchens, oder fügen Sie die Stücke in die Creme. Seien Sie kreativ und erstellen.

Wir Hoffen, wir antworteten Sie auf die Frage, wie man Kuchen zu Hause. Wie Sie sehen können, Kochen ein Genuss mit den Händen sehr einfach. Und mit Hilfe von Farbstoffen, Konditoreien und Pakete посыпок, Gelees, Obst, Nüsse und Krümel, Mastix und Schokoladen-Spitze können Sie eine unglaubliche Schöpfung der Kunst.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/31736-yak-zrab-c-tort-u-hatn-h-umovah.html

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KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/32052-alay-tort-y-zha-dayynda.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/33124-jak-zrobi-tort-w-domowych-warunkach.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/32856-como-fazer-um-bolo-em-casa.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/28462-pasta-yapmak-i-in-nas-l-evde.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/32274-yak-zrobiti-tort-v-domashn-h-umovah.html






Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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