Rösti aus Kartoffeln: Rezepte. Kartoffelpuffer und Rösti aus gekochten Kartoffeln

Krapfen aus Kartoffeln ist ausreichend einfach in der Zubereitung. Sind die Produkte sehr lecker und reichhaltige. Vor allem ist dieses Gericht wird für Fans von Kartoffeln. Servieren Sie die Produkte wie kann man mit saurer Sahne und mit verschiedenen Saucen.

Das erste Rezept. Картофельники aus Püree

Jetzt sagen Sie, wie zu Kochen Pfannkuchen aus zerstoßenen Kartoffeln. Dieses Gericht kann man einfach machen, wenn Sie mit dem gestrigen Mittagessen oder Abendessen Kartoffelpüree übrig. Der Prozess der Erstellung dauert nicht länger als zwanzig Minuten.

Um zu Kochen Krapfen aus Kartoffeln, benötigen Sie:

• Ein ei;
• 450 Gramm Kartoffelpüree;
• Drei Esslöffel Mehl;
• Gewürze.

Die Zubereitung der Gerichte, Schritt für Schritt Anleitung:

1. Pürieren Sie Zunächst die Gewürze und das ei. Als Nächstes mischen.
2. Dann allmählich fügen Sie das Mehl, dann sorgfältig mischen.
3. Heizen Sie die Pfanne mit Sonnenblumenöl.
4. Weiter Esslöffel legen Sie den Teig in die Pfanne. Braten Sie die Rösti aus gekochten Kartoffeln mit zwei Seiten unter dem Deckel bis zum erscheinen rumjanoj die Krusten. Lassen Sie ein paar Minuten zu Fuß ERZEUGNISSEN. Guten Appetit!

Zweite Rezept. Капустно-Kartoffel-Produkte

Betrachten wir Jetzt ein Interessantes Rezept. Wir erklären, wie man Rösti aus Kartoffeln und Kohl. Dieses Gericht ist eine wunderbare Möglichkeit einen Snack.

Für die Zubereitung werden benötigt:

• Ei;
• Fünf Kartoffeln;
• Eine Prise Salz und Pfeffer;
• 250 Gramm Kohl;
• Pflanzenöl (zum braten benötigt);
• Esslöffel Grieß oder Mehl.

Krapfen aus Kartoffeln - das Rezept:

1. Ursprüngliche Kartoffeln schälen, reiben auf einem Medium reibe.
2. Dann legen Sie in eine Tiefe Kapazität.
3. Hacken Sie den Kohl, ein paar Minuten Tauchen Sie in das kochende Wasser. Weiter fügen Sie die Kartoffeln.
4. Schlagen Sie das ei, Salz, Pfeffer. Fügen Sie Gewürze, Kräuter.
5. Alle sorgfältig mischen.
6. Erhitzen Sie das öl in einer Pfanne erhitzen.
7. Setzen Sie einen Esslöffel Masse bei mittlerer Hitze braten, dabei die Abdeckung muss entfernt werden aus der Pfanne.
8. Wenn die Krapfen aus Kartoffeln und Kohl leicht gebräunt sind, drehen Sie Sie. Braten Sie von der anderen Seite Goldbraun.
9. Die Fertigen Pfannkuchen legen Sie auf das Papier, damit entfernen Sie das überschüssige Fett.

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Rezept Dritte. Produkte aus Kartoffeln

Jetzt überlegen Sie, wie Sie Kochen Pfannkuchen aus Kartoffeln in den Ofen. In der Zusammensetzung dieser Gerichte eine solche Zutat, wie Sahne. Diese Komponente macht die Kartoffel-Produkte zart.

Für die Zubereitung benötigen Sie:

• Fünf Kartoffeln;
• Pfeffer;
• Zwei Esslöffel Sahne;
• Sol.

Wie zu Kochen Kartoffelpuffer aus rohen Kartoffeln?

1. Tragen Sie Zunächst alle notwendigen Komponenten. Die Kartoffeln waschen Sie, reinigen, reiben Sie auf einer reibe (grob).
2. Dann legen Sie es in Gaze, drücken Sie unnötig Saft.
3. Nachdem Sie in ein bequemes Geschirr legen Sie die Kartoffeln. Fügen Sie Salz, Pfeffer und natürlich Sahne. Auf Wunsch können die Gewürze einrühren.
4. Fetten Sie das Backblech mit öl. Formen Sie aus der Kartoffel-Masse Rösti Dicke von einem halben Zentimeter. Dann ordentlich Falten Sie, um die Produkte nicht aneinander haften.
5. Geformte Backen Pfannkuchen im vorgeheizten bis zu zweihundert Grad Ofen. Die Dauer des Kochens ü zwanzig Minuten.

Das vierte Rezept. Kartoffelpuffer aus Kartoffeln in den Ofen

Kartoffelpuffer aus Kartoffeln zubereiten kann nicht so wie gewohnt. Zum Beispiel, Sie kann in Form von Muffins.

Für die Zubereitung werden benötigt:

• Eine Zwiebel;
• Ei;
• Die vier Federn grüne Zwiebeln;
• Pfeffer, Salz;
• Vier Kartoffeln;
• Einen Esslöffel Mehl und Speiseöl;
• Ein Viertel Tasse geriebener Käse - Parmesan.

Die Zubereitung der Gerichte aus Kartoffeln:

1. Reinigen Sie die Kartoffeln, reiben Sie es auf einer reibe. Nach den Saft auspressen.

   

2. Reiben Sie die Zwiebel. Weiter mischen Sie es mit Kartoffeln.
3. Fügen Sie dort geschreddert Federn der Zwiebel, ei, Salz, Pfeffer, Mehl, geriebenen Käse. Nach legen Sie die Masse in gefettete förmchen für Muffins.
4. Backen Sie die Produkte im Voraus vorgeheizten Ofen für vierzig Minuten, bevor die schöne goldgelbe Kruste. Dann ziehen Sie картофельники aus dem Ofen. Lassen Sie es sich in der Form noch acht Minuten bis zehn. Das ist alles, Kartoffelpuffer aus Kartoffeln mit Käse bereit. Servieren Sie die Produkte mit sauerrahm. Wir wünschen guten Appetit!

Fünfte Rezept. Rösti mit Käse

Jetzt betrachten wir noch eine Variante der Zubereitung von Speisen. Der Prozess der Erstellung von leckeren Produkten dauert etwa dreißig bis vierzig Minuten.

Um zu Kochen Kartoffelpuffer mit Käse, die Sie benötigen:

• Ein Glas Mehl und Käse (geriebener);
• Zwei Eier;
• Fünf Kartoffeln (große);
• Teelöffel Knoblauch-Gewürz, Backpulver, Salz;
• Butter (zwei Esslöffel);
• Einen halben Teelöffel schwarzen Pfeffer (gemahlenen);
• Eine halbe Tasse Milch;
• Vier Esslöffel pflanzliches öl.

Kochrezept für ein leckeres Gericht in Eile zu Hause:

1. Waschen Sie die Kartoffeln, reinigen, reiben auf einer groben reibe. Dann mischen Sie die Masse mit Milch und auch mit ei.
2. Anschließend fügen Sie die Gewürze, Mehl, Backpulver, Salz, Käse und Pfeffer. Dann alles sorgfältig mit einer Gabel.
3. Erhitzen Sie eine Pfanne, Gießen Sie Pflanzenöl. Fügen Sie auch dort ein Stück Butter.
4. Weiter Pfannkuchen legen. Sie können für die Bequemlichkeit Esslöffel.
5. Braten, etwa vier Minuten von jeder Seite Goldbraun Backen.
6. Dann legen Sie die Produkte auf einem Papiertuch, damit entfernen Sie das überschüssige Fett.

Rezept sechste. Rösti aus gekochten Kartoffeln

Jetzt betrachten wir ein weiteres Interessantes Rezept. Für die Zubereitung des Gerichts benötigt werden:

• Geschälte gekochte Kartoffeln (fünf–sechs Stück);
• Ein ei;
• Anderthalb Esslöffel Kartoffelstärke;
• Salz;
• Milch (nach Geschmack);
• Butter oder saure Sahne;
• Ein Stück Speck (er benötigt zum einfetten Pfannen).

Kochen leckere Gerichte zu Hause:

1. Reinigen Sie die Kartoffeln, Kochen bis zur vollen Bereitschaft.
2. Dann abtropfen lassen.
3. Weiter sorgfältig потолките Kartoffeln, bis glatt. Achten Sie darauf, um Klumpen zu vermeiden. Dann fügen Sie ei, Salz, Speisestärke, etwas Milch. Schließlich sollten Sie über die Masse, nach der Konsistenz erinnernd die saure Sahne.
4. Als Nächstes legen Sie Ihren Löffel auf geölter Pfanne mit Speck. Dann braten Sie die Produkte mit zwei Seiten.
5. Dann Tauchen Krapfen in saure Sahne oder zerlassene Butter.
6. Legen Sie in einem Irdenen Topf, schließen Sie den Deckel.
7. Weiter setzen Sie es in den Ofen (erwärmt) потомиться.
8. Fütterung картофельники heiß, mit Joghurt oder Milch.

Rezept siebte. Pfannkuchen mit Pilzen

Bieten wir Ihnen eine weitere Option, wie zu Kochen Pfannkuchen aus Kartoffeln. Püree mit Pilzen – genug herzhaft Gericht. Aber es kann für die Herstellung von anderen, nicht weniger interessanten Gerichten.

Für den Teig benötigen Sie:

• Zwei Eier;
• 10 Kartoffeln;
• Salz;
• Zwei Esslöffel Mehl;
• Fünfzig Gramm Butter;
• Ein Glas saure Sahne.

Für die Füllung benötigen Sie:

• Zwei Zwiebeln;
• Acht getrocknete Pilze;
• Salz;
• Butter (zum braten).

Wie zu Kochen ein leckeres und aromatisches Gericht mit Kartoffeln und Pilzen?

1. Kartoffeln Waschen, schälen, legen Sie auf Kartoffelpüree Kochen.
2. Zwiebeln schälen, меленько schneiden, braten in Butter.
3. Trockene Pilze Kochen, меленько geschnitten.
4. Dann legen Sie die Pfanne, fügen Sie die Butter, rühren, halten Sie bis zum verdampfen der gesamten Flüssigkeit.
5. Weiter sorgfältig zerdrücken Sie die Kartoffeln, fügen Sie die Butter, Eier.
6. Mischen.
7. Fügen Sie Dann das Mehl, dann schließlich mischen.
8. Bis Zu diesem Zeitpunkt bereits Püree abkühlt, können Sie die Frikadellen zu Formen.
9. Dann teilen Sie die Masse auf Kartoffel-Birnen, Formen Sie die Fladen.
10. Auf jeden von Ihnen legen Sie die Füllung. Dann защипите Rand, geben Produkten eine Ovale Form.
11. Dann legen Sie die Produkte auf einer heißen Pfanne. Kochen in Pflanzenöl. Braten Sie auf beiden Seiten bis Sie Goldbraun sind.

Ein Kleines Fazit

Jetzt wissen Sie, wie zu Kochen Pfannkuchen aus Kartoffeln. Wir prüften verschiedene Rezepte. Wir hoffen, dass Sie etwas besonderes wird und Sie in der Lage zu Kochen картофельники zu Hause. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg in der kulinarischen Geschäft.