Kuchen Schoko-Haselnuss-Quark: Eigenschaften der Zubereitung, Rezepte und Tipps

Datum:

2019-05-15 12:30:19

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Schokolade und Käse – Produkte, ob erstellt von einander. Kuchen, wo diese beiden Zutaten werden grundlegende, wie alle, ohne Ausnahme. Quark подкислит приторность Schokolade, machen es zarter, luftiger, ein bisschen mehr Ernährung. Diejenigen, die nicht gerne Käse, auch erfüllt werden. Der Geschmack des Quarks in Gegenwart der Schokolade verändert. Er erinnert zartes Soufflé.

Sie haben wahrscheinlich schon verstanden haben, dass wir heute Ofen-Kuchen Schokoladen-Käsekuchen. Rezepte für solche Kuchen nicht zu denken. Denn weiße und braune Zutaten verbinden kann, wie man will. Kann Schokolade Shortcakes mit gebackenen Quarkbällchen innerhalb. Nicht weniger schön wird und Marmor-Kuchen. Und Sie können einfach verschieben Kuchen Käse-Sahne. Oder rühren und die Schokolade und Quark in den Teig. Nachfolgend finden Sie einige interessante Rezepte für Kuchen. By the way, können Sie Kochen nicht nur in der traditionellen Weise, im Ofen. Es gibt viele interessante und einfache Rezepte für Brotbackautomaten und gesund.

Schokoladen-Kuchen mit Quarkbällchen Rezept

Schoko-Käse-Kuchen: Rezept klassisch

Wir Beginnen mit dem einfachsten. Wir werden unser shortbread Teig-Krümel mit dem Zusatz von Kakaopulver. Und nach der Verschiebung Schoko-Kuchen Quark-Creme. Просеиваем in eine Tiefe Schüssel 350 Gramm Mehl, indem Sie ihn mit Ihrem Päckchen Backpulver. Fügen Sie 125 Gramm Zucker und drei Esslöffel mit der Spitze Kakaopulver. Setzen zweihundert zwanzig Gramm порубленного in Stücke gekühlter Butter. Schnell перетираем alle Zutaten, um den Teig-Crumb.

Jetzt nehmen wir uns dem Creme. Sechshundert Gramm Quark wischen durch ein Sieb, die Klumpen zu beseitigen. Sie können für den Geschmack reiben auf einer kleinen reibe etwas Zitronenschale. In anderer Kapazität, schlagen drei Eier, 125 Gramm Zucker und ein Päckchen Vanillin. Diese Mischung verbinden mit Quark. Gut rühren, um eine homogene, cremige Masse.

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Form Fett mit Butter. Gießen ein Drittel des Tests. Verschmiert auf der Oberseite der Hälfte der Creme. Присыпаем noch einen Dritten Test. Verbreiten Sie die restliche Sahne. Wir decken den Teig. Der Backofen sollte bereits auf 180 Grad vorgeheizten. Der Biskuitboden für etwa fünfundvierzig Minuten. Tipp: nicht sofort Holen. Geben Sie stehen im ausgeschalteten Backofen bei geschlossener Tür noch zehn Minuten. Das fertige Produkt присыпаем Puderzucker oder, wenn gewünscht, decken Schokoladenglasur überzogen.Schoko-Quark-Kuchen-Rezept

Derselbe Kuchen, aber in multivarki

Bereiten Sie den Teig und die Creme ist genau die gleiche wie in der vorherigen Rezept. Die Schüssel des multikochers einfetten müssen. Am besten Butter. Dann den Teig, und dann die Creme in der gleichen Reihenfolge. Bei uns muss gehen drei Fladen und zwei Zwischenschichten. Sichere bestücken der Container für das Kochen auf ein paar. Schokoladen-Kuchen mit Quarkfüllung in multivarki Kochen sollte in einem speziellen Modus. Er nennt sich „Bäckerei». Der Vorgang dauert eine ganze Stunde. Nach dem Piepton sind Versammlung für das Programm „Aufwärmen” und wir lassen noch auf zwanzig Minuten. Nehmen Sie, voll остужаем und dekorieren.

Ein weiteres klassisches Rezept

Viele Leute mögen, um die Füllung war viel und wenig Teig. Dieses Rezept ermöglicht eine solche Torte Schokoladen-Käsekuchen, das erinnert an Käsekuchen. Zuerst eine Packung Butter (vorher aufgeweicht) reibt mit hundert Gramm Zucker. Просеиваем von oben 400 Gramm Weizenmehl und mit vier gehäuften Esslöffel Kakao. Wie im vorherigen Rezept, перетираем den Teig in die Krume. Am besten für diese Torte nehmen eine lösbare Form. Für die oben angeführten Zutaten geeignet Durchmesser 25 Zentimeter. Устилаем Form mit Backpapier Fett und etwas gutem Pflanzenöl. Legen Sie die Hälfte des Teiges.

Für die Füllung wischen durch ein Sieb (oder dem Mixer bröckeln) sechshundert Gramm Hüttenkäse. Fügen Sie 150 Gramm Zucker, vier große Eier, Becher sauerrahm, zwei große Esslöffel Stärke und ein wenig Vanillin. Diese glatt, ohne Klumpen, Masse lag auf der Oberseite des Teiges. Разровняем Rand mit einem Messer. Укрываем dem restlichen Teig. Legen Sie im vorgeheizten Ofen und Backen bei 170 Grad etwa eine Stunde. Geben in der Form abkühlen, dann vorsichtig verschieben wir auf das Gericht.Rezept-Schoko-творожного in multivarki Kuchen

Marmor-Schoko-Käsekuchen-Torte

Wie zu machen, so dass der Teig wurde gleichzeitig und gelb, und Braun? Dazu verwenden wir echte Schokolade und nicht Kakao. Passt jeder – schwarz oder milchig, aber ohne Füllstoffe. Benötigen Sie ein hundert und zwanzig-fünf Gramm. Beginnen Kochen Kuchen Schokoladen-Käsekuchen „Marmor» mit zwei Arten von Tests. In der Mikrowelle oder im Wasserbad ertränken süße Fliese mit hundert Gramm öl. In einem Mixer, schlagen zwei Eier mit 125 G Zucker, einer Prise Salz und der Hälfte der Tütchen Vanillin. Verbinden mit der geschmolzenen Schokolade. Fügen Sie hundert und fünfundzwanzig Gramm Mehl, vorher gemischt mit einem halben Tee-Löffel Backpulver.

Abgestellt braunen Teig und nimmt für weiße. Wischen zweihundert Gramm Hüttenkäse. Fügen Sie ein ei, zwei Esslöffel Puderzucker, die Hälfte der Tütchen Vanillin. Wenn der Teig kam flüssig, kann загустить ihn ein wenig Mehl.

Ofen Vorheizen auf 190 Grad. Form устилаем geölt Haushaltspapier. Legen Sie beide Tests. Rühren Sie eines Holzstäbchen, aber ohne Fanatismus, um beideMasse nicht zusammen in einer Einheit und ergeben Marmor Flecken. Fünfundvierzig Minuten Backen. Die Bereitschaft, die Zahnstocher.Rezept-Schoko-Kuchen mit Quarkfüllung

„Bounty»

Dieses Rezept Schokoladen-Kuchen mit Quarkfüllung lassen niemanden gleichgültig. Zubereitung wir beginnen mit der Creme. Zu протертому Quark (400 G) fügen Sie das ei, siebzig Gramm Zucker und 50 G Kokosflocken. Alle Zutaten sorgfältig mischen. Der Teig bereiten, wie im vorherigen Rezept. Geschmolzene Schokolade und Butter mischen in gleichen Anteilen (150 Gramm). Drei Eier schlagen, mit hundert Gramm Zucker. Verbinden mit Schokolade. Fügen Sie hundert Gramm Mehl mit einem halben Teelöffel Backpulver. Wenn der Quark war zu flüssig, загущаем Stärke. Zwei Massen müssen gleich sein in der Konsistenz. Bilden Kuchen ist einfach: zwischen zwei Schichten Schokolade Teig Quark legen. Backen eine Stunde bei 170 Grad.

Schokoladen-Kuchen mit Quarkbällchen: Rezept für Backofen

Das Produkt sieht sehr originell, vor allem im Schnitt. Zuerst Kugeln machen. Wischen 200 G Hüttenkäse, mischen Sie es mit einem Esslöffel Stärke, 30 G Zucker und Eigelb. Скатаем aus dieser Masse Kugeln von der Größe der Walnuss, обваляем Sie in Paniermehl und entfernen Sie in den Kühlschrank. Vier reiben Sie die Eigelb mit 30 G Zucker glühend. Fügen Sie zwei Esslöffel Mehl, drei – Stärke und Kakaopulver, eine Prise Backpulver. Die Fliesen der schwarzen Schokolade. Die Hälfte fügen Sie in den Teig. Vier Eiweiß schlagen, mit 30 G Zucker bis persistente Gipfeln. Vorsicht fügen Sie in den Teig.

Das Formular mit ölschmierung. Auf Ihrer Unterseite veröffentlichen Bälle aus dem Quark. Füllen Sie den Teig. Setzen Sie im vorgeheizten Ofen für eine halbe Stunde bei 180 Grad. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, schmücken ihn mit Zuckerguss, bereiten die aus der restlichen Schokolade, 40 ml Milch, 120 G Puderzucker und dem Löffel Butter.Schoko-Käsekuchen-weicher Kuchen

Option für multikocher

Die Rezeptur ein wenig anders als die vorherigen. Variiert nur die Letzte Stufe der ü Bäckerei. Dieses Rezept ist für „Панасоника» Marke SR TMH18 Leistung von 670 Watt. Die feinherbe Schokolade passt mit Quarkbällchen in multivarki wie folgt. Die Schüssel Fett mit Butter. Gießen Sie ein Drittel der Schokoladen-Test. Gleichmäßig verteilt die Bälle. Füllen Sie den restlichen Teig. Setzen Modus „Bäckerei» und Timer – für eine Stunde. Nach dem Anruf warten ab 30 Sekunden, und dann setzen bei gleichen Modus noch vierzig Minuten.

Ein weiteres Rezept mit Kugeln

Wenn die Vorschriften, erhalten Sie erstaunlich zart, lecker Schoko-Käsekuchen-weicher Kuchen. Zuerst скатаем Bälle. Dazu werden 250 G Quark, drei Esslöffel Mehl, ei, geschlagene mit 50 G Zucker und 40 G Kokosflocken. Aus der elastischen Masse скатаем Bälle die Größe einer Walnuss. Backform застелим Haushaltspapier. Legen die Kugeln so, dass Sie sich nicht berühren einander.

Просеиваем in einer Schüssel 150 G Mehl, zwei Esslöffel Stärke, drei – Kakao, eine ü Vanillezucker und щепоть Backpulver. Umrühren Schüttgüter. In einem Topf erhitzen 130 ml Milch, поломаем Fliesen der schwarzen Schokolade, размешаем bis zu seiner vollständigen Auflösung. Drei Eigelb разотрем mit hundert Gramm Zucker. Fügen остуженное Schokomilch. Mischen. Ein wenig damit beginnen, Schüttgüter, die ganze Zeit rühren. Eiweiß mit einer Prise Salz, schlagen bis zu den Gipfeln. Vorsichtig in den Teig geben. Füllen Sie die Kugeln. Backen bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen für etwa vierzig Minuten.Schokoladen-Kuchen mit Quarkfüllung in multivarki

Rezept für multikocher

Es ist Interessant, dass wir zwei Schichten verteilt, und die Schokolade noch Hüttenkäse umhüllt. So ist die Magie funktioniert. Rezept Schoko-творожного in multivarki Kuchen ist überraschend einfach. Schlagen Sie drei Eier mit hundert Gramm Zucker. Fügen 210 ml Sahne und 70 G weiche Butter. Noch einmal alles mit einem Mixer gut durch mixen. In eine Schüssel Gießen 140 G Mehl, 35 G Kakao, Hälfte Teelöffel Backpulver. Размешаем. Die Hälfte der körnigen Masse verbinden mit dem flüssigen. Вымешаем und fügen Sie den Rest.

Legen Sie den Teig in eine gefettete Schüssel multivarki. Zwei Eier взобьем mit hundert Gramm Zucker. Fügen Sie gut Kartoffelpüree, Hüttenkäse (ein Pfund). Wenn es notwendig ist, загустим Löffel-zwei Stärke. Veröffentlichen творожное Teig in die Mitte der Schokolade. Der weiße Kreis sollte nicht erreichen die Wände der Tontöpfe. Stellen Sie das Gerät auf den Modus "Backen" und etwa eine Stunde Backen.Kuchen Schoko-Käsekuchen

Mit бисквитным Test

Torte-Schoko-Käsekuchen zu Backen in der Form für Kuchen. Взобьем drei Eier und 100 G Zucker. Fügen Sie eine halbe Packung weiche Butter und Vanillin. Das Mehl (250 G) Pre-Mix mit einem Viertel Tasse Kakaopulver, eine Prise Salz und einem Löffel Backpulver. Verbinden Sie die beiden Massen. Dann vorsichtig вымешаем.

Für творожного Schicht getrennt взобьем ei, 50 G Zucker, 200 G Quark, zwei Esslöffel Butter und Mehl. Die Form für Muffins смажем Margarine. In Kürze die Hälfte der braunen Teig, dann – die Hälfte weiß. Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal. Für die Wirkung der Marmor können über die Holzstab im Kreis. Backen im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad etwa fünfundvierzig Minuten.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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