Schnelle Croissants aus Blätterteig

Nicht unbedingt selbst Kochen den Teig, damit Sie waren vorzügliche Croissants. Umso mehr, wenn, bevor Sie mit dem Teig nicht besonders befreundet waren. Sparen Sie sich Nerven und Zeit und bereiten Sie die Croissants aus Blätterteig. Glauben Sie mir, Sie werden nicht schlechter als kompetentes круасанны. Und wenn Sie versuchen, werden Sie noch besser.

Schnelle Croissants aus Blätterteig

, um zu Kochen die Croissants, die Sie brauchen:

• Ein Eigelb (zum bestreichen);
• Füllung (hier können Sie sicher zu navigieren auf Ihrem Geschmack);
• Fertige Blätterteig.

Und jetzt werden wir erklären, wie man ein Croissant.

Die Erste Sache ist, den Teig 30-50 Minuten, um es разморозилось. Ihr Teig muss weich sein.

Dann nehmen Sie ein Nudelholz und Rollen unser Teig in einem Rechteck. Die Dicke des Rechtecks sollte etwa vier Millimeter. Übrigens, gerade von der Dicke des Teigs wird davon abhängen, wie üppig gelingen Croissants.

Wenn der Teig раскатано, müssen Sie schneiden Sie es in gleiche Dreiecke. Dann in der Mitte des Dreiecks legen Sie die Füllung. Es kann Schokolade, Kondensmilch, Marmelade, Sahne, Quark und vieles mehr.

Bleibt nur minimieren jedes Dreieck, beginnend mit dem breiten Ende. So erhalten Sie Brötchen, und wenn Sie verbiegen Sie, um eine halbmondförmig, dann vor Ihnen wird ein Croissant.

Jetzt müssen Sie nur noch schlagen Sie die Eigelb und bestreichen Sie die daraus resultierenden Croissants (gerade wegen der Eier Croissants ergeben sich die Goldenen).

Schalten Sie den Backofen auf eine Temperatur von zweihundert Grad und setzen dort unsere Croissants. Gebacken Croissants etwa 15-30 Minuten. Es hängt von Ihrer Größe und Eigenschaften Ihres Backofens.

Das ist so einfach und schnell gemacht Croissants aus Blätterteig.

Und Sie wollen genießen Sie den Geschmack der echten Croissants? Dann bereiten Französisch Croissants Rezept die wir Ihnen bieten.

Französische Croissants

Die Zutaten für den Teig:

• 550 Gramm Mehl;
• Fünfzig Gramm Stärke;
• 35 Gramm Butter;
• 10 Gramm Trockenhefe;
• 150 Milliliter Wasser;
• 50 Milliliter Milch;
• Sieben Teelöffel Zucker;
• 325 Gramm Butter (damit der Teig schmieren);
• Eigelb (auch für die Schmierung von Tests).

Zubereitung

Mehr:

Braten Sie die Pfannkuchen wie unterschiedlich und lecker

Welche Russischen nicht liebt Pfannkuchen? Hefe und frisch, Weizen und Polygonaceae, dünne und Mollige, mit маслицем oder sauerrahm, gefüllt oder voller Sonne. Unter einer solchen Vielfalt, dass jeder ein Pfannkuchen nach Geschmack. Jede Frau will wi...

Einfache Rezepte Würstchen im Test

Würstchen im Teig sind einfach zu Backen, das mögen Erwachsene und Kinder. Brötchen mit Wurst zum mitnehmen auf die Arbeit oder, wickelte Sie in eine Serviette, um dem Kind in der Schule. Rezepte Würstchen im Test sehr einfach und die Zubereitung dau...

Reis auf Chinesisch

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar Möglichkeiten, um das Kochen von Reis auf Chinesisch. Vorbereitung dieses Gericht ist Recht schnell und einfach. Deshalb können Sie fühlen sich frei, es zu tun in Eile und genießen Sie eine tolle Erfahrung...

Zuerst müssen Sie das Mehl und mischen Sie es mit Backpulver. Dann fügen Sie ein wenig Salz, Zucker, Hefe und alles gut mischen.

Weiter dünnem Strahl Gießen die Milch, und fügen Sie die Butter (aufgeweicht) und Wasser. Kneten Sie den Teig, dann bedecken Sie es Frischhaltefolie und lassen bis er um etwa verdoppelt.

Nachdem der Teig aufgegangen, muss man ihn mit Füßen zu treten und verstecken Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

Nimmt den Teig aus dem Kühlschrank und legte auf den Tisch, bestäubt mit Mehl.

In den Köpfen wir teilen den Teig in drei Teile, zwei von Ihnen schmiert Butter. Dann biegen Sie den Teig so: zuerst подгибаем несмазанную Teil des Tests und anschließend gefettet. Ihr habt ein eigentümliches Buch. Zurück legen unsere Teig in den Kühlschrank für eine Stunde (um öl gehärtet).

Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und wieder gehen Sie zum vorherigen Schritt zurück, und entfernen Sie den Teig im Kühlschrank für eine halbe Stunde.

Wiederholen Sie diesen Vorgang noch dreimal.

Wenn der Teig fertig ist, Rollen Sie es in eine dünne Schicht, dann schneiden Sie aus einem Kreis und in acht Stücke teilen. Jedes Stück fahren wir wieder in Croissant-Form.

Lassen unsere Croissants um Sie näherten sich, und dann schmieren Sie mit einem Eigelb bestreichen und verschieben wir auf ein Backblech, Pre-Sonnenblumenöl geölt.

Der Backofen sollte auf 220 Grad erwärmt, aber der Ofen круасанны müssen bei einer Temperatur von 190 Grad, bis rumjanaja die Kruste erscheinen wird.

Croissants Servieren Sie benötigen, wenn Sie ein wenig abgekühlt sind.  guten Appetit!

Jetzt können Sie nicht nur verwöhnen sich die echten französischen Croissants, sondern auch unterhalten unabsichtlich нагрянувших Gäste, indem man eine schnelle Croissants aus Blätterteig.