Vitamine das ganze Jahr. Wie speichern Sie den Knoblauch im Winter zu Hause?

Datum:

2019-07-25 09:00:15

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Knoblauch ü Heilsame ganze Liebe Gemüse und eines der beliebtesten Gewürze zu einer Vielzahl von Gerichten. Es agrartechniker ist sehr einfach, und eine gute Ernte zu bekommen kann auch ein Anfänger Häusler.

Aber wachsen duftende Blumenzwiebeln – das ist nur die halbe Miete. Wie speichern Sie den Knoblauch im Winter zu Hause, um die Ernte genug bis zum nächsten Jahr?

wo zum speichern von Knoblauch

Winter oder Frühling?

, Um Gemüse zu gewährleisten eine gute Haltbarkeit, ist es sehr wichtig, entfernen Sie Sie rechtzeitig. Nicht ausgraben unreife Knollen, sondern auch das festziehen mit dem sammeln ist es nicht Wert.

Knoblauch ist von zwei Arten: Winter-und Sommerweizen. Wintergerste, wie der name schon sagt, vor dem Winter gepflanzt. Er reift früh, in der Mitte des Sommers. Die Pfeile in der Regel brechen, aber für die Bestimmung der Reife können Sie die Pflanzen ein paar Stücke. Sobald platzt die Schale und scheinen бульбочки – es ist Zeit zu Graben.

Bei leutnantsommer Knoblauch Pfeile nicht. Wenn es ausgraben und wie Sie eine Knoblauch im Winter zu Hause? Die Ernte beginnen, wenn die Feder reingefallen. Wenn es Zweifel an der Reife, Sie Graben einen Kopf und Blick auf den Zustand der Skalen. Wenn Sie подсохшие und dicht, Knoblauch reif ist.

Graben muss bei trockenem Wetter, vorsichtig wischte die Erde und die Vermeidung von Schäden Blumenzwiebeln. Weiter Knoblauch muss gut Austrocknen, nicht das abschneiden der Blätter. Es lag in der Sonne oder in luftigen Räumen getrocknet und 1-2 Wochen. Dann die Wurzeln und Stängel geschnitten, die Zwiebeln zu Sortieren.

Wo zum speichern von Knoblauch?

Die Optimale Temperatur für die Lagerung ü niedrige null-Temperatur (+ 1-50C) und relative Luftfeuchtigkeit 70%. Solche Bedingungen geschaffen werden können in belüfteten Kellern oder auf Dachböden. In der Stadtwohnung erlaubt die Lagerung an einem dunklen, trockenen Ort bei einer Temperatur bis +200S.

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speichern wie Knoblauch im Winter zu Hause

Zum speichern der Knoblauch bis zum Frühjahr, Sie können Sie in eine Dichte Plastiktüte, wickeln Sie Sie in mehrere Schichten Papier und Prikopat auf dem Grundstück. Der Ort benötigt, um von oben zu vertuschen Pflanzenresten. Knoblauch soll gut bleiben, aber dafür wird man nur, wenn der Schnee schmilzt.

Wie speichern Knoblauch im Winter?

Zu Hause verwenden allgemein zwei Möglichkeiten:

  • Zöpfe Flechten. Die gut ausgetrockneten große Köpfe mit langen Resten der Stiele gewebt in einer Basis aus Schnur oder einen dicken Faden. Alle paar Blumenzwiebeln werden Sie zusätzlich mit einer Schnur gebunden für die Haltbarkeit. Schneller, aber weniger Dekorative Weise – einfach füllen Sie Ihre Köpfe in einem Nylonstrumpf oder in der Jute Beutel.
  • Lagerung in Holzkisten. Gesunde, gereinigt von der Erde und den Wurzeln des Kopfes, in einer einzigen Schicht angeordnet sind und посыпаются Holzasche. Dann die Schichten wiederholen. Asche absorbiert die überschüssige Feuchtigkeit und lassen keine Wurzelfäule entwickeln und Infektionen. In der Wohnung der Box kann erfolgreich ersetzen Glas und Asche ü Salz.

Wie Knoblauch aufbewahren im Winter zu Hause, wenn die Integrität abdeckt Skalen gebrochen, oder für ihn einfach keinen geeigneten Ort?

wie man richtig lagern Knoblauch im Winter

  • Sie reinigen die Zähne, legen Sie Sie in einem Glas und Gießen Pflanzenöl. Es ist notwendig, schließen Sie den Deckel mit den Löchern und in den Kühlschrank stellen. Also, die Dame bei der Hand wäre nicht nur bereit, Knoblauch, sondern auch aromatisches öl für die Tankstellen.
  • Sichern Sie sich mit Vitaminen für den Winter und Speicherplatz sparen können, засушив Knoblauch. Bei diesem Verfahren wird aus 5 kg frischen Köpfen funktioniert nur 1 kg getrocknete. Die Zähne werden gereinigt, zerkleinert und getrocknet. Dies kann entweder in einem speziellen Trockner und in einem konventionellen Ofen. Dann den Knoblauch fällt in luftdichten Behälter und können etwa ein Jahr gelagert werden.

Wen Essen wir zuerst?

Wie richtig lagern Knoblauch im Winter, damit er nicht vertrocknet und nicht verdorben ist bis zur neuen Ernte? Die maximale Lebensdauer zu kurz, nur 8 Monate. Und in der warmen Luft der Wohnungen, die er um fast die Hälfte reduziert. Wenn gesammelt und Herbst sowie die Sommer-Knoblauch, das erste muss man Wintergerste. Es setzen sich in das Werkstück und Verwendung in Lebensmitteln in Erster Linie. Sommerweizen Knoblauch besser geeignet für langfristige Lagerung, und in einem trockenen kühlen Raum vollständig erhalten bleiben kann bis zum nächsten Sommer.


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En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29667-vitamins-all-year-round-how-to-store-garlic-in-the-winter-at-home.html

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