Käse-Quark-Kuchen Rezepte mit Grie? Brei in den Ofen, und die traditionellen gerösteten

Die Kochkünste der Gastgeberin geschätzt wird meistens nach aromatischem Gerüche Backen. Wenn, ins Haus, die Kinder verstummen, schnupperte in die Luft, und laufen sofort in die Küche, schaute auf den Esstisch gierigen Augen, dann Mama oder Oma gebacken, etwas leckeres. Um die Stimmung zu heben praktisch alle Haushalte eine sehr einfache Käse-Quark-Kuchen Rezept mit Grie? Brei im Ofen. Kochen Sie einfach, das Ergebnis ausgewertet blitzschnell ä yum-yum und Sie nicht.

Einige Nuancen

Käse-Quark-Kuchen Rezept mit Grie? Brei in den Ofen Setzt Voraus, dass die Eigenschaften творожного Test Gastgeberin bekannt. Sie müssen nur berücksichtigen, dass der Käsekuchen beim Backen können auf dem Backblech verteilt, und es kann sofort geschehen, sobald Sie sich in den Ofen. Um dies zu vermeiden, muss man die am wenigsten Fett Quark, natürlich, ohne pflanzliche Zusätze.

Für Leckere Käse-Quark-Kuchen mit Grie? Brei es gibt nicht das Quark mit einem Fettgehalt von 18 % ist ein Absturz Unterfangen. Sie nehmen 9 %, besser 5 %, passt und fettfrei.

Überschüssige Feuchtigkeit beim Backen nicht notwendig, so dass, wenn der Käse sehr weich (es ist sichtbar, dass es die Reste des Serums), müssen Sie ihn bedrängen. Dazu in тряпичный Tasche zu berappen Quark und hängen Sie über irgendwelche Pfanne dreißig Minuten. Überschüssige Flüssigkeit abgelassen selbst, sondern um das Ergebnis zu festigen, den Beutel vorsichtig auszugleichen.

Wenn Sie während der Zubereitung von traditionellen Käsekuchen, braten im öl, jede Frau verlässt sich auf Ihre eigene Intuition bei отмеривании der Proportionen und Auswahl der Komponenten, das Käse-Quark-Kuchen Rezept mit Grie? Brei in den Ofen anderes vermutet. Muss ziemlich sorgfältig befolgen Sie die Proportionen und versuchen Sie nicht, das ersetzen von Zutaten.

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Wie zu Kochen Käsekuchen: Rezept im Ofen Backen

Zutaten:

• Quark 5 % ä 4 Packungen à 200 Gramm;

• Eier (möglichst nicht zu große (nicht ausgewählte) — 4 Stück;

• Grieß ä drei Löffel;

• Mehl (gesiebt) — drei Tassen;

• Vanille ä halben Teelöffel;

• Schale mit einer Zitrone (oder eine halbe Tasse helle Rosinen);

• Backpulver ä Teelöffel;

• Essig ä Teelöffel;

• Zucker ä halbe Tasse;

• Butter ä 20-25 Gramm (zum einfetten der Pfanne);

• Milch - die Hälfte der Gläser für die Kruste;

• Puderzucker - 2 Teelöffel.

Die Technologie der Vorbereitung:

1. Verbinden Sie die Eier mit Grie? Brei und Zucker, umrühren. Lassen Sie zehn Minuten, Grieß Flüssigkeit absorbiert.

2. Verbinden Sie den Ricotta mit der Hälfte der portion Mehl, fügen Sie die geriebene Schale (oder gewaschen und обсушенный Rosinen). Gründlich kneten (vorzugsweise in einem Mixer). Einfaches mischen nicht das gewünschte Ergebnis ä brauchen Sie, um Quark war nicht nur verbunden mit dem Mehl, es soll mit ihm ein einheitliches Produkt.

3. Fügen Sie in Hüttenkäse die Eier mit dem Mehl Grie? Brei mit Zucker und (vorbereitet im Voraus), gut mischen.

4. Auflösen in einem Teelöffel Vanillin warme Milch, mit dem Teig mischen.

5. Zu Tilgen Backpulver Essig, mit dem Teig verbinden.

6. Aus dem Teig bilden langen Zopf mit einer Dicke von 5-6 cm, schneiden Sie es in zwanzig (kann auf fünfundzwanzig) kleine Fladen. Legen Sie Sie auf присыпанный Mehl Metzger Blatt.

7. Jede Kugel leicht in Mehl wälzen, zu verschieben, auf ein gefettetes Backblech legen.

8. Backen Sie im vorgeheizten Ofen für zehn Minuten. Käsekuchen sollte ein wenig порозоветь.

9. Käsekuchen Herausnehmen, schmieren Sie Sie mit Milch (Quaste), mit Puderzucker bestreuen oder einfach Zucker.

10. Setzen Sie in den Ofen und Backen Sie noch 8-10 Minuten. Die Bereitschaft überprüfen Holzstab: wenn beim herausziehen darauf налипло Teig, допечь noch zwei Minuten.

11. Aus dem Ofen Nehmen, lag auf einer Serviette, mit einem Handtuch abdecken.

Das Pецепт Käse-Quark-Kuchen Grie? Brei mit in den Ofen ermöglicht das Backen ist ein richtiges Wunder. Speise und aromatisch und zart, und, das wichtigste, lecker.

Traditionelle gebraten in öl Käsekuchen: Schritt für Schritt Rezept

Wir Gehen weiter. Fast jede Hausfrau weiß, wie zu Kochen Käsekuchen. Rezept Zubereitung jeder hat seinen eigenen. Die Bestandteile sind fast immer gleich:

• Quark — ein Pfund;

• Mehl ä halbe Tasse;

• Zucker — zwei Löffel;

• Eier ä 1 Stück;

• Päckchen Vanillezucker (oder Vanillin);

• Pflanzenöl zum braten ä Tasse (sollte das öl raffiniert, um nicht den Geruch);

• Schale von einer Zitrone (bei Bedarf);

• Eine halbe Tasse Rosinen (nach Bedarf).

Schritt für Schritt Anleitung:

1. Quark sorgfältig dehnen, machen Sie es besser mit einer Gabel. Wenn ein Produkt eine homogene Konsistenz, es müssen nicht zu schlagen. Wenn er ist nicht homogen, besteht aus kleinen Klumpen mit leicht Trennbarer Serum, es besser ausgleichen (verschieben in einen Beutel aus Stoff, hängen über den Topf für eine halbe Stunde, dann auswringen).

2. Die Vorbereitete Quark, bestehend aus kleinen Körnchen, ist es wünschenswert, um durch den Mixer, bis eine homogene Konsistenz.

3. Mischen Sie mit Quark, das Mehl, gut mischen.

4. Reiben Sie das Ei mit Sand, schalten in den Quark mit dem Mehl,sorgfältig mischen. Der Teig sollte nicht zu flüssig (wenn nötig, fügen Sie eine halbe Tasse Mehl oder gewaschen und обсушенного auf einer Serviette Rosinen, jemand bevorzugt, fügen Sie die geriebene Schale von einer Zitrone (Rost)).

5. Fügen Sie den Vanillezucker (oder aufgelöst in einem Esslöffel warmem Wasser Vanillin).

6. Den Teig auf ein Schneidebrett, присыпанную Mehl.

7. Aus dem Teig langen Zopf bilden, schneiden Sie davon kleine Kugeln, mit einer Dicke von bis zu zwei Zentimetern.

8. Heizen Sie öl in einer Pfanne (es muss Zischen bei Kontakt mit Wassertröpfchen, nicht Ihr drinn).

9. Jede Kugel Rollen von zwei Seiten im Mehl. Legen Sie in das heiße öl.

10. Braten Käsekuchen von zwei bis fünf Minuten, bei Bedarf subtrahieren Gas, dass Sie nicht verbrannt werden.

11. Auslöser der erste Teil, das Layout auf eine Serviette (überschüssiges Fett zu entfernen). Setzen Sie die zweite, bei Bedarf durch Zugabe von Pflanzenöl.

Diätetische Käse-Kuchen mit Banane

Im Falle, wenn die Familie überwacht Kalorien Lebensmittel, die Sie Kochen können leichte Käsekuchen, Schritt für Schritt Rezept die ist einfach genug, aber in der Struktur gibt es Obst.

Zutaten:

• Quark (Low Fat) — zwei Packungen;

• Banane — zwei Stück;

• Vanille ä Teebeutel;

• Zwei Stücke Hühnereiern;

• Grieß — zwei Esslöffel (Mehl ersetzen kann);

• Backpulver ä halben Teelöffel;

• Essig ä halben Teelöffel;

• Butter zum einfetten der Pfanne.

Zubereitung:

1. Geschälte Banane im Mixer mahlen.

2. Quark rühren, mit Mehl, ei, Banane, Vanille.

3. Zu Tilgen Backpulver Essig, mit dem Teig mischen.

4. Der Fertige Teig auf ein Schneidebrett, присыпанную Mehl. Bilden kleine лепешечки, in Mehl wälzen. Legen Sie auf ein Backblech (Abstand zwischen den Fladen nicht weniger Zentimeter), geölt.

5. Legen Sie im vorgeheizten Ofen, Backen Sie für zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten.

Käsekuchen weiche Grie? Brei mit Rosinen

Anstatt Mehl (oder einen Teil) können Sie den Grieß, dann werden es die üppigen Käsekuchen mit Grie? Brei.

Zutaten:

• Quark — ein Pfund;

• Zwei Eier;

• Zucker - eine halbe Tasse;

• Grieß ä des Halbglases;

• Vanille ä Teebeutel;

• Rosinen ä halbe Tasse;

• Mehl - ein Esslöffel (für подсыпки);

• Pflanzenöl — eine halbe Tasse (zum braten).

Technologie-Prozess:

1. Quark sorgfältig mischen (oder mit einer Gabel oder einem Mixer).

2. Fügen Sie die Eier, Getreide, Zucker ä mischen Sie alles.

3. Die Rosinen mit warmem Wasser, trocknen auf einer Serviette oder Handtuch.

4. Mit dem Teig Verbinden. Durchkneten.

5. Hinzufügen von warmem Wasser verdünnt Vanillin.

6. Auf ein Schneidebrett Legen, присыпанную Mehl.

7. Bilden eine Runde flache Kuchen mit einem Durchmesser von 4-5 cm, in Mehl wälzen, in die Pfanne legen. Braten mit zwei Seiten.

Wie und womit Käsekuchen serviert

Traditionell ist die süßspeise (Dessert). Obwohl Käsekuchen zum Frühstück zugeführt werden kann wie die selbstndige genug nahrhaftes Gericht. Rezept Käsekuchen mit Grie? Brei in den Ofen legt nahe, dass es möglicherweise überhaupt Brötchen. Deshalb ist es angebracht die Verbindung Käsekuchen mit mit Konfitüre, Marmelade, frischem Obst und Beeren, Gelee, Kondensmilch, sauerrahm, Sahne.

Auf dem Teller portioniert verteilt Käsekuchen, und seitlich von Ihnen legen die saure Sahne und andere Zusatzstoffe. Würdiger als teilen Sie Sie in einzelne соусники, rozetochki, креманки oder kleine Salatteller.