Hafer-Kekse, Rezept süße und kalorienarme.

Ich habe es immer gerne zuckerhaltige Lebensmittel. Aber hier ist in letzter Zeit wegen der Dominanz von Websites über gesunde Ernährung, gesunden lebensstil und andere Kostenlose „Länder Tipps» muss man mit Vorsicht wählen Rezepte. Manchmal ein und dasselbe Produkt Lesen so viele interessante Dinge, man bekommt sogar Angst haben. Hier zum Beispiel Hafer-Kekse. Rezept es enthält Haferflocken, die alle wetteifern glauben sehr nützliches Produkt, aber Butter und Margarine – es ist die Drohung eine gute Figur.

Liebe Damen, sollte nicht so sorgen machen wegen dem kleinen Stück Butter, die sich im Test um Kekse war genau Keksen und nicht zusammengepresst Müsli. Besser Sorge wegen der Menge der Kekse, die Sie aßen zum Frühstück, Mittag-oder Abendessen. Und am besten zählen Sie alle zusammen, am Abend.

Hafer-Kekse, Rezept vulgaris

Nehmen Müssen:

3/4 Tassen Haferflocken

Eine Tasse Zucker

Tasse Weizenmehl

250-300 G Butter oder Margarine

Soda ½ Teelöffel, gelöschtem Kalk.

Lassen Sie uns?

Auf einer trockenen Pfanne trocken bei schwacher Hitze Haferflocken. Rühren Sie die Flocken etwa zehn Minuten, bis Sie den charakteristischen Geruch, aber die Farbe der Flocken nicht ändern sollte. Flocken kann man nicht braten, dieses Verfahren ermöglicht es Ihrem Leber dunkler Aussehen, aber der Geschmack bleibt der gleiche.

Flocken müssen hacken. Zum Beispiel, in einem Mixer. Butter oder Margarine nehmen Sie vorab aus dem Kühlschrank, dann war es nicht notwendig, mit ihm zu kämpfen. Es sollte weich und angenehm. Schneebesen die Butter mit dem Zucker zusammen. Einschlafen in unsere süße Butter Haferflocken, Mehl und Backpulver. Kneten Sie den Teig.

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Jeder Teig auf der Basis von Margarine oder öl nicht mag, wenn er lange mit den Händen kneten. Im Gegenteil, es lieber kühl. Denn sobald die Zutaten ein einheitlicher Masse, können Sie den Teig auf 10 Minuten in den Kühlschrank, und erst dann seine ausrollen und Kreise Ausschneiden (ich mache es in der Regel ein Glas).

Wenn Sie nicht warten möchten, bis der Teig ein wenig abgekühlt ist und aufwacht, können Sie direkt mit dem Rollen der Kugeln und das setzen auf Pergamentpapier zum Backen. Im Ofen Kekse an Größe zunehmen, müssen Sie einen kleinen Abstand zwischen den Kugeln.

Die Zeit, die es braucht, Bundt, - 20 Minuten. Temperatur – 180 – 190 Grad.

Und jetzt an die Modernisierung dieses Rezept. Also Diät-Hafer-Kekse werden wie folgt:

1. Reduzieren Sie die Menge an Zucker, man kann ihn durch Honig ersetzen. Nur Kipp das nicht Süßstoff. Den Teig nicht gern, wenn man versucht, ihn zu überlisten. Berechnung etwa ein Teil Honig zu zwei teilen Haferflocken. Sie machen ein Viertel Tasse Honig und eine halbe Tasse Rohrzucker (oder anderes mehr nützliches) Zucker.

2. Fügen Sie die Nüsse und getrocknete Früchte nach Ihrem Geschmack. Fügen Sie ein wenig (50 Gramm) dunkle Schokolade, geriebene oder fein порубленного.

3. Wenn gezogen auf Experimente, dann versuchen Sie anstelle von Butter oder Margarine mit dem Zucker, fügen Sie das Fruchtfleisch der Kürbisse oder äpfel. Es stellt sich heraus ziemlich ursprünglichen Geschmack. Fruchtfleisch brauchen, etwa eine Tasse, können Sie ein wenig weniger. Und noch vergessen Sie nicht, fügen Sie ein paar Eiweiß.

Variationen Zusatzstoffen in Hafer-Kekse, Rezept denen einfach zu finden im Internet und in Kochbüchern, mich überraschen durch Ihre Vielfalt. Je nach Geschmack, die Sie erhalten möchten, können Sie Obst (äpfel, Birnen, Bananen), Trockenfrüchte (Aprikosen, Pflaumen), Nüssen (Erdnüsse, Cashew, Walnuss), Sonnenblumenkerne (подсолнечные, Kürbis, Sesam). Und man kann noch hinzufügen Zimt, Vanille oder auch Nelken.

Hafer Cookies, das Rezept von denen Eiern, die ich nicht führte. Sie können in öl oder Obst Fruchtfleisch zum schlagen. Dann der Teig wird so mehr flauschig.

Haferkekse mageres. Das Rezept auf Basis von Pflanzenöl

Auf halbe Tasse Haferflocken verwendet ein paar Esslöffel Honig und öl. Teelöffel Backpulver oder Natron Löffel den Rand.

Zuerst mischen Sie die zerkleinerten Flocken und alle trockenen Zutaten, dann fügen Sie die Butter, rühren, dann fügen Sie Honig. Und lassen Sie den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Backen so wie oben beschrieben, nur 15-20 Minuten.

Guten Appetit!