Kochen Salat «Französisch» mit Apfel, Huhn und Zwiebeln

Speisen der französischen Küche vornehme Eleganz, subtilen Stil und lakonischen. Die leckereien dieses Landes wiederholt hat мишленовской Award. Aufzuzählen, die die gesamte Sortiment eine Reihe von traditionellen Gerichten werden wir nicht, werden hier die leichte und kalorienarme Salat „Französisch».

Mit Apfel, Fleisch und Gemüse bereiten die Köche der kalten vorspeise. Das Highlight der Gerichte ist seine Vielseitigkeit und die einfache Zubereitung. Als Bestandteile dienen Hühnerfleisch, Meeresfrüchte, Karotten, Käse, Pilze ä Zutaten unbedingt ergänzt durch einen Apfel, das gibt eine angenehme Sauer und Lebensfreude. Bieten Tauchen Sie ein in die Atmosphäre dieser französische Küche und erleben Sie es selbst.

Salat „Französisch» mit einem Apfel und einer Karotte

Unabhängig von den kulinarischen Vorlieben, den Geschmack der Snacks wird an alle appellieren, ohne Ausnahme. Übrigens, den Salat können wir die Fastentage, indem Sie die Mayonnaise und ausbau der vielfältigen Vegetation. Hier ist der erforderliche Satz von Zutaten:

• Zwei große äpfel „simirenko»;
• Karotten in einer Menge von zwei Stücken;
• Hartkäse ä 150 G;
• Zwei Eier.

Für die Füllung: 50 ml Sahne und Mayonnaise. Geben Sie die Helligkeit hilft, die Kräuter in Ihrem Ermessen. Einige Walnüsse ergänzen.

Eine Schritt-fürschritt-Technologie

Kochen hart gekochte Eier. Um Sie leichter zu reinigen, ein bisschen schütteln Sie das fertige Produkt in der Pfanne, dann Gießen Sie mit kaltem Wasser. Diese Methode ermöglicht es, schnell trennen Sie die Schale vom Eiweiß. In einem tiefen Behälter reiben auf einer groben reibe Eier. Dort fügen Sie den Käse und Karotten, vorher gerieben.

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Reinigen Sie die äpfel, kerngehäuse herausgenommen und вмешиваем zu anderen Produkten. Bleibt die Saison Salat „Französisch» mit Apfel und Karotten mit einer Mischung aus saurer Sahne und Mayonnaise. Wenn gewünscht, können присолить und mischen. Die Bewirtung hat einen eigenartigen Geschmack, so ist es ratsam servieren als eigenständiges Snacks.

Salat „Französisch» mit Apfel und Zwiebel

Die Zweite Art der Zubereitung unterscheidet sich sanfter Geschmack, da es zu verbreiten Schichten. Wir benötigen:

• Drei Eier;
• Käse ä 150 G;
• Säuerlich-süße äpfel — 2 Stück;
• Zwiebeln Stift ä Bündel;
• Mayonnaise.

Organisatorische Prozess

In einer im Voraus vorbereiteten Teller (flach), verteilt geriebenen äpfel. Oben decken die grünen нашинкованным Zwiebeln, dann Käse und Eier reiben. Jede Schicht Mantel mit Mayonnaise. Wenn Sie wünschen, voluminöser „Gemüse-Kuchen», dann wechseln die Schichten mehrmals. Dekorieren Sie Salat „Französisch» (mit Apfel und Zwiebel) mit einem Zweig Dill.

Fügen Sie die Tomaten zwischen den Schichten oder Scheiben Schinken. Statt Mayonnaise saure Sahne hinzufügen. Zu verstärken das Gefühl der Atmosphäre der französischen Küche, vorspeise servieren traditionelle Bewirtung „Frikassee» oder anbraten.

„Französisch» Salat mit Huhn

Möchten Sie etwas mehr herzhaft? Fügen Sie das Filet des Huhns. Das Gericht wird mit neuen Farben funkeln und lange stillt den Hunger. Erforderliche Komponenten:

• Drei Eier;
• Filets Huhn ä 300 G;
• Käse ä 200 G;
• äpfel — 2 Stück;
• Fettige saure Sahne und Mayonnaise ä 60 ml;
• 10 Gramm Zitronensaft und ein Zweig der Petersilie.

Zubereitung

Innerhalb von 15 Minuten gekocht gekühltes Filet in feine Streifen schneiden. Mit äpfeln entfernen schälen, reiben. Um die Früchte nicht welk, bestreuen Sie mit Zitronensaft. In einem separaten Teller drei Käse. Ebenso handeln mit Eiern.

Beginnen, bilden einen Salat „Französisch» mit dem Apfel: auf der Mitte der flachen Gerichte stellen eine spezielle Form oder Kunststoff-Behälter unter Mayonnaise. Das erste wird neben Fleisch Huhn, versuchen Sie zu stapeln, um eine Dichte Schicht, bedeckte Sauce. Hinterher lag ein Apfel, auf die Früchte legen Sie den Käse.

Die Letzte Zutat Eier. Reichlich Fett Dressing. Vorsichtig die Form entfernen, dekorieren mit einem Zweig Petersilie und Ernte im Kühlteil 2 Stunden. Vorspeise stellt sich heraus, sehr zart und saftig. Wenn Sie Kochen ein Gericht für den festlichen Tisch, dekorieren Sie es mit rotem Kaviar wird vorzeigbar und schön.