Wie man ROLY – Geschmack Japans

Die Japanische Küche und vor allem Sushi und spielten, fasziniert praktisch den gesamten Planeten, und mit Ihrer Popularität mithalten können, außer dass die allseits beliebte Pizza. Wenn Sie Kochen eine Pizza in allen möglichen Varianten bereits gelernt haben, unsere Gastgeberin, wie man ROLY noch für viele ein Rätsel bleibt. Aber schon ein paar mal zu versuchen, und Sie bauen sich von Zeit zu Zeit ein japanisches Abendessen.

Wie zu tun ROLY zu Hause, was Sie dafür brauchen und wie Sie zu perfektionieren? Um zu Kochen spielten zu Hause, benötigen Sie in Erster Linie spezielle Reis (Sushi-меши). Nicht tun Sie und ohne spezielles Werkzeug – Matten. Die restlichen Zutaten sollten Sie auf eigene Faust - es kann ein Fisch, Krabben-Sticks oder Krabbenfleisch, Rogen, Gurken, Weichkäse und vieles mehr.

Wie man Rolle, wenn Sie nicht wissen, die Art der Zubereitung von Reis? Lernen, wie man Reis Kochen ist ein Kinderspiel, jedoch muss berücksichtigt werden, dass richtig gekocht Reis – dies ist die Grundlage für die Schlittschuhe, so dass es wichtig ist, ihn nicht zu verderben. Um zu Kochen "richtigen" Reis, fügen Sie einen Esslöffel Reisessig und keinesfalls Salzen. Kochen des Reises muss innerhalb von 20 Minuten, dann abkühlen.

Die Nächste Phase ist die Vorbereitung der Zutaten. Fisch, Gurken, Krabben-Sticks und alles, was Sie im Sinn haben, verwenden Sie als Füllung sollten Sie in dünne lange Streifen geschnitten, so dass Sie leicht zu wickeln.

Jetzt können Sie direkt auf den Prozess der „sammeln» Rola. Dazu muss man die Matte und legen Sie ein Blatt Nori (spezielle gepresste Algen für die Herstellung Skates). Dann oben drauf legen wir die Abb. Um gut Reis legen, die Hände müssen nass in der Lösung Reisessig und Wasser. Ordentlich geglättet Reis auf der Oberfläche der Nori, lassen Sie einerseits einen leeren Teil des Blattes, mit einer Größe von etwa einem Zentimeter.

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Dann die Mitte des langen Streifen legen Sie die Füllung, in jedem gewählten Kombination. Dann langsam und dicht bandagierung all diese Pracht, um die Matte blieb leer. Ende Nori, das blieb leer, befeuchten Sie die oben genannten Lösung und wie laufen Sie Ihnen rol. Dies ist notwendig, um rol nicht zusammengebrochen. Смотав lange rol, schneiden Sie den überschuss an den Rändern. Sie können dann schneiden Sie die Rolle in Portionen Stücke schneiden. Nach jedem Stück gehackte befeuchten Sie das Messer in einer Lösung aus Wasser und Reisessig.

Schön verteilt spielten auf den Teller, servieren Sie auf den Tisch mit Sojasauce, вассаби und Ingwer. Für Anfänger anstelle von Stöcken können Sie mehr als die üblichen Stecker.

Eines der beliebtesten ist rol "Philadelphia", aber wie tun Sie spielten zu Hause, damit der Reis war von oben? Es ist auch keine einfache Frage. Für die Zubereitung von Rola benötigen Sie Reis, Lachs, Gurke, Nori, Käse "Philadelphia" (Hauptbestandteil), sowie Rogen vom fliegenden Fisch für „Dekor».

Wie die Herstellung von Sushi und Rollen, nämlich Reis, um Ihnen bereits gesagt, hier wird der Prozess der Zubereitung von Reis ist das gleiche. Bedecken Sie die Matte Klarsichtfolie, dann legen Sie das Blatt Nori und Reis. Dann vorsichtig drehen Sie das Blatt, um Reis auf der Matte war. Auf der Oberseite legen Sie ein Blatt Nori „Track» der Käse neben die lange, dünne Gurkenscheiben, und andererseits die Fische. Dann drehen rol und verdichten Sie diese. Danach fast bereit rol Rollen in Kaviar der fliegende Fische und vorsichtig wieder mit Hilfe der Matte Rollen. Rol "Philadelphia" bereit, noch schneiden Sie es in Stücke schneiden und servieren.

Wie man richtig Sushi zu tun? Ja im Prinzip genau das gleiche wie der ROLY, da Sushi – das ist die Allgemeine Bezeichnung für japanische Gerichte auf der Grundlage von Reis mit Essig. Also keine Angst vor Experimenten, verbessern Sie Ihre Technik Kochen Skates und oft organisieren Partys für Freunde zu beeindrucken Sie mit Ihren Fähigkeiten.