Como hacer ролы – el sabor de japón

La cocina Japonesa, especialmente el sushi y ролы, inundado casi todo el planeta, y con su popularidad puede compararse todas favorita es la pizza. Si a cocinar una pizza de todas las formas posibles ya han aprendido nuestros amas de casa, como hacer ролы mientras que para muchos sigue siendo un misterio. Pero muy pocas veces de intentarlo, y usted será capaz de construir él de tiempo en tiempo, japonés cena.

Como hacer ролы de la casa, que tiene que hacer y cómo llevar a la perfección? Para preparar el ролы de la casa, necesita en primer lugar especial arroz de sushi меши). No costar y sin herramientas especiales – la estera. El resto de los ingredientes de decidir, a su discreción, puede ser pescado, palitos de cangrejo palos o carne de cangrejo, huevas de salmón, pepino, queso suave y mucho más.

Como hacer ролы, si no sabes maneras de cocinar el arroz? Aprender a cocinar el arroz es muy fácil, sin embargo, se debe tener en cuenta que correctamente arroz – es la base para ролов, por lo que es importante no meter la pata. Para preparar la "correcta" de la figura, es necesario agregar una cucharada de vinagre de arroz y, en ningún caso, a la sal. Cocer el arroz debe en un lapso de 20 minutos, luego enfriar.

El Siguiente paso es la preparación de los ingredientes. El pescado, el pepino, palitos de cangrejo palos y todo lo que usted decide utilizar como relleno debe cortar finas tiras largas para ser fácil de envolver.

Ahora puede empezar directamente con el proceso de la  recogimiento» рола. Para ello, es necesario extender la estera y poner en ella la hoja de Nori (especiales sacados de las algas para la preparación de ролов). A continuación, sobre ella ponemos el arroz. Para bien de echar el arroz, la mano debe mojar en la solución de vinagre de arroz y el agua. Ligeramente suavizado el arroz sobre una superficie de Nori, deje a un lado una parte vacía de la hoja de cálculo, un tamaño de alrededor de un centímetro.

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Después en el centro de la larga tira de poner el relleno, en cualquier combinación favorita. Luego, lentamente y con fuerza заматывайте de todo este esplendor para la estera se queda en blanco. El final de Nori, que se había quedado en blanco, humedezca la mencionada solución y como si de piezas de les rol. Esto es necesario para que, para que el rol no se estaba cayendo en pedazos. Смотав largo de rol, recorte el exceso de los bordes. A continuación, puede cortar rol en порционные trozos. Cada vez cortado el trozo humedezca el cuchillo en la solución de agua y vinagre de arroz.

Bien habiendo expuesto ролы sobre el plato, servir a la mesa con la salsa de soja, вассаби y jengibre. Para los principiantes en lugar de palos se puede utilizar más habituales de la horquilla.

Uno de los más populares es el rol de "philadelphia", pero, ¿cómo hacer ролы en el hogar, para que el arroz quede arriba? Esto también no es una pregunta fácil. Para preparar рола necesita el arroz, salmón, pepino, nori, el queso "philadelphia" (el ingrediente principal), así como las huevas de pez volador para  la decoración».

Como hacer sushi y rollos, a saber, el arroz para ellos, ya han dicho aquí el proceso de cocción del arroz de la misma. Estera cubra la película de los alimentos y, a continuación, poner la hoja de nori y arroz. Después de esto, debe exactamente voltear la hoja para que el arroz se encontraba en la estera. Por ahí arriba la hoja de nori poner «la pista» el queso, cerca finas largas rodajas de pepino, y por otro lado el pescado. Luego, enrolle rol y selle. Después de esta casi listo el rol rollo en la pantorrilla peces voladores y con cuidado de nuevo la rueda con la ayuda de la estera. Rol de "philadelphia" listo, solo queda cortar en trozos y servir a la mesa.

Cómo hacer sushi? Sí, en principio, de la misma manera, como ролы, ya que el sushi – es el nombre general de platos de la cocina japonesa a base de arroz con el vinagre. Así que no tengas miedo de experimentos, mejore su técnica de cocción ролов y con frecuencia planifica una fiesta para los amigos, para golpear con su habilidad.