Als nützlich Fett – Wahrheit und Fiktion

Seit Jahrhunderten keiner Völkerschaft der Nordhalbkugel der Erde konnte nicht ohne SCHMALZ. Die Russen und die Weißrussen, die Ukrainer, die Polen und auch die Angelsachsen haben dieses Produkt in Ihren nationalen Küchen. Dieses Produkt ist in Ordnung blieb im Laufe der langen nördlichen Winter, und gewährleistete die Menschen die notwendigen Satz von Fetten und Proteinen. In unseren Tagen, aufgrund der Begeisterung kalorienarme und безхолестериновыми Diäten, das Fett wurde auf der Liste „schädlichen» Produkte. Allerdings ist es eine überlegung Wert, nützliche, ob das Fett für unseren Körper. Nicht umsonst haben unsere Vorfahren wendeten ihn in die Nahrung im Laufe von vielen Jahrhunderten.

Vor dem erzählen, was nützlich Fett, steht zu zerstreuen, einige der Missverständnisse im Zusammenhang mit diesem Produkt. Viele Menschen glauben, dass Fett-Mast stärker als von anderen Produkten. Das ist nicht ganz richtig. Erholen kann man sogar von Haferflocken, wenn man Sie in riesigen Mengen. Menschen mit einem passiven lebensstil 30 Gramm gesalzene Fett am Tag nicht Schaden. Wenn eine Person übergewichtig ist, dann soll er 10 Gramm zu beschränken. Es geht um subkutane SCHMALZ, засоленном mit Knoblauch und anderen Gewürzen, aber nicht über Speckmantel oder den Hals. Bedenkenlos Essen kann man Essen und geräuchertes Fett. Nützliche Eigenschaften spart, wenn aufgeblasen in seiner natürlichen древесном Rauch, aber nicht mit dem duftenden Rauch Flüssigkeit.

Es wird Angenommen, dass Fett – das Essen schwer im Magen. Es ist ein weiteres Missverständnis. Bei Menschen mit einem gesunden Magen-salzig-Fett gut verdaulich, ohne Leber keinen Schaden. Am nützlichsten für unseren Körper Fette sollten schmilzt bei einer Temperatur von 37 Grad, und die Liste solcher Fett leitet nur Fett. Natürlich, Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen verwenden Sie dieses Produkt nicht empfohlen.

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Die Meinung, dass das Fett besteht nur aus Fett, auch das ist ein Trugschluss. Ja, in diesem Produkt viel Fett, aber in ihm verbirgt sich das, was nützlich Fett, nämlich – Fettsäuren. Die seltenste und wertvollste aus dieser Säuren ü Arachidonsäure. In pflanzlichen Fetten Sie nicht enthalten ist, und Leben ohne Sie kann der Mensch nicht. Arachidonsäure ist essentiell für die normale Funktion des Herzens, und für die Normalisierung der immun-und Cholesterin-Stoffwechsel. Neben Fettsäuren, ist das Fett gesättigt mit Vitaminen D, A und E sowie Carotin. Sie im Fett fünfmal mehr als in Butter. Besonders nützlich ist dieses Produkt in der kalten jahreszeit – es unterstützt das Immunsystem und erhöhen die Vitalität.

Erzählend als nützlich Fett, nicht zu erwähnen, und über Cholesterin. Es gibt eine Meinung, dass es in diesem Produkt besonders viel. Eigentlich im Fett enthält deutlich weniger Cholesterin als Butter. Darüber hinaus ist die Konzentration von Cholesterin im Blut und im Gewebe fast nicht hängt davon ab, wie viel fetthaltige Lebensmittel aß der Mensch. Darüber hinaus Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Cholesterin gebildet wird, auch wenn der Mensch überhaupt nicht Essen fettige Lebensmittel. Fett, im Gegenteil, hilft das Cholesterin nicht Schaden, sondern zum nutzen – neue Immunzellen und verbessern die Arbeit des Gehirns.

Nach dem Lernen, als nützlich Fett, Sie lernen, wie man es richtig zu gebrauchen. Braten dieses Produkt sollte nicht – er verliert seine nützlichen Eigenschaften. Pflanzliche Fette beim erwärmen fast nicht verdaut, aber das Fett auch nützlich bloßes erwärmen – in gefrorener Form viel nützen wird es auch nicht bringen. Es gibt Fett gesünder ist es mit Roggenbrot. Genau in dieser Kombination und eine, und ein anderes Produkt gut verdaulich und ist von Vorteil für den Körper. Salzig Fett Essen kann und während der Diät, aber nicht mit Brot und mit Gemüse oder Sauerkraut. Viele nehmen Fett Spirituosen – und das zu Recht. Fette in Fett, nicht den Menschen betrinken zu schnell. Und noch ein Sandwich mit Speck nützlich Snack in der Mitte des Arbeitstages. Dank der hohen Kaloriengehalt, ein Sandwich für eine lange Zeit befahigt Sie mit der nötigen Energie.