Que útil de la grasa de la verdad y la ficción

Desde tiempos inmemoriales, ninguno de los pueblos del hemisferio norte de la Tierra no podía prescindir de manteca de cerdo. Los rusos y bielorrusos, ucranianos, polacos e incluso anglo-sajona utilizado este producto en sus propias cocinas. Este producto está bien que persistió durante la larga el norte el invierno, y aseguraría que la gente conjunto necesario de las grasas y las proteínas. En nuestros días, debido a la повального las pasiones низкокалорийными y безхолестериновыми dieta, la grasa ha entrado en la lista de «nocivos» productos. Sin embargo, vale la pena reflexionar, algo útil si la grasa de nuestro cuerpo. No en vano nuestros antepasados empleaban los alimentos durante muchos siglos.

Antes de decirnos lo que es útil de la grasa de la pena de disipar algunos malentendidos relativos a este producto. Muchos consideran que la grasa engordan más fuerte que la de otros productos. Esto no es exactamente así. Curado puede, incluso, de la harina de avena, si comerlos en cantidades gigantes. La gente con la pasiva de la forma de vida de 30 gramos de la sal, la grasa de la noche no se dañan. Si una persona sufre de obesidad, debería limitarse a 10 gramos. Se trata de подкожном porcina grasa, засоленном con el ajo y otras especias, y no de tocino, o el cuello. Sin miedo a los alimentos que puede consumir y ahumada la grasa. Propiedades beneficiosas de la guarda, si закопчено natural boscoso de humo, y no a través de пахнущей de humo líquido.

Se cree que la grasa – pesado para el estómago, el alimento. Esta es otra falacia. El hombre sano estómago salado la grasa está bien de digerir, sin generar ningún daño en el hígado. Las más útiles para nuestro cuerpo las grasas deben fundirse a una temperatura de 37 grados, y la lista de estas grasas encabeza es la grasa. Por supuesto, las personas con trastornos gastrointestinales consumir este producto no se recomienda.

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La Opinión de que la grasa se compone sólo de grasa, también es la confusión. Sí, en este producto una gran cantidad de grasa, pero en ello está el hecho de que es útil de la grasa, a saber – los ácidos grasos. Más rara y valiosa de estos ácidos – арахидоновая. En los vegetales, las grasas no se, vivir sin ella el hombre no puede. Арахидоновая ácido es necesario para el funcionamiento normal del corazón, y para la normalización del sistema inmune y холестеринового de intercambio. Además de los ácidos grasos de la grasa llena de vitaminas D, A y E, así como la carotina. En salé cinco veces más que en mantequilla. Especialmente útil es el producto durante la temporada de frío – se apoyará la inmunidad y aumenta la vitalidad.

Contando, que es útil de la grasa, por no hablar sobre el colesterol. Existe la opinión de que en este producto en particular es mucho. En realidad, en la grasa contiene mucho menos colesterol que con mantequilla. Además, la concentración de colesterol en la sangre y los tejidos casi no depende de la cantidad de grasa de la comida se comió el hombre. Además, los investigadores encontraron que el colesterol se forma, incluso si una persona no come alimentos grasos. La grasa, por el contrario, permite que el colesterol no perjudiciales, y en beneficio de – crear nuevas células inmunes y a mejorar el funcionamiento del cerebro.

Al Enterarse de que es útil la grasa, queda aprender a usarlo correctamente. Freír el producto no vale la pena – se pierde propiedades útiles. Las grasas vegetales, cuando se calienta casi no digerida, y he aquí la grasa incluso útil desnudo precalentar el – congelado de mucha utilidad también traerá. Es la grasa se beneficiarán más con ржаным pan. Es esta combinación y él y el otro producto es bien absorbido y perjudicial para la salud. Salado la grasa se puede comer y durante la dieta, pero no con el pan, y con verduras o col. Muchos закусывают la manteca de bebidas alcohólicas – y hacen correctamente. Las grasas en la grasa, no da опьянеть demasiado rápido. Y aún un sándwich de manteca de cerdo útil para comer en medio de la jornada de trabajo. Gracias a su alto contenido calórico, un sándwich por mucho tiempo le proporcionará la energía necesaria.