Muchos de los ama con todo el esmero y meticulosidad se preparan para la llegada de los fríos. A finales del verano y casi todo el otoño va el activo es el momento de las piezas. Tienen no sólo dentro de verduras, ensaladas y mermelada, sino también una variedad de bebidas. Uno de esos buenos, útiles, perfumado y rápidos en la preparación de las bebidas es la compota de naranjas.
Como se sabe, los cítricos ocupan especial y un lugar muy importante entre todo el frutal-ягодного de la diversidad. Es la golosina, que no dejará indiferente a nadie tenga ascensor adultos, ni капризных gourmet de los niños. Las opciones de preparación de los diferentes tipos de bebidas, con la participación de los cítricos lo hay de todos tipos. Sin embargo, no todas las recetas son ideales para invierno de las piezas.
Hoy ofreceremos más populares, totalmente нехитрых, no costoso en términos de tiempo y dinero y no complejas recetas compota de naranjas. En seguida queremos señalar que las naranjas son tan genérica, que combinarlo con frutas y con diferentes ягодой o finas hierbas (por ejemplo, con menta).
Para empezar, tal vez, no vamos a recurrir a la culinaria de la experimentación y prepararemos la forma más fácil y frecuente de la fase final de la receta de zumo de naranja la compota. Para el gusto de él mucho de parecerse a un jugo de cítricos y no perderá en la cantidad de vitaminas durante el tratamiento térmico. Es un excelente complemento a la carta de postres de invierno.
Ingredientes Necesarios:
Esta receta de zumo de naranja compota requerirá de la dueña de una considerable proporción de la paciencia. Frutas obligatoriamente tiene que lavar, limpiar la piel y eliminar blanca en la parte, es decir, de los tabiques que se encuentran entre los naranjos rodajas de limón. También se eliminan del hueso y de la película. Para preparar la bebida sólo necesitamos dientes de forma triangular, lisas y ordenado.
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De antemano preparados de envases de vidrio, que no será más que esterilizar, echamos las naranjas. En una cacerola vierte la cantidad necesaria de agua, añadimos el azúcar, calentar el líquido a ebullición. Recibido el jarabe de llenar las rodajas de naranja. Dejamos los bancos en este estado durante 20-30 minutos. A continuación, el jarabe se debe verter en la sartén, volver a llevar a ebullición. Después de la segunda relleno de los bancos se cierran con tapas de metal y закатываются la llave.
Aconsejamos no tener prisa a limpiar el recipiente de almacenamiento. La compota de naranjas necesariamente debe enfriarse. Sólo refrigerado bebida se puede enviar en el frigorífico, bodega o trastero. Si tiene previsto el almacenamiento prolongado (más de 6 meses), aconsejamos añadir media cucharadita de ácido cítrico antes de закручиванием de la tapa.
Comida Favorita, que estamos muy a menudo баловали sí mismo, llegando a la abuela en el pueblo, también combina perfectamente con la de ultramar de la fruta. El ácido humor siempre se puede suavizar un par de sobrantes cucharadas de azúcar. Sabor de manzana, mezclado con el aroma de la naranja, emite inusual «el ramo». Compota de naranjas y manzanas no resultar soso, como creen algunos amas de casa, el sabor, por el contrario, va a ser muy intenso e interesante.
Lo Que necesita:
Para empezar, es necesario tener un recipiente de vidrio. Los bancos aconsejamos lavar no sólo bajo el chorro de agua y en el agua caliente con la adición de bicarbonato de sodio. De esta manera, y los gérmenes se eliminan y el vidrio será nítida. Después de este tratamiento el embalaje debe обдать con agua hirviendo o enviar el ser esterilizados a 2-3 minutos de la Tapa simplemente vierta el agua muy caliente y dejamos unos minutos.
Debido a que estos ingredientes contienen suficiente cantidad de su propio ácido, utilizar productos adicionales no es necesario. Normalmente, el ácido cítrico se coloca en la compota de peras, dulce de ciruela y así sucesivamente. Las naranjas y las manzanas - productos bastante ácidas por sí mismos.
Si mostrar alguna receta con la foto de la compota de naranjas, se puede ver que los cítricos nadan en el banco, sin piel. Por lo tanto, cuesta un poco de tiempo, quitamos la piel, el tabique, semillas de girasol. Para preparar la bebida solo necesita un jugosos y brillantes dientes. En el vaso de semillas tendrá que quitar y el de las manzanas. Нарежем en 6-8 piezas. Sentando las frutas preparada en un recipiente de vidrio.
En una olla vertemos el agua, насыпаем azúcar. Allí mismo enviamos la cáscara de las naranjas. Se pone el jarabe de 5 minutos, se añade el fuego, damos el líquido hierve y de inmediato retire de la placa. Vierta el jarabe en los bancos y закатываем su tapa. Voltear el recipiente no es obligatorio. Principal para el almacenamiento de la compota se ha eliminado sólo después de que se enfríe por completo.
Todos sabemos que la cocina ayudante rápida para cocer la sopa, preparar la papilla, el plov o "levantar" la masa con levadura. Pero pocas amas de casautilizan мультиварку para la preparación de invierno de las piezas. En vano. Ella hace frente a la tarea. Vamos a tratar de hacer y muy deliciosa compota de naranjas (foto adjunta). Tiempo se tarda menos, y el uso obtenemos el máximo.
¿a Qué se necesitarán productos:
Las Manzanas bien вымоем, cuidadosamente quitando externa polvo. Incluso si fueron comprados en el supermercado más cercano, y no recogidos en el jardín, se debe prestar la máxima atención al proceso de lavado de la fruta. Después de banna, el procedimiento de las manzanas se dividen en cuatro partes, el núcleo se elimina la partición y de las semillas se limpian. De manera similar, debes preparar y naranjas. No nos olvidamos de eliminar las partes blancas, que se encuentran entre los gajos. Contienen suficiente cantidad de la amargura, por lo dulce y delicioso компоте no tienen cabida. En cuanto a las mandarinas, entonces simplemente se limpian, se dividen en gajos. Las semillas de mandarina no se puede eliminar.
Se Acumulan todos los preparados de frutas en un bol, насыпаем azúcar, вливаем el agua. Incluye un modo de "freír" en 15 minutos. La tapa no cierra. Listo compota разливаем de menos auténticos puro cristal de los bancos, закатываем tapas de metal con la ayuda de una llave especial. Arreglamos en el almacenamiento en la bodega o en el refrigerador.
Increíble y bastante inesperada combinación, de acuerdo? Sin embargo, no hay que temer los experimentos culinarios, a fin de que muchos de ellos dan increíblemente delicioso resultado. Este tipo de compota no es la excepción. Jugo de compota, en la que agrega la calabaza es una de las variedades moscatel, adquiere increíble el color y el sabor.
Para preparar grande de postre bebida, es necesario:
En primer lugar, es necesario ocuparse de la calabaza. La limpian de piel, eliminan las semillas y cortar en pequeños порционными en cubitos. En una pequeña sartén vertemos el agua, se acumulan allí calabaza en cubitos y насыпаем azúcar. Jarabe de calabaza debe cocerse a fuego lento unos 25 minutos. Quitamos la cáscara de las naranjas, de un выжимаем jugo. Se mezclan con la cáscara triturada, y un par de cucharadas de azúcar. El resto de los trozos de naranjas enviamos a la calabaza, se pone 5 minutos.
En la etapa final de la introducimos en una bebida de zumo de naranja con la calabaza y se hierve otros tres minutos. Измельчаем compota con la ayuda de una batidora. Разливаем bebida de preparado de cristal a los bancos. Закатываем tapas de metal. Se almacena esta compota seis meses, aproximadamente. Pero la experiencia amas de casa dicen que es delicioso, espeso, perfumado y útil delicada no pasa desapercibido durante tanto tiempo.
Si de repente sucede que el clásico jugo de compota cansado, la bebida siempre se puede amenizar otras frutas o bayas.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
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