Como es mejor hornear pasteles de leche?

Fecha:

2018-10-04 19:40:21

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Algunos de los cocineros creen que es más sabroso de todo resultan pasteles de leche. Para estar de acuerdo con esa opinión, o de oponerse a él, es necesario comprobar por ti mismo. Para ello, es necesario considerar algunos bastante interesantes recetas.

Pastel de avivar

Para empezar, puedes probar la opción más simple. De esta receta de pasteles de leche hacen desde hace ya mucho tiempo.

pasteles de leche

Para trabajo estándar se utiliza un conjunto de ingredientes: tomar una taza de azúcar 2 huevos, media taza de harina, 100 gramos de aceite de mantequilla, 2 y 3 gramos de sal, ¾ normal del vaso de leche, la una y media cucharaditas de levadura en polvo y un par de cucharaditas de extracto de vainilla.

El Proceso de cocción va poco a poco:

  1. El Aceite, batimos con el azúcar en la espuma. Todo va a salir bien, si los productos antes de esto, un poco caliente.
  2. No interrumpir el proceso, agregar el huevo y la vainilla.
  3. Unir componentes secos y poco a poco introducir en el aceite de la mezcla.
  4. En el último agregar la leche.
  5. Desmontable sobre la forma de recoger, untar de aceite y echar un poco de harina. Delegar en ella la masa.
  6. Hornear pasteles de leche es necesario en el armario de aire es de aproximadamente 35 minutos. Al hacerlo, la temperatura en el interior no debe ser de menos de 180 grados.

El Estado del producto, se puede comprobar normal con un dedo. Listo el pastel debe ser elástica en la mano.

Fácil

Hay recetas, que sorprenden por su sencillez. No se requieren equipos sofisticados o la presencia inusual de los componentes. De él pasteles de leche se puede hacer por lo menos cada día.

Un Conjunto de productos para una opción muy lacónica: a las dos y media tazas de harina - 12 gramos de bicarbonato de alimentos, el huevo, así como por 1 vaso de mermelada y leche fresca.

La Tecnología de la preparación también sencilla:

  1. Todos los productos de recoger en un recipiente y metódicamente, batimos con la ayuda de la coronilla.
  2. La Masa a cambiar en el molde preparado y, a continuación, enviar en el horno.

Una vez que la corteza зарумянится, se puede conseguir de manera segura listo el pastel. No llevaría más de media hora. Para hacerlo más suave y aromático, aún caliente verter el producto сгущенкой o untar con la crema. Aquí cada uno debe elegir lo que le gusta. Un clara referencia a esta cuenta no existe. La decisión se toma sólo por los dictados del alma.

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Opciones Interesantes

Es Muy conveniente preparar la masa de la leche para hacer un pastel. En primer lugar, se necesita un poco de tiempo. En segundo lugar, por lo granel puede utilizar prácticamente cualquier tipo de relleno.

la masa de la leche para hacer un pastel de

Para la preparación de la prueba, es necesario: en el medio kilo de harina 5 gramos de sal, 1 huevo, 250 gramos de aceite de mantequilla y un vaso de leche fresca.

Qué es la masa de la leche para hacer un pastel de preparar de la siguiente manera:

  1. Componentes Secos (harina y sal) tamizar y unir en un recipiente para batir.
  2. Añadir el aceite y triturar cuidadosamente su cuchillo.
  3. Por Separado, batir el huevo. Agregarle la leche y vuelva a mezclar.
  4. Las Dos de la masa de unir y amasar bien la masa.

Antes de hornear un producto semielaborado es necesario poner en marcha en el estrato y tener en el refrigerador por 15 minutos. Y el tiempo libre se puede gastar en la preparación del relleno. Pueden ser hongos, verduras, carnes e incluso dulces de la mezcla. La masa resulta muy resistente y bien mantiene toda la masa, protegiendo su fluya.

La Influencia del progreso técnico

En nuestros días, en cada cocina hay un montón de cosas interesantes de los equipos. Con su ayuda, el proceso de cocción se vuelve muy divertido. Por ejemplo, puede sin problema para hacer la tarta de leche en мультиварке. Es ideal para esta opción con la adición de frutas.

pastel de leche en мультиварке

Sólo se Debe preparar de antemano: 5 huevos, ¾ taza de azúcar, 2 de apple, 50 mililitros de leche, media taza de harina, un paquete de azúcar de vainilla y 5 gramos de levadura en polvo.

Trabajar con este tipo de máquina es siempre conveniente:

  1. Para empezar, hay que batir los huevos y los dos tipos de azúcar. Debe resultar aérea, casi masa homogénea.
  2. Añadir la levadura con la harina y la leche. Continuar el trabajo de la batidora.
  3. Manzanas pelarlos y cortar en cubos y agregar a la mezcla. Masa mezclar suavemente con una cuchara.
  4. Un Trozo de mantequilla untar la parte interior de un bol de мультиварки, para luego trasladar final de la masa.
  5. Bajar la tapa y fijar en el panel de modo con el nombre de «Pasteles».

Literalmente, a través de la hora de la tarta de leche en мультиварке estará listo.

La Excelente sustitución de

A Veces la preparación de platos de la cocina resulta imposible debido a la falta de uno u otro componente. Pero una buena ama no debe preocuparse, ya que se sabe que casi cualquier producto se puede encontrar un reemplazo. Por ejemplo, un pastel con leche se puede hacer, incluso cuando en casa no tiene fresco el producto. La leche rápidamente se estropea, por lo tanto, no es la de almacenar por mucho tiempo. En este caso, como alternativa, se puede utilizar сгущенку.

pastel de leche

Conjunto de productos de un cambio: una lata de leche condensada requerirá una taza de harina, 4 huevos, media cucharadita de levadura en polvo y 50 gramos de suavizado de aceite (de un animal).

Método de cocción muy незатейливый:

  1. Todos los ingredientes de reunir en una cacerola.
  2. Con la ayuda de la batidoraconvertirlos en una masa homogénea.
  3. La masa poner en un molde y hornear en el armario de aire de 45 minutos. La temperatura dentro de la cámara no vale la pena levantar por encima de 180 grados.

Después de esto, elaborado pastel debe dar 5 minutos de pie en el formulario. Luego se debe retirar y enfriar. Para la decoración se puede utilizar azúcar glas.

Frutas placer

Cómo hacer un pastel en la leche? La receta con la adición de plátanos encantará a todos сладкоежкам. Esta labor la puede hacer hasta un niño.

pastel de leche de la receta de

Productos de necesitar un poco: 3 huevos, 80 gramos de aceite de un animal, una taza de azúcar, 3 de plátano, 100 mililitros de leche, media cucharadita de bicarbonato y media taza de harina.

Ahora viene lo más importante:

  1. Primero la pulpa de plátano amasar en un bol con la ayuda de espátula o un tenedor.
  2. A Continuación, añadir el aceite, el azúcar y el huevo. Los productos deben mezclar bien.
  3. Las dosis Pequeñas de introducir la harina con el bicarbonato.
  4. Vierta la leche y producir final de la elaboración de la masa.
  5. Masa para cambiar en el formulario y enviarlo para hornear en el horno. La temperatura allí ya debe ser lo suficientemente alta (200 grados).

Después de media hora fragante y delicado pastel estará listo. Para que el producto se miraba más atractiva a la vista, se puede verter de antemano preparada de esmalte. Pero hacer esto no es necesario, ya que en el sabor y así va a ser muy dulce.


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