Como batir la crema con el azúcar: sencillos consejos

Para alguien que las actividades se convierten en un verdadero placer, pero para la señora de la casa es el tiempo a menudo se asocia con dolor de cabeza. Ya que la necesidad de escribir un buen menú con todas las adicciones y de las características de cada cliente, para llegar a la formalización de la mesa, elegir los manteles y servilletas de papel. Asuntos exteriores de la masa y el tiempo asignado no lo es tanto. Pero he aquí, los platos principales seleccionados, los productos necesarios para su preparación, también, comienza el asunto – el postre. Incluso en nuestro tiempo, cuando elige el listo de lujo dulce, un plato fácil y sencillo, muchas mujeres prefieren cocinar por sí mismos.

Uno de los principales componentes de la mayoría de los postres son la crema batida. Este exuberante dulce producto puede convertirse en el propio plato, y el complemento perfecto de la ensalada de fruta, pastel y cualquier repostería casera. Prácticamente en cualquier supermercado se venden botellas, agita el que se puede conseguir fácilmente aérea сливочную la espuma. Sin embargo, su número es muy inferior al precio y la calidad a veces no no se alegra. La salida fácil – preparar la crema batida más. Aparentemente, no hay nada más sencillo como batir la crema con el azúcar. Pero no es tan fácil como puede parecer a primera vista. Hay algunas reglas que pueden ayudar a evitar los principales errores. Así que vamos a la misma busca la manera de batir la crema con el azúcar correctamente.

Ante todo, es necesario determinar el contenido de grasa de la nata. Aquí se aplica la regla – que жирнее, mejor. El ideal será el producto de medios de la proporción de grasa de 33%. Pero, ¿qué hacer si no se tiene a mano, y sólo hay menos grasos? Surge la pregunta sobre cómo batir la crema 10% de grasa y si se puede de conseguir la misma delicioso postre. Mejor no probar, así como el resultado, claramente te defraudará. La crema esa grasa demasiado líquida para batir.

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¿Cómo batir la crema 20% de grasa? Aquí ya es posible. Se puede añadir un poco de gelatina o un agente fijador, que se vende en las tiendas. La densidad dará y el jugo de un cuarto de limón. La gelatina debe ser cuidadosamente disolver en agua caliente, para que todos крупинки desaparecido, enfriar y luego agregar la crema de leche. Y hacer esto es mejor ya en el proceso de latir, de lo contrario la crema mal размешиваться.

Antes de proceder a la preparación de la crema de leche, se debe decidir que y como batir. La crema de leche con el azúcar es mejor mezclar con una batidora o manualmente la coronilla a la divina misericordia. No vale la pena poner la mezcla en la licuadora, de lo contrario el resultado será desastroso. De una fuerte agitación de la masa demasiado la salsa espese y se convierta en mantequilla. Por lo tanto, si usted decide usar la licuadora, a continuación, empezar a batir poco a poco, cambiando los modos de velocidad. Tiempo, se necesita un poco de – de 1 a 5 minutos.

Antes de empezar con la crema, necesariamente pre-dejarlo enfriar. Pero cuidado, para que no se helaron. En caso contrario, caprichoso masa de nuevo se dividirá en dos partes y en lugar de la deseada postre, tienes en las manos de aceite. También se recomienda enfriar el recipiente en el que va a batir y el instrumento. Se puede cocinar, colocando un recipiente con inyectados en ella la nata en otro, y el espacio entre ellas llenar de hielo.

Todo el mundo sabe que el azúcar крупинки muy mal que se disuelve en un líquido frío. Pero entonces, ¿cómo batir la crema? Con el azúcar será necesario hacer un simple manipulación – hacer de él un polvo. Es fácil, si en tu casa tienes molinillo de café. En el caso de su ausencia, el azúcar glas se puede comprar. Agregar, como la gelatina ya mejor en el proceso.

¿se Puede utilizar en la preparación de los consejos de crema de leche, grasa, los cuales por lo general mucho mayores piezas de compra? Sí, es posible, pero sólo con la condición de que se diluido con agua helada. Entonces postre no será demasiado graso y pesado para la digestión.