El marinado de la remolacha. La receta

La Remolacha – es un producto que tradicionalmente se considera originario de los rusos vegetal. Con el tiempo, como se la conoce a la gente, se ha inventado una enorme variedad de formas de preparación de los platos de ella. A esto contribuyó también el hecho de que en la remolacha absolutamente todo sirve en la comida – y la biomasa sobre el suelo, la parte de la planta, y el subterráneo. Estas piezas pueden y cocinar y freír, y marinar. También puede tranquilamente almacenar todo el tiempo de una cosecha a otra – nada con ella no va a suceder. Todos estos hechos no podían contribuir a la amplia difusión de esta planta.

Para saber como preparar la marinada de la remolacha, es necesario recordar lo siguiente: la remolacha está limpio, sólo si van a freír. En ningún caso se puede almacenar en el agua – se elimina toda la pintura, y al final resulta que no la remolacha, y ya lo блеклое, sólo remotamente similar a ella.

La Remolacha es ampliamente utilizado por nosotros y como un plato independiente, y como гаринир, y como un componente de sopas y ensaladas. Con todo, probablemente, la famosa sopa de uso en el proceso de cocción de la remolacha – es una sopa.

Muy interesante el plato – es el marinado de la remolacha, la receta que, por lo general, es muy simple (que es la merienda, y no algo difícil plato). Esta marinada es diferente un alto contenido de vitaminas.

El Marinado de la remolacha. La receta de avivar

El Marinado de esta receta se puede preparar literalmente por media hora. Así, para la preparación de este plato necesitarás los siguientes productos: 1 kilo de remolacha, la mitad de la cuchara comedor de azúcar, 1 cucharada de té de sal, media taza 3% de vinagre, media taza de agua, la pimienta (no molido, y guisantes), la hoja de laurel, canela y clavo de olor.

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Para empezar, se debe lavar la remolacha bajo el chorro de agua, y luego hervir. Aquí es importante saber varias cosas: si durante la cocción de la remolacha no sal – entonces, es más fácil la salsa; y si el tiempo se agota directamente completamente – en agua hirviendo поварите la remolacha 18 minutos, luego escurrir el agua hirviendo y verter de nuevo en frío – así usted ahorrará hasta la media hora de tiempo. El extraño hecho, pero es la verdad.

Ya сварившуюся la remolacha limpie de pelar y cortar a rodajas. Ahora prepara la marinada – en el agua es necesario agregar clavo de olor, la pimienta, la canela y la sal junto con la hoja de laurel, la arena y el vinagre. El  ensalada» es necesario organizar de antemano menos auténticos bancos, vierta la marinada caliente y todo listo. Almacenar cabe en el refrigerador.

El Marinado de la remolacha. La receta más difícil

En esta receta cae verduras a cocer alrededor de una hora y media, por lo que la preparación se extiende por mucho tiempo. Necesarios para esta receta componentes: 3 kilos de estofado de remolacha, 1 kilo de zanahorias, la misma cantidad de cebolla, 2 kilos de tomates, 700 gramos de aceite de girasol, 200 gramos de azúcar, 30 gramos de sal.

El Marinado de remolacha se prepara así: todas las verduras de esta lista con los favoritos de las especias (bueno, y a aquellos estándar van en adobos) apagar durante полтутора horas. Cuando hasta el final del plazo permanecerá media hora, agregar el aceite con el vinagre. Enrollar en обеззараженные vapor bancos.

El Marinado de la remolacha. La receta de vinagre de vino

Para preparar: 2 tazas de vinagre de vino (se puede encontrar en cualquier supermercado), 3 tazas de agua, 2 cucharadas de té de sal, 10 guisantes de pimienta dulce, 6 piezas de claveles, 2 hojas de laurel, 1 kilo de remolacha. Vinagre de vino da el plato un sabor especial.

En una olla verter el vinagre, añadir la sal, el azúcar, la pimienta, la hoja de laurel y los clavos. Dar a hervir en un gran fuego, y luego enfriar. Y la remolacha mientras tanto, lavar, hervir en agua con sal y cortar en medias por tamaño de los trozos. Luego en la final, ya охладившемся, adobo ya se puede marinar la remolacha. Será muy sabroso! Sí, y puede presentar a muchos platos fríos y calientes, como en la mesa de fiesta y casual. Buen provecho!