Lindísima copa galletas "Кокосанка" - recetas de cocina

Pasteles – una gran felicidad para los niños, y para adultos. Dulce relaja, hace relativamente muy complicadas cotidianas problemas, aumenta el vigor del espíritu, consuela y simplemente delicioso! Sin duda, cada persona tiene sus propias preferencias сладостях: alguien más en el alma de la приторное oriental, alguien que ama más seco y рассыпчатое; la vida de alguien no es amable sin crema; y alguien no puede soportar la miel. Pero si usted no está en contra de coco – galletas "Кокосанка", la receta que vamos a ofrecer, le alegrará.

Lo Que se esconde bajo este nombre?

Para Empezar, que los amantes de los pasteles y tartas, ahora nosotros no compró. De la misma manera quedarán decepcionados por los amantes de la repostería con el relleno. Porque es muy sabroso, suave, pero el clásico es el de las galletas "Кокосанка". La receta de lo que implica el uso de un coco. Y si no te gusta el sabor, la repostería no es para usted. Así, el componente principal de este postre – chips de coco; su sabor y olor como la vez constituyen la base de la atracción de postre. Si te gusta un poco суховатое, pero tierno, aéreo y de galleta "Кокосанка" – esto es lo que ha estado buscando.

Introducción a la cocción

Que interesante galletas "Кокосанка"? La receta de este postre no contiene ni un gramo de harina. La masa se compone sólo de azúcar en la cantidad de un vaso, cuatro huevos y трехста gramos de copos de coco. Todos estos ingredientes hay que mezclar cuidadosamente. Y profesionales de la preparación "Кокосанки" no recomiendan usar la batidora e incluso mecánico de la coronilla a la divina misericordia! Sólo con la mano o con un tenedor, o de abuela взбивалкой, diligente y cuidadosamente вымешивать ingredientes - debe resultar pesado, espeso, y asegúrese de que la masa homogénea, para luego disfrutar de una calidad "Кокосанкой". La receta recomienda que en lo sucesivo trabajar con este  prueba» con las manos mojadas, de lo contrario, será a él a pegarse. En general, no de miedo, pero a algunos no les gusta.

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El Horneado final del producto

"Кокосанки" en casa la masa se coloca en el horno. Para ello, la vasija, en la que el producto va a llegar antes de la preparación (el más común de molde), cubren por el pergamino o papel de aluminio. Se pueden untar con  la hojarasca» inclinación de aceite, pero si estás seguro de tu horno, no es necesario. Con las manos mojadas de preparada la mezcla вылепливаются bolitas – es y será "Кокосанка". La receta con la foto de este artículo permite y шароподобную, y конусовидную en forma de galleta. A 180 grados запекаться golosinas serán unos 20 minutos.

Fresco opción

No hay duda, la forma más sencilla de preparar este galletas – comprar ya las virutas de coco. Sin embargo, estos cocineros no están buscando maneras simples. Algunos entusiastas totalmente en contra de la industrial de la viruta. Dicen que el coco está, ahora, y por lo tanto, se puede aplicar un poco de esfuerzo, para formar una verdadera "Кокосанка". La receta de la foto no permite que hasta el fin de valorar los beneficios del uso fresca de coco, sin embargo, el sabor es realmente excelente.

¿Qué hacer con la nuez? Para empezar, en la cáscara se rompe o taladrado un agujero a través del cual se funde la leche. Él, por cierto, se puede disfrutar de más y puede invitar a los niños – el exotismo muy apreciado. A continuación, el coco es necesario dividir en dos mitades, la blanca y la parte de corte y перемолоть en la licuadora. De una nuez apenas y resultar en algún lugar de 200 gramos de la pulpa (viruta). El siguiente paso de la receta anterior.

Avanzado receta

Hay que reconocer que no todo el mundo le gusta seco galletas. Y hay personas que tratan de preservar su sabor ventajas, pero hacer un postre agradable para el uso personal. Y ¿quiénes somos nosotros para impedir un buen comienzo? Más que el resultado es impresionante.

En la composición, además de los habituales ingredientes, ahora incluye también la mantequilla. Debe ser suave, no más. En él досыпается tres cuartos de taza de azúcar. Si usted сладкоежка – сыпьте más, esto es como quieras. La mantequilla con el azúcar debe ser homogénea la masa. Gusta esfuerzos físicos – взбивайте un tenedor o batidor. ¿Quieres más rápido – utilice la batidora, esto no es inapropiado. Más adelante se introduce un huevo entero y una yema de huevo (esto es importante!). Vainilla – si lo desea. Todos los remueve con cuidado. De coco en forma de viruta se necesita media taza. Y esto es en realidad un poco.

Y entonces van las desviaciones de las acciones. Es decir, como resultado de todos modos era el "Кокосанки". La receta con harina no afecta el sabor de las cualidades. Sin embargo, es precisamente aquí necesitamos harina – un vaso. La masa resultante вязковатое, interferir con lo que tendrá una cuchara y ella misma poner en una bandeja para hornear. El aspecto no debe molestar – en el horno se convertirá en más formalizado. Pero si usted tiene un desfase de la estética de la reivindicación, utilice culinaria de la jeringa.

Para obtener Más delicias

Debido a que "Кокосанка" – galletas seco, en él no introduciras alguna de ingredientes. En principio, él no lo necesite – el intenso aroma de coco no celebra los satélites. Sin embargo, los niños quieren algo brillante y variado. Para ellos se puede espolvorear con "Кокосанки"colores acitrones, verter sobre el chocolate o caramelo… Y por el silencio de disfrutar de la forma "correcta" sabor a coco galletas.

Todavía Hay algunos trucos. Sobre todo, cuando взбивании de azúcar con los huevos para la fabricación de los clásicos, "Кокосанок" olvídate de una batidora! La espuma de batir, por supuesto, el resultado es notable, pero no es lo que necesita.

Si desea cocinar "Кокосанки" en el hogar, en espera de los invitados, tiene sentido utilizar desechables de papel formas, como los que venden cupcakes. Redondas Кокосанки", en nuestra opinión, más atractivos, pero en un embalaje ellos es más conveniente a los huéspedes. Puede utilizar metálicos формочками, pero de ellos, entonces tiene que recuperar golosinas, y que pueden romperse.

Claro que tiene que probar la receta de una u otra persona. Es un plato muy sabroso, que gusta a la inmensa mayoría de la gente. Durante el estudio de esta receta y se ha aclarado que se puede actualizar. Para aquellos que no les gusta el coco, quiero preguntar: "Puede ser, usted hace algo para "Кокосанки" gustaban y usted? Inventarán a cocinar "Кокосанки" a su gusto?" Ya que es muy sabroso…