Hornean crepes, recetas de cocina

Muchos jóvenes amas de casa con el horror imaginar, que de acuerdo a todos conocido refrán, la primera crepe de ellos seguramente saldrá la práctica hace al maestro, y el sabor de los demás recordará, en el mejor de los casos servilletas de papel. Parece que para hornear deliciosos crepes, la receta no funciona, debe tener la capacidad y habilidades.

No es necesario tener miedo. En realidad, el horno de crepes no es tan difícil. Principal – preparar correctamente la masa y hornear en bien una sartén ardiendo.

Por lo tanto, preparamos deliciosos crepes. Receta, usted puede elegir cualquier – en la leche, en кефире, incluso en el agua. Tiene necesariamente salen deliciosos crepes. Recetas en el agua se le pueden ser de utilidad en caso de que usted o sus seres queridos alergia a la leche. Esto sucede bastante a menudo, y recetas como las pesas son muchas. Todavía se los puede comer y lo bello sexo, que es muy siguen de cerca la ingesta de calorías, o simplemente quieren comer delicioso y seguro para el volumen de la cintura.

Presentamos la forma más fácil receta:

Usted necesitará:

• Harina;
• 2 huevos;
• Un vaso de agua;
• 50 g de aceite de mantequilla o vegetal;
• Cucharadita de polvo de hornear;
• El vinagre.

La Harina debe tamizar, ya que este procedimiento no sólo permite la separación de los terrones y extrañas manchas, pero насытит de oxígeno. Esto sólo beneficiará a hornear. La cantidad exacta de harina, que va a necesitar, predecir es difícil, ya que todo depende de su calidad. Tome unos kilos, y añada poco a poco.

Por lo tanto, echamos dentro en un bol la harina tobogán, en el centro de negocios de profundización, en el que vertemos dos huevos. Comenzamos a batir batir, añadiendo poco a poco el agua. Una vez que la masa ha adquirido тягучую consistencia, lo dejaremos en el tiempo, que la harina de otro hinche un poco.

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Derretir la mantequilla o simplemente смазываем sartén inclinación y ponemos a fuego. En la masa introducimos casi todo el aceite, гасим bicarbonato de sodio vinagre, y también, vertemos la masa. Cuidadosamente размешиваем de nuevo. Y eso es todo. En cuanto a la prueba en los crepes, la receta, como ven, es realmente fácil.

Ahora puede empezar a hornear. El tiro en una sartén крупинку de sal. Si está a punto, entonces la temperatura es lo suficientemente alta. Cogemos la sartén en una mano. Y el otro vertemos en ella alrededor de la mitad половника de la prueba. La sartén покачиваем de lado a lado, para que la masa de manera uniforme распределилось de sus fondos marinos. Poner al fuego. Esperamos. Una vez que la superficie crepes se cubrió un poco secas ¿qué debo hacer comprar, suavemente подцепляем su una espátula y darle la vuelta. La preparación de la segunda parte definimos, levantando el borde de una espátula de crepes. Si es de color dorado, lo que puede disparar. Tiene momentos espectaculares y hermosos y deliciosos crepes. La receta de como se ve, es realmente muy sencillo.

Crepes en el agrio de la leche de la masa se coloca alrededor de la misma, sólo el vinagre no necesitas. Sosa se гаситься ácido láctico. Pero de agua negarse tampoco que ella le es til y aquí sólo se está hirviendo, y aún necesita tres cucharadas de azúcar.

El Azúcar растираете con los huevos hasta que la masa homogénea, luego вливаете en ella de una taza de agua hirviendo. La masa debe побелеть. Вливаете litro de leche cuajada y se introduce poco a poco la harina. La Masa removiendo constantemente, teniendo cuidado de que no se formen grumos. De la misma manera разогреваете la sartén y añadir a la masa la mantequilla. Este truco te permitirá no engrasar la sartén constantemente, y pasar sólo la primera porción.