Viele junge Herrin mit Schrecken vorstellen, als, entsprechend dem bekannten Sprichwort, der erste Pfannkuchen bei Ihnen wird sicherlich ein Erfolg, aber der Geschmack der übrigen erinnert bestenfalls Papierservietten. Es scheint, dass, um leckere Pfannkuchen zu Backen, das Rezept nicht hilft, muss man noch die und die Fähigkeit.
Braucht Nicht so viel Angst. Tatsächlich, der Ofen Pfannkuchen nicht so schwierig. Die Hauptsache ist ü Kochen richtig den Teig und Backen Sie Sie auf einem gut erhitzten Pfanne.
So bereiten Sie leckere Crepes. Das Rezept können Sie jede – auf der Milch, Kefir, sogar auf dem Wasser. Sie sicherlich gelingen leckere Pfannkuchen. Rezepte auf dem Wasser können Sie nützlich sein, wenn Sie oder Ihre Familie allergisch auf Milch. Es passiert oft genug, Rezepte und solche Pfannkuchen gibt es viele. Noch können Sie es gibt und die Tatsache das schöne Geschlecht, die sehr sorgfältig beobachten konsumierte Kalorien, oder wollen einfach nur Essen und lecker und sicher für den Umfang der Taille.
Hier ist die einfache Rezept:
Sie brauchen:
Das Mehl unbedingt zu sichten, da dieses Verfahren nicht nur erlaubt, trennen Sie die Klumpen und fremde Einschlüsse, aber sättigen Sie mit Sauerstoff. Es wird nur profitieren Backen. Die genaue Menge an Mehl, die Sie benötigen, ist schwierig vorherzusagen, denn es hängt alles von Ihrer Qualität. Nehmen Sie etwa ein Kilogramm, und fügen Sie es allmählich.
Also, Gießen in einer Schüssel das Mehl Rutsche, in der Mitte einen Vertiefung, in die zwei Eier Gießen. Beginnen mit einem Schneebesen schlagen, nach und nach Zugabe von Wasser. Nachdem klebriges Teig eine Konsistenz, lassen wir es auf Zeit, lassen Sie das Mehl noch ein wenig Anschwellen.
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Die Butter oder einfach Fett Pfanne mageres und legte es auf das Feuer. In den Teig geben fast alle öl, wir löschen Essig und Backpulver auch in den Teig Gießen. Sorgfältig rühren noch einmal. Das ist alles. Ueber den Teig auf Crêpes, Rezept, wie Sie selbst sehen können, ist wirklich einfach.
Jetzt können Sie beginnen und zu Backen. Werfen Sie in die Pfanne Fleckchen Salz. Wenn es kracht, dann ist die Temperatur hoch genug ist. Nehmen Sie die Pfanne in einer Hand. Und das andere Gießen Sie etwa die Hälfte der Pfanne den Teig. Bratpfanne schüttelte Ihr von Seite zu Seite, um den Teig gleichmäßig verteilt auf der Unterseite. Setzen Sie auf das Feuer. Wir warten. Sobald die Oberfläche des Pfannkuchens etwas verhüllte подсохшими Noppen, ordentlich подцепляем seine Spatel und drehen. Die Bereitschaft der zweiten Seite bestimmen, Spatel anheben der Rand des Pfannkuchens. Wenn Sie Goldbraun sind, dann kann man Schießen. Und Sie erhalten eine schöne und leckere Pfannkuchen. Rezept, wie Sie sehen, ist wirklich sehr unkompliziert.
Pfannkuchen auf saurer Milch gebacken in etwa so, nur Essig, die Sie nicht benötigen. Soda wird ausgelöscht Milchsäure. Aber von Wasser zu verweigern ist auch nicht notwendig, es ist nützlich für Sie und hier, nur wird es zu sieden, und noch brauchen Sie drei Esslöffel Zucker.
Zucker растираете mit den Eiern glatt rühren, und dann вливаете in einer halben Tasse kochendem Wasser. Die Masse sollte schon weiß geworden war. Вливаете Liter Sauermilch und geben Sie langsam das Mehl. Der Teig ständig rühren, um sicherzustellen, dass es keine Klumpen. Ebenso разогреваете Pfanne und fügen Butter in den Teig. Dieser Trick ermöglicht es Ihnen nicht schmieren die Pfanne ständig, und tun, nur ein Erster Teil.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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