Pan de la boda

Fecha:

2019-01-01 01:50:08

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Desde tiempos inmemoriales, la boda se consideraba feliz de unas vacaciones inolvidables, a la que pertenecen dos de los enamorados, el llamado día del nacimiento de una nueva familia, por lo que todos querían, para que en ese día todo era simplemente perfecto.

En medio de hornear, украшающей la mesa de fiesta, siempre en el precio era el pan, ya que jugó un papel importante en las ceremonias y era un símbolo de la fertilidad y la abundancia. Es por eso que siempre выпекали de pilón a la boda, la ausencia de la cual significaba la realización de inferioridad en el rito. Les jóvenes нарекали en зажиточную una larga vida.

el Pan de la boda

Él se fabricaban de las variedades de harina, en la que замешивали la masa con la adición de aceite y los huevos. Arriba pasteles adornaban los cogollos, уточками o palomas, колосками y flores, que se hacían de la misma prueba. Y en algunas regiones de ucrania pan de la boda наряжали ramas плодоносящих de los árboles, перевязанными cintas rojas, la diversa vegetación, колосками de trigo, flores mundillo, las bayas. Todo esto se hizo por varias razones. En primer lugar, la mayoría de las actividades se llevó a cabo en el otoño período de tiempo, a la época de la cosecha, y en segundo lugar, el mundillo y el trigo, que representan un fuerte amor y el bienestar. A veces, un símbolo de la prosperidad обвязывали con una toalla.

el Pan de la boda

Así como de pilón, en la boda de cocinado, simboliza el estado de la joven pareja, tratando de hacer de grandes dimensiones, a veces llegan a las dimensiones de la mesa de la boda. Les saluda el novio y la novia, invitándoles a participar de ese fragante pan dulce, precisamente, con la mitad de lo que significó el nacimiento de una nueva vida. También se creía que quien intentará este pasteles, será la suerte en todo.

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Hay que decir que esta tradición se arraigó en la cultura eslava. Cada vez nos encontramos con jóvenes караваем con diferentes patrones y decoraciones, que bendice a la larga la vida familiar.

Considere la forma en que la misma puede ser preparado de pan de la boda.

Por lo tanto, para ello, necesita los siguientes ingredientes: ocho vasos de harina, veinte gramos de levadura seca, cien gramos de aceite (vegetal o mantequilla derretido), medio vaso de leche, diez huevos, siete cucharadas de azúcar, dos cucharadas de sal, la ralladura de un limón, canela al gusto.

el Pan de la boda

La Levadura, junto con una cuchara de azúcar diluida en la leche, añadir las yemas de huevo, triturado con el azúcar, y bueno, todo se agita.

En la mayor capacidad de la echan colmada de harina y se hacen en medio de la profundización, donde vierten resultante de la masa, amasan la masa.

En la mesa verter media taza de harina, ponen el resultante es la masa y se amasan bien, hasta que quede suave (de tiempo se tarda unos veinte minutos). Por lo tanto, debe tener dos kilos.

Antes de hornear pan de la boda, debe distinguirse de la masa total de la prueba de seiscientos gramos, el saldo de hacer la bola y colocar en una bandeja para hornear, устланный de papel de pergamino. Este globo untan en el agua, y el resto de la masa esculpen las decoraciones diferentes, por ejemplo, las hojas, las flores, колоски y otros, que tienen en каравае. La superficie total del producto untan con la yema de huevo y horneados en el armario de aire a alta temperatura en el nivel inferior, de aproximadamente hora y media.

Después de esto, hay que apagar el horno, abrir la puerta y dar hornear, enfriar. Después de eso, sacan, se sirve con un pañuelo de papel y dejan reposar durante una noche.

Por lo tanto, de pilón en la boda es un atributo indispensable de la que пророчит vida larga y feliz.


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