¿Se pueden congelar los tomates en invierno y cómo hacerlo correctamente?

Tomates – tan valiosa por sus propiedades nutritivas del producto, que su consumo no debe ser estacional. Una gran cantidad de fibra, minerales y ácidos orgánicos hacen los tomates fruto, lo que sin duda se debe incluir en la dieta diaria de cualquier persona. ¿Qué salida? Como guardar el tomate, para que en cualquier momento se puede agregar fácilmente su comida? El enlatado y curado no da el resultado deseado. Por lo tanto, muchas amas de casa comenzaron a preguntarse si si se puede congelar los tomates en invierno? Después de todo, si tal procedimiento con facilidad hacen con las bayas, setas y verduras, así que ¿por qué los tomates no se puede prepararlos de manera similar. Se sabe que el almacenamiento a bajas temperaturas mantiene en los productos de mayor cantidad de vitaminas y otras sustancias útiles. Mientras que el tratamiento térmico destruye por completo muchos de ellos. Por eso la pregunta, ¿se pueden congelar los tomates en invierno, se resuelve por si mismo. Por supuesto que sí.

Hay un montón de opciones de la pieza de tomate en un máximo de forma natural. Todo depende de cómo posteriormente aplicar este producto. Muy a menudo, los tomates se utilizan para la preparación de salsas o como вкусоароматических aditivos a los primeros o de los segundos platos. Por lo tanto, es razonable entonces la pregunta es: ¿se pueden congelar los tomates en invierno, para que en lo sucesivo se requería una mínima cantidad de esfuerzo en su tratamiento adicional? La opción existe. De productos, se necesitarán sólo los tomates. Y el proceso de cocción se verá de la siguiente manera:

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1. Seleccionar los más maduros y grandes, los tomates, después de su lavado.
2. Devolución de los productos en una picadora de carne.
3. El producto acabado de exponer, por una sola vez plato y colocar cuidadosamente en el congelador. Para el embalaje si lo desea, también puede utilizar bolsas de plástico. El resultado es sólida pieza de tomate de la mezcla, de la que fácilmente se puede romper en cantidad apropiada.

En el último tiempo, un gran atractivo para este plato, como la pizza. Muchos con gusto la preparan en casa. Es interesante, y si es posible congelar los tomates en invierno para eso? Hay tal modo. En este caso, el lavado de verduras es necesario cortar en aros finos. A continuación, la bandeja en el congelador cubrir los alimentos papel y poner en ella elaborada con trozos. Después de la congelación de la pieza hay que sumar los montones de paquetes y almacenar indefinidamente. Estas tomate anillos de utilidad no sólo para la pizza. Con ellos se puede preparar el bello carne francés o hacer con sabor a tortilla de verduras.

¿Y qué, si en el invierno ganas de preparar la ensalada? Se congela si el tomate entero o es imposible? Muy por el contrario. Esta opción es la más fácil de las anteriores. En este caso se debe de lavar las verduras se secará, dejar enfriar en el congelador. A continuación, ponerlos en precocidos de los paquetes. Y sólo entonces finalmente congelar. Para que un producto mejor ha conservado su aspecto de paquetes debería ser posible bombear el aire. A veces, para preparar algunos de los platos se requiere sólo la pulpa de los tomates. En este caso, antes de la congelación de los tomates, debe ponerlo en agua hirviendo por unos minutos, para que se rompió la cáscara. Y ya después de esto se puede congelar todo o cortar en trozos.

Imposible responder a la pregunta sobre cómo congelar los tomates. Para cada caso en particular tiene su forma más conveniente. Por ejemplo, algunos creen que la mejor manera de prepararlos para el invierno puro jugo de tomate. Para ello, es necesario мытые verduras cortar en trozos, moler en la licuadora y listo el jugo de la botella especial de формочкам y enviarlos en el congelador. Esta opción permite que en invierno tener en stock, no sólo la excelente вкусовую suplemento, pero y portentosa nutritiva bebida. Propiedades nutritivas en él se guardan por ciento de los 90. Este jugo es mucho más útil y sabor a las bebidas que están en los mostradores de las tiendas.