Mermelada de menta y limón: recetas de cocina

A Menudo la frase  mermelada de menta» desconcertante – ¿de estas fragantes hojas se puede preparar este manjar?! De hecho, es posible. Además, mermelada de menta y limón, por ejemplo, es muy beneficioso para la salud, especialmente en la época de los resfriados. Esta dulzura de salva en períodos de depresión y sólo cuando la excitación nerviosa. Al llegar a casa después de una dura jornada de trabajo, y después de beber una taza de té con la cucharilla de la impresionante tonifica golosinas, puedes animarte enseguida.

Cómo preparar mermelada de menta y limón? Tome 250 g de hojas frescas de plantas aromático, 2 grandes de limón, medio litro de agua y 1 kg de azúcar. Las hojas de menta se debe lavar cuidadosamente en agua purificada y, a continuación, secar y cortar en pequeños trozos. Lavar los limones y junto con la piel, moler con un cuchillo afilado en pequeños cubos. Trasladar ambos componentes en una cacerola y cocinar durante unos 10 minutos. A continuación, enfriar, cubrir con la tapa y cambiar el recipiente en la nevera durante una noche.

Luego, el futuro de la mermelada de menta y limón filtre a través de contraída en varias capas de gasa y escúrralo bien. En la información recibida en el líquido agregue el azúcar, mezcle bien y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5-2 horas. En este tiempo se puede preparar a los bancos, простерилизовав su habitual manera. Listo mermelada de menta y limón разлейте de cristal, recipientes y de inmediato envuelvan.

Muchas amas de casa preparan esta mermelada junto con стебельками e incluso flores, que se pueden agregar en las últimas etapas. Imagínese lo interesante que se verá en cada frasco de brillantes hojas - tal belleza también se puede preparar en el regalo!

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Mermelada de menta, la foto que le pedirá a su atención, con un característico color verde, en el que se puede comprobar personalmente. Esmeralda, una delicada disfrutan mucho los niños pequeños, que hay que tratar con cuidado, ya que la menta tiene acción tonificante y, a menudo, provoca un aumento de la excitabilidad del sistema nervioso, insomnio y otros síntomas de exceso de actividad.

Hoy a preparar mermelada de menta, las recetas que se ofrecen en este artículo, y con los otros componentes. Por ejemplo, con la fresa. Para ello, tome 500 g de fresas, lavar y cortar en gajos. Con la ayuda de una batidora haga de ella un puré, añada el jugo de un limón, 300 g de azúcar y 100 g de triturar hojas de menta. Después de media hora te darás cuenta de cómo se ha separado el jugo. El contenido de verter en la olla, hervir y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Listo se vierte la mermelada de al menos auténticos bancos en caliente y укупоривают en invierno.

El Sabor de este atasco puede variar dependiendo de la especie, ya que la menta puede ser de manzana, menta, limón, etc., Respectivamente, y el plato tendrá un cierto matiz de sabor, que ya de por sí es muy lindo, cada vez es siempre interesante para adivinar cuál será el resultado.

Prepare esencial de menta mermelada y disfrutar de la rica paleta de sabores, pero con todo esto, no olvide que si usted es hipersensible qué es un manjar prohibido.