Hoy En día, frambuesa vino bastante popular, y cocinada en casa, que no sólo tiene admirado por el aroma, sino también de las magníficas un sabor único. Para su fabricación utilizan перезрелые, pero el precio de la baya de frambuesa. Su escogen, quitan el tallo y dañadas de la enfermedad de los frutos. Prepara esta bebida alcohólica de varias maneras. Veamos esta cuestión con más detalle.
Frambuesa vino nº 1
Ingredientes: cuatro kilos de frambuesas, cuatro litros de agua limpia, un kilo doscientos gramos de azúcar.
Baya escogen, раздавливают y ponen en десятилитровую botella. En un tanque separado crían en el agua y el azúcar y se calienta hasta que se disuelva la última. Jarabe de refrescan y les llenan la botella de ягодой antes de la fundación de llenado. Botella mantienen abiertos varios días (hasta que no se acabe la fermentación)
Cuando la fermentación termina, el vino de frambuesa, se colocan en el frío de tres días. En este periodo, en el fondo del recipiente debe formar un precipitado. La bebida cuelan, con la ayuda de un algodón filtran y, a continuación, se vierte en una botella. Almacenar el alcohol debe en un lugar fresco y absolutamente seco.
Frambuesa vino nº 2 (alta calidad)
Ingredientes: cinco kilo de frambuesas frescas, cinco litros de agua, medio kilo de azúcar.
Baya fluye a través de un exprimidor. En un depósito se calienta el agua con el azúcar, hasta que éste se disuelva. A continuación, el jarabe se refrescan, se mezclan con el jugo de frambuesa, se vierte en la botella y ponen en cinco días para la fermentación.
Cuando la fermentación termina, casera de frambuesa vino se filtra con la ayuda de un algodón y se vierte en una botella, que luego se cierra y se coloca en posición horizontal. Almacenan el producto en un lugar fresco.
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Vino Dulce de frambuesa,
Ingredientes: seis litros de jugo de frambuesa, dos kilos seiscientos gramos de azúcar, dos y medio litros de agua, un litro de aguardiente.
Se Prepara de frambuesa vino por el método clásico. En неосветленный el jugo que se obtiene como resultado de exprimir las frambuesas frescas prensa, ponen un kilo seiscientos gramos de azúcar antes de la fermentación, y ochocientos gramos de azúcar – después de. Cuando la fermentación termina, en diez litros de la bebida que desea agregar un litro de vodka, después de lo cual la bebida sobreviven cinco días. A continuación, el vino se filtra, se añade el resto del azúcar (doscientos gramos) y se vierte en una botella. Listo el alcohol tiene un agradable toque ácido y el aroma de las frambuesas frescas.
Un Fuerte vino de frambuesa,
Ingredientes: cinco kilos bayas, trescientos gramos de azúcar, dos litros de agua, la levadura.
Bayas estrujan, se añade un litro de agua y el azúcar. A выжимкам también añaden a un litro de agua y dejan reposar seis horas y, a continuación, de nuevo, ponen en прессованию.
Obtenido de esta manera el jugo se mezcla con el jugo, presionado antes, se vierte la levadura y se deja por diez días para la fermentación. Después de un tiempo la bebida cuelan, se añade en él, ciento cincuenta gramos de azúcar (a razón de un litro de jugo) y ponen de nuevo a vagar por varios días.
Cuando el proceso de fermentación se acabe la bebida añaden alcohol en la cantidad de un litro por cada diez litros de vino, se vierte sobre бутылям o botella, y luego se cierra. Este alcohol se almacenan en un lugar fresco.
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