Esta conocida alforfón de conservas de carne

Por la complejidad de la preparación de la papilla de alforfón con conservas de carne parecerá tan primitiva, que en su sencillez cede, ¿ que pescado a la plancha tortilla o макаронам  -флотски». Nombre de este plato se puede concluir que se trata de un producto gastronómico, que consiste en sólo dos ingredientes, totalmente disponibles más inexperto cocinero. Gracias a esta circunstancia, alforfón de conservas de carne – este es uno de los platos preferidos de los hombres solteros y los soldados en servicio activo. Pero para una persona proveniente de y amoroso, no sólo a comer bien, sino también cualitativamente, cocinar los alimentos, de tal indulgente mirada a esta sabrosa y útil comida parece superficial. Para liberar al lector de las últimas ilusiones en este tema, para tratar de comprender cómo cocinar el trigo sarraceno de conservas de carne, de tal manera que desde ordinaria de soldado de la papilla convertir en una obra de arte aplicada a la cocina. Más que este alimento es conocido nuestro хозяюшкам desde tiempos inmemoriales, y si alguien, a los rusos saben tantas diferentes recetas de este noble platos, ¿cómo es gachas de trigo sarraceno, que uno debe de incluir el trigo sarraceno de la mayoría de nuestros gastronómico prioridades, en igualdad de condiciones con el diario de patatas fritas y pasteles.

Por lo tanto, alforfón de conservas de carne, se supone que la base de su est gachas de trigo sarraceno. «Sopa de sí papilla – el alimento es nuestro» - el conocido proverbio ruso, que sigue siendo relevante hoy en día. El método de preparación de la papilla en el horno ruso, se establecía el uso como tecnológica de la vajilla de barro macetas seguido de la aflicción de soldada con autógena del grano en el ambiente de aire caliente del horno. Gracias a esta invención, la papilla de los rusos de los hornos salía разваренной y suave, con sabor a presente de vaca y aceite, y de hecho se derretía en la boca. Y, sin embargo, la calidad original de la futura trigo y de avena depende en primer lugar de las características de calidad del grano de trigo sarraceno. En el comercio de alforfón se vende a menudo en las palomitas. Pero la experimentada ama de casa sabe que de esta manera el comprador tratan de vender гречиху mal lavada, o no demasiado buena, por el contenido de gluten.

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Рачительная y competente de la cocinera asegúrese de comprar el grano trigo sarraceno нежареную: en primer lugar, porque se va a ver el estado real de los granos, y en segundo lugar, прожарит de ella a su gusto y discreción. Pero primero el trigo sarraceno todavía tiene que recorrer – la posible presencia de diferentes mezclas naturales significativamente gustativas de las cualidades de terminados los cereales, los granos deben ser uniformes en color y tamaño. Cuando haya terminado de cierre, el trigo sarraceno se debe enjuagar muy bien y dejar toda la noche en agua.

Después de que el trigo sarraceno tostado en el horno o en una sartén, dormimos en una olla con agua muy caliente y посоленной agua de cálculo de dos voluminosos partes de agua a una parte de trigo sarraceno. Cocinar puede 10-15 minutos hasta el estado, cuando alforfón absorber toda el agua y convertirse en кашеобразную la masa. Después de esto, trigo sarraceno puede o укатать de ropa de abrigo o colocar en el horno con una temperatura de 110С, donde se debe llegar aún durante no menos de una hora, no te olvides antes de esto, agregarle la mantequilla al gusto. Se puede entonces agregar a la carne procesada, pero es especialmente bueno alforfón de conservas de carne, si hacerlo directamente antes de su uso. En este caso, primero, en una sartén calientan la carne procesada, ligeramente поджаривая de ella hasta que la consistencia de la carne de la salsa, el año de la carne estará recubierto de corteza dorada. En calentada por lo tanto carne procesada se vierte la cantidad necesaria previamente preparada de trigo y de avena, puede incluso completamente fría. Cuando este alforfón de conservas de carne se hacen, como se acaba con el ardor con el calor. Si en tal papilla de añadir más y finamente en rodajas de huevo duro o пожаренные anteriormente, las setas, las delicias gourmet no tendrá límites. En cualquier caso, cada uno que ha probado tal papilla no puede negarse a sí mismo en el placer y en el futuro.