La receta de ensalada de repollo coreano (fotos)

El Repollo coreano es tan popular entre los rusos, que se convirtió en habitual a la decoración de la mesa de fiesta. Esta aguda de la merienda con el ajo y el pimiento ardiente no sólo combina a la perfección con botellas de bebidas, sino que también entra en la composición de los platos populares. En este artículo encontrarás la receta маринованной de la col en corea, así como una descripción de ensaladas, recetas de ella.

Cómo cocinar el repollo coreano en el hogar

Si usted decide cocinar aguda de la merienda, y a disposición de los se encontraba el repollo, el ajo y las zanahorias, entonces estás de suerte. Tiene todo para sin trabajo especial de preparar la ensalada en coreano de la col:

• Tome cuatro zanahorias medianas, limpie su piel y frote en un rallador grueso.
• Repollo (pesa cerca de dos kilos) finamente rebanada.
• Dos dientes de ajo también limpiar y cortar en rebanadas finas con un cuchillo.
• Mezclar las verduras y colóquelos en el recipiente destinado para la salazón.
• Para la preparación de la salmuera tome un litro de agua, un vaso de azúcar, un vaso de aceite, tres cucharadas de sal, unas hojas de laurel y la mitad de una cucharadita de sazonador de pimienta. Conecte los ingredientes necesarios y ponerlos кипятиться en la estufa. Cuando el líquido comienza a hervir, se añade la cucharada de 9 % de vinagre y se vierte la marinada col.
• Después de varias horas, cuando el aperitivo se haya enfriado, puede presentar a la mesa. Resto de los excesos de la descomponga en tarros de cristal y saca de la nevera cuando sea necesario.

La Ensalada en coreano de la col kim chi

Por desgracia, en nuestro país la variedad de kim chi no es frecuente, como le gustaría a los fans de la cocina coreana. Por lo tanto, le sugerimos que utilice la col, que se vende casi en cada esquina. No olvide llevar guantes desechables, que le ayudarán a proteger sus manos de la pasta de pimienta. La receta de ensalada de repollo coreano:

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• Tome un gran tenedores (de aproximadamente un kilogramo) de la col, divida por la mitad y cortar las hojas a través. Usted debe resultar  fideos» ancho de dos centímetros.
• Ponga el repollo en un amplio recipiente, vierta la sal (una cucharada sopera), el azúcar (una cucharadita) y перетрите las manos. Ahora puede instalar la carga – para ello, puede utilizar el plano plato y водруженной en ella completa трехлитровой vaso. Deje el futuro de la merienda en 12 horas a temperatura ambiente.
• Para cocinar los embates de la pasta, mezcle dos cucharadas de café (con tobogán) pimentón de chile con la mitad de una cucharadita de sal y agua hirviendo. Como resultado, usted debe tener no demasiado espesa papilla. Deje que la mezcla se enfríe. Agregue la pasta con el ajo picado (una cabeza) y deje su infusión hasta que no se preparará la col.
• Cuando llegue el momento, lave la col con agua y mezclar con la pasta. La capacidad con la merienda para cubrir con film y dejar reposar un par de horas. Después de esto, el repollo debe mezclar bien y volver a dejar мариноваться en un par de horas. Sólo después de este procedimiento la merienda se puede descomponer en tarros de cristal y enviar en el frigorífico.

La Receta de la ensalada de col en corea  Rápida»

Para los impacientes de las amas de casa podemos recomendar una receta que no lleva mucho tiempo. Col resulta crujiente, jugosa, y la remolacha da la ensalada que sirvió hermoso, agradable al ojo frambuesa sombra. Por tanto, proponemos a su atencin la ensalada de col en corea. Paso a paso de la preparación:

• Una gran remolacha y cinco limpie las zanahorias sin piel, enjuague bajo el chorro de agua y frote con un rallador para coreana de la zanahoria.
• Repollo cortar tiras finas.
• Dos dientes de ajo (que es precisamente el de la cabeza, y no de los dientes) limpie y corte con un cuchillo.
• Mezcle todos los ingredientes preparados, llenen sus tres cucharillas de pimentón de chile y coloque firmemente el утрамбовав, en tarros de cristal.
• Salmuera tome medio litro de agua, media taza de azúcar, tres cucharadas de sal, diez guisantes de pimienta y un vaso de aceite vegetal.
• Conecte los componentes en la vajilla y hervir en la estufa. Cuando el líquido se haya enfriado, añada dos cucharadas de vinagre y sazonar la col. Para la salmuera penetró hasta el fondo, perfore el contenido de los bancos шампуром o спицей.

La Vajilla con la col, cubrir con una gasa y dejar мариноваться en la noche a temperatura ambiente. Como veis, no es compleja y una actividad para preparar la ensalada de col en corea. La receta es bastante simple, y el resultado es simplemente increíble!

Coreano ensalada de repollo fresco

El Hecho de que no tenía tiempo para preparar la colacin aguda por todas las reglas, pero quiere alegrarse por el conocido sabor, se recomienda prestar atención a esta receta. Aperitivo de verduras y pollo, el jamón será de gran decoración para su escritorio. La receta de ensalada de col «En coreanoó:

• 250 gramos de pollo, el jamón de cortar en tiras.
• Un Manojo de cebolletas pelar y cortar en diagonal.
• Dos dientes de ajo finamente cortar o pasar a través de la prensa.
• 500 gramos de repollocortar con un cuchillo tiras finas, vierta el vinagre y se le перетрите las manos. Después de eso, dale un poco de pie, que se destacó el jugo.
• Conecte todos los alimentos preparados, añádales la sal, la salsa de soja, un poco de azúcar, aceite y condimentos para la zanahoria coreana. Si te gusta el sabor picante, agregue a la ensalada un poco de sazonador de pimienta.

Ensalada  Surtidos» hortalizas frescas

Este витаминная aperitivo será del agrado de sus invitados, y gracias a la острому gusto se mezcla perfectamente con botellas de bebidas. Cómo preparar ensalada de col en corea? La receta es la siguiente:

• Para empezar, habrá que preparar todas las verduras. Para ello, el kilo de coliflor divida en la inflorescencia, tres zanahorias limpiar de piel y frote en la larga rallador, 200 gramos de стручковой de la haba, hervir en agua hirviendo y cortar en trozos pequeños, tres pimientos limpios de semillas y cortar la larga dados, cuatro dientes de ajo pasar a través de la prensa.
• Para el adobo, tome dos vasos de agua o caldo de verduras, añadir 150 gramos de aceite vegetal, ajo, dos cucharadas de azúcar, sal, tres cucharadas de vinagre y condimentos para la zanahoria coreana (una bolsita).
• Las verduras Preparadas, vierta la marinada, mezclar, coloque sobre los bancos y el cierre капроновыми tapas.

Ya después de 12 horas, usted será capaz de complacer a sus huéspedes aguda merienda casera.

Verduras coreano ensalada

Esta receta de ensalada de col en corea es muy simple:

• Un Pequeño repollo divida en las hojas y cortar grandes bloques.
• Dos zanahorias frote con un rallador largo en tiras.
• Un pepino, cortar en rodajas finas.
• Un pimiento cortar en tiras.
• Para preparar el relleno, calentar en una sartén aceite, agregue dos cucharaditas de sal, una cucharada de azúcar, tres cucharadas de salsa de soja, un poco de saltos-сунели, 50 gramos de vinagre y una cucharada de sésamo.
• Verduras mezclar, agregar a ellos, el ajo picado y caliente de la gasolinera.

Coloque la ensalada en un frasco de vidrio y se deja reposar en la nevera un par de horas.

Ensalada Picante de la marina de col

Este original aperitivo tendrá gusto conocido, aunque no se ve, como la col en corea. Preparación de la ensalada:

• 300 gramos de secado de las hojas de la marina de col remoje en el agua y, a continuación, cortar en tiras.
• Dos cebollas cortar полукольцами y dore junto con el repollo en aceite vegetal.
• Agregue a la ensalada con sal, el ajo picado (dos dientes), la pimienta y la salsa de soja.

Conclusión

Esperamos que te servirán en el futuro nuestros consejos y la receta de la ensalada de col en corea no parece demasiado complicado. Buen provecho!