Después de un buen desayuno: huevos revueltos con tomate

Fecha:

2018-09-02 14:20:07

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Los Huevos se utilizan para cocinar muchos platos: se cuecen pasados por agua, se añaden a las ensaladas, hacen tortillas, etc. Es, quizás, la más común de un producto para preparar el desayuno. Al diversificar el menú y hacer un menú saludable puede usar un poco de imaginación y un conjunto estándar de los productos que hay en el refrigerador. Así, existe un par de interesantes recetas, de las que resulta sabrosa y aromática de huevos revueltos con tomate.

Para hacer, además de huevos (2 unidades), necesitará un fresco de tomate (que a veces se sustituyen en el conservada, entonces sal a un plato opcional no vale la pena), la cebolla, la sal y las especias. Arco de limpiar y se muele, se fre en la baja de la sartén en aceite vegetal hasta obtener un color dorado. Los huevos crudos son, солятся, en ellos se colocan especias a su gusto. Tomate ошпаривается con agua hirviendo, con él schishchaetsja la cáscara, luego se frota con un rallador grueso y se agrega a lucas. Verduras fríen hasta que se evapore formada líquido. Adelante, aquí se colocan los huevos batidos, y la mezcla se fríe hasta que estén tiernos. Deben constantemente sin dejar de remover. Este plato se puede servir con hierbas o verduras frescas.

Original es la receta de la preparación, de la que resulta huevos revueltos con tomate y queso. En la media docena de huevos necesitará unos trozos de сулугуни, uno de los grandes de tomate, el perejil, la sal y las especias al gusto. Tomate juega un papel decisivo en el gusto de toda la cocina, por lo tanto, a su elección, deberá ir como puede тщательней. La verdura es mejor tomar jugoso y carnoso. Con él se elimina la cáscara. Para este procedimiento se celebró más fácil, es necesario preliminarmente обдать tomate en agua hirviendo. Si esto no funciona, su boca puede ser un poco поскрести contundente de parte en el comedor de la cuchilla. Después de esto, la piel debe salir mejor.

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La Verdura se corta en pequeñas rodajas finas y se envía a la sartén, donde ya se ha añadido un poco de aceite vegetal. 5-10 minutos un plato тушится, después de lo que aquí se estrellan los huevos y se coloca en rodajas, cubos de queso. A gusto se puede poner aquí las especias y la cebolla finamente picada y legumbres. Deliciosa tortilla está lista en unos minutos. Este plato se puede servir en el desayuno, y si hacer grandes porciones, puede resultar en una comida completa.

Сытной y deliciosa se huevos con chorizo. Así, para cocinar, es necesario tomar unas rodajas de chorizo y cortar en sus tiras. Las proporciones de este plato se puede cumplir, por su propio gusto, ya que algunos prefieren un poco más de carne ingredientes, a otros les gusta vegetales que componen. En una sartén con el aceite caliente de la salchicha ligeramente fre, después de lo cual aquí se coloca el pelado de la piel y rodajas de tomate, todo se deja en el fuego unos minutos (con los ingredientes constantemente помешивают). Adelante, aquí вбиваются huevos, посыпаются el queso rallado y a la sartén, se sirve de la tapa. Huevos revueltos con tomate listo para ser después de 5-10 minutos. Al gusto se agregan la sal y las especias.

Otra opción de esta cocina puede ser tal. Primero en la sartén caliente coloca la cebolla bien picada y el pimentón, cortada en tiras. Después de que los ingredientes adquieran ligeramente de color dorado, se añade el tomate picado en cubitos. Las verduras quedan en el fuego durante 10 minutos. Más adelante en ellos se hacen con cuidado de profundización, con la ayuda de madera de la escápula, en la que вбиваются huevos. La yema es conveniente no dañar. En esta etapa, los huevos revueltos con tomate es echado sal, se colocan las especias. El plato se deja en el fuego hasta que espese. Antes de servir se espolvorear con la verdura fresca.

Es Necesario señalar que prácticamente cada ama de casa tiene su "marca" de la receta de huevos revueltos con tomate, como el caso de la cocina tienen la oportunidad de aplicar su culinaria de la imaginación.


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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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