"A priori" del chocolate para los amantes de la presente

La Pastelería la fábrica de  la Fidelidad calidad» ha creado una nueva marca de la  a Priori». El chocolate de la marca se refiere a la prima-clase y se realiza a partir de 2012.

 a Priori» – el chocolate, la foto que se presenta en nuestro artículo, tiene un amplio surtido de una serie de productos manufacturados. Por separado se tiene que decir acerca de formas no convencionales enfoque a las opciones:

• Tradicionales azulejos;
• Los плиточки, envuelto en un embalaje;
• Las selecciones de mezclas  Surtidos».

Categorías de Precios de chocolate corresponden premium-clase.

Los Hitos de la creación y la creatividad

Desde el año 2001 la producción de  la Fidelidad calidad» se encuentra en el año Касимове de riazán. La especialización de la fábrica - tienda de chocolate y productos de chocolate con las empresas registradas. Desde 2005, estableció su propia marca -  la Fidelidad calidad».

En el año 2012 se ha realizado el cambio de marca de esta marca, ahora es el «a Priori». El chocolate premium, amargo, con singulares rellenos - tan brevemente, puede indicar hoy en la marca. La singularidad y el brillo de los nombres, ascendentes a la interpretación filosófica del término, destacan претенциозность del fabricante, de su deseo de tener éxito. Al mismo tiempo, es el mismo permite el desarrollo de las ventas (sin tener que poner el nombre y la univocidad de su acento no sólo en el mercado ruso.

En la empresa con modernas líneas de producción de alemania, dinamarca, italia, suiza. Su potencia -­ más de 20 toneladas por día. Hoy en día, el dueño de la fábrica es el fondo de Paradigm Investments. A partir de este momento en la política de marketing de la empresa, se producen algunos cambios. La compañía se esfuerza por ocupar una cuota de mercado del chocolate premium, desplazando las marcas de los productores importados. En este segmento del mercado ruso siempre первенствовала la empresa suiza Lindt ¡ hasta un 50%.

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La Empresa  la Fidelidad calidad» hoy pertenece a la cuarta parte de este segmento. En los ambiciosos planes de la empresa - el aumento de la cuota de mercado con la gradual sustitución de importaciones con la ayuda de la marca de la  a Priori».

El Chocolate: la composición de los productos producidos

El Mercado de chocolate amargo rico falsificación. A ellos se refiere, ante todo, недовложение la mantequilla de cacao o incluso su sustitución. Недовложение con sustitución parcial observar los profanos es difícil, sólo se puede confiar en la opinión de los auditores de las organizaciones. Durante la producción del chocolate amargo producción de la fábrica de la  la Fidelidad calidad» en muchas ocasiones ha sido probada en diferentes órganos. Y nunca se ha de observaciones, ni la composición, ni por el cumplimiento de las condiciones técnicas de producción. Soportar estas cifras es difícil, necesita de profesionales, y el deseo de la administración (más los propietarios)  mantener la marca».

El Contenido de cacao en el tm  a Priori» (chocolate clásico amargo) – 65, 75, 85 y 99%. Menos de cacao en la composición, sin el dulce de chocolate. El 99% de cacao – es el único chocolate, su sabor puede adivinar de inmediato, pero vale la pena una o dos veces a probar, romper, ya no es posible. El aroma se abre poco a poco después de abrir el envase, en la boca adquiere saturado de la acerbidad armoniosa, dejando un largo postgusto. El chocolate amargo con otras marcas es difícil de confundir con tm  a Priori».

Inusuales rellenos

En los estudios de los especialistas-кондитерами preferencias de los conocedores de primas de producto, se han identificado algunas de las características del mercado ruso. En base a las encuestas a la producción se han adoptado los siguientes excipientes: confitadas de los limones y las naranjas, los pétalos de la almendra, el jengibre, la canela, la pimienta de cayena. Combinación de jengibre y fruta confitada de limón, pétalos de almendra y naranja confitadas, абрикосовая hueso, la pimienta de cayena y natural de menta – no es muy apropiado. Pero esto es lo que hace única marca  a Priori».

Chocolate: los clientes de los compradores y de los profesionales nutricionistas

La Inusual combinación de limón y jengibre en una de chocolate y otra de naranja y almendra, apreciado por los amantes de originales sabores, señalando una inusual frescura. La combinación de la menta y la pimienta de cayena se ha señalado, como dando a muy largo postgusto. La acerbidad armoniosa y la durabilidad de la fragancia de chocolate con абрикосовой hueso fueron apreciadas refinados por los amantes de los dulces. Los verdaderos amantes de la buena comida señalaron amargo 99% de chocolate, su exquisito солоноватость primero y desenfrenado deseo de probar el segundo y tercer trozo. Los nutricionistas aconsejan comer un pedazo de amargo 99% de chocolate  a Priori» en lugar del desayuno.