Adobo para окорочков en el horno - deliciosa combinación

Fecha:

2018-09-07 19:40:12

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El Marinado para окорочков en el horno puede cocinar prácticamente de cualquiera de los productos disponibles. Y no es obligatorio tomar es parte del cuerpo de la gallina. El pato o el ganso también combinan a la perfección con las mismas salsas y especias, sólo serán más gruesos y pesados para el aprendizaje. Si lo desea, puede hornear cualquier parte: грудку, el respaldo, las piernas. Pero las piernas de pollo más carne, es posible separar el muslo y la pierna, y también tienen un delicioso y tierno de la carne, no seco. Así que lo mejor es preparar y delicioso adobo o salsa. Ayudan a revelar el sabor de los platos.

Como preparar la carne para la preparación de

Cualquiera que sea el marinado para окорочков de pollo en el horno se selecciona, se debe preparar primero la propia carne. Obligatoriamente trozos lavan por el agua, обсушивают una toalla de papel. Una окорочок se puede dividir en dos o más partes. Entonces este plato se prepara en menos tiempo, y presentar su порционно más fácil. Pero se puede dejar así.

Listo para la маринаду en la mayoría de los casos se necesita un tiempo para reposar. Entonces todas las especias abrirán su aroma y sabor. El adobo o friccionan, o inundan listo trozos. Y luego pueden ser opciones. Algunos platos suponen bakeado junto con el líquido, otros – es similar a la torrefacción.

la marinada para окорочков

Marinado con salsa de soja

Se ajusta a este adobo para el pato окорочков en el horno y a la plancha. La salsa de soja le da a la carne picante. Pero también se puede usar para el pollo. Necesitará los siguientes ingredientes para preparar:

  • Los cinco cucharadas de la salsa;
  • Cuatro – el aceite de girasol, pero sin el olor;
  • Una cucharada de azúcar;
  • Cucharada de mostaza picante;
  • El ajo – y un par de grandes dientes.

Como se desprende de la lista de ingredientes, la salsa resulta mixto y picante. En él se combinan y salados, picantes y dulces ingredientes. Aquellos que les gusta realmente la comida picante, se puede añadir y un poco de pimienta de chile. El resto de la misma es suficiente y la mostaza con el ajo.

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marinado con salsa de soja

Como preparar la marinada?

La Receta de adobo para окорочков en el horno muy simple. Para empezar, toman un bol, donde se mezclen los ingredientes. El ajo, por ejemplo, se cepillan y se trituran. Pero también se puede rallar. A él se envía y la salsa de soja junto con la mostaza. Si hay miel, se puede sustituir el azúcar. Sin embargo, este útil dulce producto de muchos está contraindicado, por lo tanto, es mejor quedarse en el sahara. Todo se mezcla cuidadosamente hasta homogeneidad.

Ahora toman de las piernas de pollo y se sumerge completamente en un recipiente con diligencia обваливая en que se procese la masa. Mejor si son de reposar como mínimo una hora, de preferencia en el refrigerador. Así la carne recibirá el máximo sabor del adobo. Otra importante condición – una gran cantidad de aceite. Les unta un molde, y que se colocan ya preparados de carne trozos. Ahora se vierte la salsa y enviar hornear.

Para este tipo de cocina es ideal guarnición de verduras. Hervir стручковую frijoles con una mínima cantidad de las especias, o haz ensalada de verduras con un simple aderezo.

las piezas en escabeche

Marinado con jugo de limón y especias

Este delicioso adobo para окорочков en el horno también se prepara rápidamente, y el plato se obtiene con la corteza. En cuatro medias de la pieza es necesario tomar:

  • Una cucharadita de jugo de limón;
  • El comedor – aceites vegetales;
  • Mezcla de especias, a saber, la de saltos-сунели, un tercio de cucharadita de tomillo, una pizca de curry y jengibre seco;
  • Para dar el color rojo se puede utilizar el pimentón;
  • Un par de dientes de ajo;
  • La sal y la pimienta, se coloca al gusto.

Ahora a la propia preparación. El ajo es forzada a través de la prensa. Meten su zumo de limón, y luego el aceite. Ahora se puede poner todos los demás ingredientes secos. El pollo cuidadosamente unta esta mezcla se pone en una olla con tapa y retira en la nevera durante una hora. Lo mejor de todo, en el día y la hora. En la preparación de un molde ligeramente untan con aceite y piernas de pollo ponen la piel hacia abajo. El resultado es un plato de pescado a la plancha corteza y un olor maravilloso.

Esta salsa picante que combina a la perfección con una guarnición de verduras o platos de pasta (se puede preparar espaguetis, freír la col de bruselas).

la preparación de la marinada

Salsa a base de mayonesa

Esta opción adobo para окорочков en el horno resulta delicioso, pero no es de la persona que está sentada en la dieta, ya que contiene la mayonesa. Sin embargo, los ingredientes para ello habrá que cualquier хозяюшки. Necesitará:

  • Dos cucharadas de mayonesa;
  • Dos dientes de ajo;
  • Sal – por gusto;
  • Un poco rojo molido y negro pimientos;
  • Par de щепоток de nuez moscada (opcional).

También puede utilizar todo tipo de especias y hierbas.

La Preparación de la marinada. Consejos

Para empezar, toman la forma para hornear ligeramente manchadas de su aceite, y encima echan la carne. Espolvorear con sal y pimienta, suavemente echan por la nuez moscada para el sabor. También esta la spezia es relevante, si se planea una guarnición de patatas.

Ahora, hay que picar o rallar el ajo, mezclar con la mayonesa, darreposar durante al menos diez minutos. Untar fragante mezcla de las piernas de pollo. Todo producto se puede enviar en el horno! Es el más simple opción para hornear. La carne resulta suave y fragante, y remojar las piernas de pollo en la salsa durante mucho tiempo no es necesario.

Una Excelente guarnición será cocidas o al horno las patatas, por ejemplo, en el uniforme. También se puede preparar algo más sofisticado, por ejemplo, una ensalada de frutas.

las piernas de pollo con guarnición

Asados del horno – es una excelente opción para la cena. Para la preparación se puede tomar de las piernas de pollo cualquier tipo de aves, por ejemplo, el pollo. Delicioso marinado de la carne aún más tierno, ароматнее y аппетитнее a la vista. Hay un montón de opciones, desde las más simples, en los que participan sólo unos pocos ingredientes, hasta complejas que contengan diferentes matices de sabor. El marinado hace que cualquier plato mucho más interesante.


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