Көкөністерді тұздау сал әртүрлі тәсілдермен

Күні:

2018-09-19 11:50:08

Hits:

425

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

көкөністерді тұздау сала барынша тиімді әдісі болып табылады бұл өнімнің сақтау. Ең оңай тәсілмен дайындау жануар майы болып табылады обыкновенное натирание ас тұзымен және сберегание оның герметикалық ыдыста. Бұндай тәсіл кезінде дайындау, ол сақталуы мүмкін ұзақ уақыт тіпті тоңазытқыш, жай ғана қараңғы және салқын жерде.

көкөністерді тұздау сала үй жағдайында - қарапайым процесс. Ол үшін, ең алдымен, сатып толстое (болады және ет тобы) бар. Оны солить және крупными кусками, бірақ жақсы кесіп кішкене кесегі. Олар болуы тиіс мұндай көлемі бойынша, оларды оп-оңай орналастыруға стандартты трехлитровую банкке және шығарып жақтан. Көкөністерді тұздау сала емес көздейді алдын ала обмывания оны сумен. Барлық бөліктерін мұқият натираются тұз және банкаға нығыздап жинап қойылады, бұл ретте оларды пересыпают тұз. Араға бір-екі күн сало пускает «шырын», 7 күннен кейін ол дайын тұтынуға. Банкке аласыз закатать қақпағы бар, сонда дайын сало мүмкін онда сақталуы тиіс. Астында капрон қақпағы бар мұндай өнім ұзақ уақыт мұздатқышта сақталады. Көкөністерді тұздау сала өткізуге болады қолдана отырып, сарымсақ. Бұл жағдайда, кесектерге дайындалған өнімнің натираются тұз, перемешанной с раздавленным сарымсақпен. Кейбір адамдар жақсарту үшін иісі қосады - салу дана лавр парақтың.

Кейбір адамдар жақсы көреді балмұздақ бар. Дайындау үшін мұндай өнімнің өзіндік керек майы, тұқымдар, аскөк, сарымсақ және тұз. Дана май ет тобы надрезают бойлық жолақтар ені 5 см. Ұзындығы мен биіктігі белдеулерін тәуелді мөлшерін кесектерін сал. Содан кейін жасайды көлденең ойықтар болатындай есеппен болды шамамен бірдей тілімдері. Бұл ретте терісі сала кеспейді. Мұқият натереть кесектерге, тұз, барлық жағынан және надрезах. Ұсақталған сарымсақ және аскөк тұқымдар біркелкі бөледі барлық кускам сал. Дайындалған өнім заворачивают тамақ қағазды төсейді да қолайлы ыдысқа, оны қалдырады салқын жерде бір тәулікке. Дайындалған шошқа майы салынған мұздатқыш камераға кейін оның қатуын тұтынады тамаққа. Есте сақтау керек, сало, даярлаған с сарымсақпен, мүмкін емес ұзақ сақталады.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Өте танымал есебімен алаң иелерінің және басқа дайындау әдісі бұл дәмді өнім. Бұл тәсілмен болып табылады көкөністерді тұздау сала тұздықтағы. Дайындау үшін қажет тұздық 250 г тұз және 1300 мл ауыз су. Порезанное шағын кесектерге шошқа майы салынған трехлитровую банкке құяды, оған дайындалған тұздық. Ол жабуы тиіс барлық тілімдері. Банкке жаяды капрон қақпағы қалдырады прохладе және қараңғыда 3 күн. Кейін бұл уақытта бұрынғы тұздық құяды, және құяды. Тағы 3 күннен кейін рәсімін қайталайды. Процесі аяқталғаннан кейін тұздау сало шығарып алады бірі-тұздық береді оған өшіру және орналастырады морозилку үшін подмораживания. Кейін подмерзания ол дайын пайдалануға болады.

көкөністерді тұздау сал, дәмдеуіштермен бірге « тамаша тәсілі сіз дәмді суық закуску. Үшін дайындау қажет: тұз, майоран, лавр жапырағы, кардамон, зире, бұрыш, қызыл және қара, хош иісті бұрыш, сарымсақ. Бір килограмм өнімді қажет 0,5 ас қасық қызыл немесе 1 ас қасық қара бұрыш, 5 ас қасық тұз, 1 ас қасық қоспаны хош иісті шөптер және дәмдеуіштер. Дайындалған ыдысты насыпают шағын бөлігін дайындалған қоспалар, хош иісті бұрыш горошком тілімдерін және лавр жапырағы. Алдына бір қабат сал, жақсы посыпают оның засолочной қоспасымен лавровпен парағымен және душистым, бұрыш, кейін сол төсейді мынадай. Дайындалған өнім қалдырады тәулігіне үй-жайда, ал келесі 5 тәулік « салқын жерде. Сақтайды мұндай өнімді тоңазытқышта завернув тамақ қағазға.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/10887-salenae-sala-roznym-sposabam.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/10890-salzen-fett-auf-unterschiedliche-weise.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/10895-remojo-de-la-grasa-de-diferentes-maneras.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/10884-solenie-sad-o-na-r-ne-sposoby.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/10880-salga-de-gordura-de-diversas-maneiras.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/10893-tuzlama-ya-farkl-ekillerde.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/10887-sol-nnya-sala-r-znimi-sposobami.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Шарап сірке суы - байлық дәмі мен хош иісі

Шарап сірке суы - байлық дәмі мен хош иісі

Бәлкім, көптеген үй шаруасындағы әйелдер келіспесе сондықтан сірке қышқылы жиі пайдаланылады дайындау кезінде әр түрлі тағамдар. Тұздалған өнімдер, маринады, көптеген салаттар, тіпті борщтар және сорпа емес обойдутся бұл өнім. Ере...

Сотейник күріш

Сотейник күріш

Сотейник күріш « бұл тамаша таңғы ас бүкіл отбасы үшін демалыс күні. Мұнда керегі жоқ haste, тура сәл подольше қалып қалу пеш және поколдовать ас. Сіз, әрине, дайындауға барынша қарапайым таңғы ас, бірақ тоқтайтын боламыз әд...

Пайдалы қасиеттері брокколи. Дайындау бұл көкөніс мәдениетін?

Пайдалы қасиеттері брокколи. Дайындау бұл көкөніс мәдениетін?

Брокколи бірі бола тұра, ежелгі көкөніс дақылдарын, бүгінгі күні иеленеді сұранысқа ие, себебі құрамында құрамында көптеген дәрумендер, минералдар және саны аз калория. Алайда көптеген тұтынушылар жиі сұрақ туындайды екенін білдір...

Құс еті, пісірілген пеште бастап қытырлақ корочкой: рецепт с фото

Құс еті, пісірілген пеште бастап қытырлақ корочкой: рецепт с фото

өкілдері Арасында түрлі жастағы табылады көптеген қылыш мұндай түрін, ет, тауық. Көңіл жанкүйерлер мұндай өнім бөлінеді окорочкам, өйткені, бұл бөлік еттері өте оңай дайындалады және жақсы дәмдік сапасы. Пісірілген пеште тауық еті...

Еуропалық асүй: қайда сатып алу вустерский тұздық

Еуропалық асүй: қайда сатып алу вустерский тұздық

Гурманы, попробовавшие оның ең болмаса бір күні, сұрақтар мазалайды: "Где купить вустерский тұздық үшін, тағам дайындау." Бақытымызға орай, бүгін оны табу қиын емес дүкендердің сөрелеріндегі ірі қалаларда. Егер сіз туралы ешқашан ...

Рецепт тағамдар, асқабақ в мультиварке: дәмді, жылдам, қарапайым

Рецепт тағамдар, асқабақ в мультиварке: дәмді, жылдам, қарапайым

Асқабақ « пайдалы көкөніс. Оны пайдаланады бірі ретінде ингредиенттер үшін ботқалар, ретінде гарнира - ет, тіпті қайнатылған одан тосап. Тұра иелігінде мультиварку, сіз дайындауға көптеген тағамдар, асқабақ. Қарастырайық бір...