барлығымызға таныс ұғым «балық күні». Диетологтар кеңес бар балық кем дегенде аптасына бір рет. Сирек кім керек осы қағида және де басқа аз келеді, басқа балық қуырылған және ухи. Алайда, оған көптеген бар әр түрлі және дәмді рецептер, мысалы, филе рыбы в кляре.
Өте жақсы қуыру үшін в кляре майлы балықты — жарайды сазан, тилапия. Оның тазартылады, сүйек және режут орта тілімдері. Терең чашке балық перчим, солим, содан кейін қосамыз көк және тоңазытқышқа қоямыз. Ал әзірге займемся кляром. Кляр — бұл мұндай полужидкое қамыр үшін обмакивания өнімдерін алдында обжаркой. Саны кляра көлеміне байланысты балық.
Егер ол жеткілікті ірі, қандай үш жұмыртқа және взбить олардың тұзды, содан кейін қосу аздап ұн үшін өте сәл вязковатая сұйықтық. Бұл кляре біз боламыз обжаривать біздің рыбку арналған табаға. Қуыру мұздатылған балық кляре керек үлкен мөлшерде май. Әрбір бөлігін мұқият обваливаем в кляре және опускаем арналған сковородку. Жақсы қуыру үшін біртіндеп, аз мөлшермен, тілімдерді емес слипались. Қуыру керек шамамен бес минут әрбір жағынан. Гарнир болуы мүмкін кез келген. Маған ұнайды үйлесімі балық және күріш, бірақ бұл дәмі.
бірнеше түрі Бар кляра. Оны дайындауға болады әр түрлі түрлерін ұн — бидай, қара бидай, картоп, күріш, және тіпті жүгері немесе картоп крахмалы, жұмыртқалары бар және оларсыз, суда және сыра, пармезан мен шөптер және тағы басқалар. Филе рыбы в кляре жарят, әдетте, фритюрде. Бұл ретте қуыру тәсілі бар балық пайда болады хрустящая корочка, соның арқасында ол қалады шүйгін.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
Филе рыбы в кляре үлкен сұранысқа ие елдерінде Жерорта теңізі. Ал әлі дайындауға жақсы көреді ассорти бірнеше түрлерін балық және теңіз өнімдері. Дайындау үшін мұндай ассорти керек некрупные сардина, ұсақ шаяндар, теңіз тілі, каракатицу, таңқышаяндар бар жұмсақ панцирь және т.
Сүйікті тағам ағылшындар болып табылады жаренный фритюрде картоп және балық кляре. Деп аталады бұл тағам Fish&Chips. Дайындайды, оны ақ балық — рационына пайдаланылған, камбалы. Орнына картоп фри пайдалануға болады қарапайым чипсы. Ұсынамыз тағы бір дәмді рецепт балық жон еті пеште. Қыздырылып осындай тәсілмен балық сонда ғана емес, дәмді, бірақ өте шүйгін. Үшін дайындау бұл тағам бізге қажет болады: филе хека — үш дана, екі үлкен қызанақ, жарты лимон, бір үлкен пияз, майонез, екі жүз грамм ірімшік (жақсырақ қатты), өсімдік майы.
Филе керек разморозить. Нысаны пісіруге арналған керек жаққан жөн майы және қоюға сонда балық. Дайындап көкөністер — нарезаем полукольцами қызанақ, пияз, лимон бөлеміз четвертинки. Енді смазываем балық майонезом және қабаттары укладываем қызанақ және пияз. Лимон салу қажет соңғы кезекте және себіңіз барлық жоғарыдан рубленной зеленью. Содан кейін перчим, солим және посыпаем керемет сомасы шикі. Выпекаем " разогретом екі жүзге градусқа дейін духовка шкафында дайындығына дейін. Үшін шырын балық емес испарился, «тон» керек потолще.
дайындауға Болады филе балық сметане. Мұны жүзеге асыру өте оңай: турайды балық жон еті етті порциялық кесектерін, перчат және валяют ұн. Содан кейін қыздырады табаға және обжаривают тілімдерін өсімдік майында. Жеке обжаривают кесілген дөңгелектермен сәнделген. картоп және пияз. Болады фрай, майдалап туралған саңырауқұлақтар — олар өте жақсы подойдут осы блюду. Кезде барлық ингредиенттер обжарены, өзімізге үлкен табаға, укладываем қабаты балық, әрбір бөлігін балық салу қажет кружочек пісірілген жұмыртқа және қасық саңырауқұлақтар, содан кейін бос орындарды толтырып, картоп. Бұл құйылады сметанным тұздыққа.
Жасайды, оның себебі: қаймақ подогревают, ұн қосылады, сары май, тұз және екі минут қайнатады. Тағам посыпается жоғарыдан натертым шикі қойылады қыздырыңыз бес минут. Бақытты барлық тәбеттің!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/16215-f-le-ryby-klyare.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/16221-fischfilet-im-teigmantel.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/16231-filete-de-pescado-en-tempura.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/16190-filet-z-ryby-w-cie-cie.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/16190-fil-de-peixe-na-massa.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/16221-bal-k-fileto-meyilli.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/16207-f-le-ribi-v-klyar.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Егер сіз сұраңыз әр түрлі адамдар ретінде көрінеді, классикалық салат «Грек», онда алыңыз фреон кондиционерге арнайы аппаратпен құйылады. Бір еске алады, бұл барлық ингредиенттерді осы закуске порезаны өте ірі. Басқа д...
"Алтын резерв" - коньяк жүрегінен Ресей
отандық алкоголь Өнімдері өнеркәсібі әрдайым қуантады өз тұтынушыларын. Кейде шындыққа тауардың сапасы әлдеқайда нашар екенін көрсетеді, онда өндіруші өз жарнамалық ролик. Бірақ мұндай сусындар, ұят емес ешкімге. Сондай өнімдердің...
Қалай кокос үй жағдайында шығынсыз және аз күш-жігер жұмсап
Тағы да салыстырмалы түрде жақында халықтың басым бөлігі еліміздің көрдім кокосы ғана экрандарында теледидар және упоением армандайтынмын көріңіз кокос оқи отырып, қандай дәмді, роман Майн Рид "және" Джек Лондон. Кейбір бөлігі қыз...
Торт "Шахмат" - тамаша десерт үшін кез-келген салтанатты жиындар
Торт « бұл-ең бастысы, кез келген мерекенің көркі. Әрине, сатып алуға немесе тапсырыс беруге десерт " отбасылық мереке болады кондитерлік. Бірақ, оның оңай дайындауға дербес. Осылай шығады арзан, пайдалы және дәмді!Келсе, та...
Мейрамханалар (Рыбинск): шолу орындарының үздік
Рыбинск - шағын қалашық ярославль облысы әкімшілігіндегі. Әрине, оған алыс ірі туристік орталықтары мен мегаполис, бірақ, осыған қарамастан, жергілікті тұрғындар жақсы көреді және біледі демалуға. Үлкен мәлімділікпен пайдаланады к...
Қысқаша шолу мейрамханалар желісіне Correas: мәзір, қызмет көрсету орындарының мекен-жайлары
2003 жылдан Бері Мәскеуде жұмыс істейді тұтас мейрамханалар желісі Correas, олардың әрқайсысы жақсы көреміз москвичами елорда тұрғындары мен қонақтары. Мұнда береді тағамдар гастрономиялық тағамдар, шын мәнісінде таңғалдырады сүйе...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!