Рождественская түйетауық: рецептер дайындау сочного тағамдар

Рождественская түйетауық - бұл ғажайып тағам. Бірақ, болуы керек болса, еті оның болғанмен құрғақ, сондықтан дайындауды талап етеді сақтау бойынша арнайы технологиясы.

Негізгі қағида болып табылады " деп басталған кезде оның разделывания, құсты керек разморозить дұрыс. Бұл үшін орналастыру тоңазытқыш және күту нәтижесі. Егер рипус денесі үлкен, бұл созылады бірнеше күн. Бірақ қажет.

Ерекше назар аудару уақыты дайындау тағамдар. Пісіру пеште болуы кезінде кемінде екі жүз елу градус, ал 1 кг салмағына талап етіледі елу минуттан бір сағатқа дейін. Егер тағам фольгамен жабылады, онда дейін қысқарады қырық минут сол температурада. Бірақ, дайындау арнайы пакетте жасау керек температурада екі жүз градустан аспайды, 45 минут 1 кг.

Дәстүрлі рождестволық түйетауық. Түнде тушке жасауға тереңдету өткір пышақпен және орналастыру, олардың половинки сарымсақ, аралас с мұздатылған куриным май қосылған. Көп болса, соғұрлым жақсы. Обмазываем зәйтүн майы және қоспасымен сүйікті дәмдеуіштер. Мысалы, цельнозерновая қыша және негізгі аджика. Ұшасы обкладываем іші-сыртын шалфеем, гүлшетен, жалбыз және тимьяном. Түбіне жаростойкой ыдыс помещаем четвертинки алма, лимон, ал үстіңгі жағында - индейку арқасымен төмен. Обкладываем оны сырым куриным май және покрываем бүкіл бетін жолақпен бекон. Енді фольгамен орап қоюға суық түн. Келесі күні жартылай фабрикат ұсынылады үмітті бірнеше сағат бұрын жіберу керек қыздырыңыз, және алып тастау фольгаға.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Қайталанбас дәмдік қасиеттерімен ие түйетауық алма ұрланған. Оны дайындау үшін қажет замариновать ұшалары мен қалдыру суық үй-жайда үш тәулік. "Пятикилограммовую құсты қажет келесі құю. Шамамен 6 литр суға араластырып, 7-үлкен қасық тұз, пакетиком бұрыш горошком, разломанной таяқшамен даршын, үлкен қасық зире, 80 гр. қоспаны сүйікті дәмдеуіштер бастап қыша тең үлеспен, 3 штуками қалампыр, 1/4 стақан қант, дольками екі пияз, 5 раздавленными дольками сарымсақ, натертым мың зімбір және измельченным апельсин, 100 гр. бал, балғын нарубленной петрушкой және кориандр. Үш күн өткен соң құсты өндіріледі, мұқият обтереть сүлгімен жылғы маринадтарға. Ішке ұшалары қоюға мусульманский қышқыл алма, заколоть және обложить беті жолақпен шошқа майы бар. Запекать арнайы пакетте. Онда ұсынылады кесіп бір бұрышы үшін сіздерге жұп. Рождественская түйетауық дайын болады, екі кішкентай сағат.

Басқа гарнир алма ұсынуға болады және басқа да параметрлерді таңдау. Мысалы, тартылған етпен және душистыми шөптер. Ұсақ нарубить бір луковицу және араластырып, оны 2 зубчиками раздавленного сарымсақ, туралған 3 сабақтарының балдыркөк және бір қышқыл алма, нарубленным пучком кинзы, 300 гр. тауық тартылған ет. Фарш мұқият кедергі, посолить және ұсақталған хош иісті шөптер өз таңдауы бойынша. Бұл мүмкін, тимьян, гүлшетен мен балғын жалбыз.

- Не нафаршировать құс ашытылған орамжапырақ картоп. Полкило түйнектерінің қайнатып пісіріп, бұдан әрі остудить, почистить және кесуге төрт бөлігін. 300 грамм ашытылған орамжапырақ араластырыңыз нарубленной ұсақ луковицей және қосу картоп. Алынған қоспасы орналастыру четырехкилограммовую ұшалары, оны обложить беконом. Дайындап индейку арнайы пакетте 2 сағат. Ұсынуға болады қонақтарына бір мезгілде ыстық тағам және хош иісті гарнир, сіңдірілген май қосылған құс.

Рождественская түйетауық беріледі, үлкен тағамда дастарханға тұтастай режется өткір пышақпен арналған жіңішке жолақ ет бастап, грудки. Әр қонаққа қоюға бірнеше кесектерін құс және міндетті түрде гарнир.

астарыңыз дәмді болсын!