Профитроли - дәмді және калориялық десерт. Қамыр үшін бұйымдар дайындалады бойынша одинаковому рецепт. Басты ерекшелігі-бұл десерта болып табылады, онда қандай таңдалған крем профитролей. Ұсынамыз бірнеше тамаша рецепт.
Стакан су құйса табаға қою жарты қорап сары май және аздап тұзды. Қайнатыңыз, үнемі помешивания. Қосу екі жүз елу грамм ұн және размешать. Ұн тиіс завариться және байланысу сумен. Қамыр бірте-бірте айналады тұтқыр және қалың ком. Қыздыру қажет екі-үш минут. Бұдан әрі емдеумен байланысты отты, сәл охлаждаем бастаймыз бір-бірден қосу жұмыртқа, мұқият вымешивая. Барлығы қажет бес жұмыртқа. Қамыр дүние шығуы керек тягучим және вязким.
Теріп, оны кондитерлік конверт және выдавить арналған жалпақ қаңылтыр таба, смазанный өсімдік майы. Дайындау bake екі жүзге жуық градусқа жарты сағат. Басты ереже: ашуға болмайды духовка шкафы. Егер қажет болса, бұйымдар, ең алдымен, опадут. Профитроли тиіс мақсаттарда бос болуы тиіс золотистую корочку.
Бұйымдар остудить және толтыру сүйікті креммен. Ұсынамыз бірнеше нұсқаларын әзірлеу.
бұл рецептіде пайдаланылады заварной шоколад кремі. Негіз профитролей дайындап, жоғарыда сипатталған. Остужаем олардың жасаймыз "кармашек".
Енді бастаймыз дайындауға заварной шоколад кремі.
Взбить венчикпен екі жұмыртқа. Қосу бойынша оларға үлкен қасық какао-ұнтақ кофе алпыс грамм ұн. Мұқият вымесить тесто үшін ешқандай комочков. Қосу, аздап сүт. Массасы нәтижесінде тиіс мақсаттарда консистенция бойынша похожей арналған жұмсақ тазартатын қою қаймақ. Тоғыз жүз грамм сүт қоюға от, қайнатыңыз. Үнемі араластырып, ылғалдандырып, енгізу яично-мучную массасы. Қосу екі жүз қырық грамм қант азайтуға от және пісіріңіз. Міндетті түрде үнемі араластырыңыз крем үшін салмағы загустела. Бұл талап етіледі жиырма бес минут. Крем тоңазытқышта.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
Қорап жұмсартылған сары май взбить миксермен. Бұдан әрі кішкентай аз мөлшерде енгізу крем. Оны жақсы взбить. Дайын жартылай фабрикат қосу екі натертые плитка шоколад. Толтыру креммен нысандары көмегімен кондитерлік шприц. Десерт дайын.
Бұл тағам уақыт пен күшті талап етеді.
бастау Үшін тоқталайық қалай дайындауға заварной крем профитролей.
Араластырып, үштен екі стакан қант үлкен қасық ұн. Сынған нан қамыр екі жұмыртқа. Жақсы размешать. Құйып бір стақан сүт, размешать дейін біртекті жай-күйі. Қосу ұсынылады, жылы сұйықтық (40 градус). Бұл айтарлықтай жылдамдатады дайындау. Қою крем шағын от. Үнемі араластыра отырып, қайнатыңыз пайда болғанға дейін "пыхтения". Взбить елу грамм жұмсартылған сары май қосу, лимон апельсин дәмі, ванилин иіс пен дәмді күшейткіш және сүйікті хош иістендіргіші. Крем остудить.
Енді кірісеміз толтыру профитролей. Бұл үшін толтыру креммен кондитерлік шприц және жасап, төменнен дырку, "нафаршировать" профитроли.
Бұдан әрі жасаймыз помадку. Бұл үшін қыздырса екі жүз грамм кілегей және растопить олардың жартысын плитка шоколад. Глазурь жағып арналған тәтті тоқаштар. Беруге подсохнуть және беруге болады.
Десерт сонда өте дәмді болады.
Алдымен приготовим кремі профитролей. Төрт салқындатылған жұмыртқа ақуыз взбить көмегімен миксерді. Алдымен бастау керек, кіші айналым, одан әрі бірте-бірте жылдамдығын ұлғайтуға. Тиіс пайда көбік. Бұдан әрі бірте-бірте қосуға сегіз үлкен қасық қант ұнтағын жалғастыра отырып, взбивать. Нәтижесінде тиіс мақсаттарда қою сәнді массасы. Қосамыз кішкентай қасық лимон шырыны және ұқыпты перемешиваем.
Разрезаем профитроли. Наполняем олардың креммен және посыпаем измельченным шоколад. Жабу пирожныйлар крышечкой. Некеге тіркелу өтінімін берушіге келесілер сұйық карамелью.
оны дайындау Үшін қажет. Бір бөлігі су араластырыңыз, екі бөліктерінде қант. Қоюға шағын от пен үнемі кедергі. Қант тиіс жабыңыз және ол тарата мүмкіндік. Қыздыру арттыру максимум. Қайнату, үнемі мешая. Жартылай фабрикат болуы тиіс алтын. Кезде оның температурасы жетеді жүз тоқсан бес градус бастау керек қосуға су. Қажет осындай саны, алдымен. Міндетті түрде тұрақты взбивать қоспасы. Ол айналмақ, жол дайын.
Бұл тағам ғана емес, дәмді, бірақ пайдалы.
Кремі профитролей осы рецепт дайындау қажет сәл ертерек, өйткені, оны қажет төтеп тоңазытқышта.
Қорап майлы сүзбе взбить үлкен қасық қант ұнтағын және баночкой йогурт. Крем тиіс мақсаттарда біртекті. Ең соңында қоюға жарты қорап сары май және жақсы взбить. Крем тоңазытқышта тоңазытқышта ішінде жұп-ге дейін. Толтыру олар профитроли. Жоғарыдан қоюға мусульманский құлпынай. Десерт себіңіз қант ұлпасымен және беруге арналған үстел өтті.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/18504-profitroli-recept-testu-krem-dlya-profitroley.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17739-profiteroles-recipe-test-cream-profiteroles.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/18477-profitroli-przepis-testu-krem-do-profitroley.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/18510-profitroli-hamuru-tarifi-krem-profitroley.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/18498-prof-trol-recept-t-sta-krem-dlya-prof-troley.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Әрине, көптеген біледі және жақсы көреді беляши. Самса « бұл естеліктер балалық шақ туралы қуаныш, оны дарила бізге әжесі. Бүгін беляши, чебуреки, вареники алуға дайын күйінде дүкеннен. Разморозил, сварил-пожарил және дайын....
Компот черешен өтті: рецептер, құпиялар дайындау
Ресейде тәтті сусын, сваренный из жеміс-жидек, яғни, компот, сүйіп XVIII ғасырда әлі. Сөзінің өзі келді бізге Франциядан келген, ол сөзбе-сөз аударғанда "жеміс-жидекті пюре". Біздің арғы әжесінің жиі десерт добавляли жарма, сытост...
Маринадталған қоңыр қызанақ қыста: рецептер
Бұрау қызанақ ерекше орын алады әрбір үй бикесінің. Қызанақ пайдалануға болады, және жеке өнім, және бірі ретінде ингредиенттер үшін көптеген салаттар. Алайда, тіпті арасында дайындамаларды осы көкөніс бөлінеді рецептер қоңыр қыза...
Патша деликатес - щучья уылдырық, оны дайындау тәсілдері
Көптеген адамдар деп санайды ертеде кезінде трапезах арналған патша және купеческих үстелдерде міндетті түрде нұрмұхамбетова бекіре уылдырығы. Шын мәнінде, ол кезде пайдаланылатын уылдырықты шортан, бере отырып, оның құймақ және б...
Дайындау бәліш " аэрогриле, пароварке және микроволновке. Ерекше рецептер
Дайындау дәмді тамақ бүкіл отбасы үшін « міндет хлопотная, бірақ мен өте жақсы, әсіресе домочадцы нахваливают дайындалған тағамдар мен сұрайды қоспалар. Жоғарғы дайындауға ғана емес, дәмді, бірақ және салауатты тамақ өнімдер...
Дайындау омлета - қарапайым, жылдам, дәмді
Көптеген адамдар жиі дайындайды дәстүрлі омлет, бірақ, бұл дайындау омлета болып табылады өте қызықты және шығармашылық процесс. Бар сансыз нұсқаларын осы тағамдар. Жұмыртқа және басқа да түрлі өнімдерді дайындауға болады мүлдем ә...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!