Запекаем телятину пеште: екі рецепт кешкі ас үшін

Күні:

2018-12-18 15:50:16

Hits:

451

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Еті жас сиыр « пайдалы және дәмді өнім. Бұл мүмкін сытнее және питательнее қарағанда, бұзау еті, көмбесі? Рецепт тағамдар ұсынамыз зерттеп, осы мақалада. Приготовьте үздік кешкі ас ет әуесқойлары үшін.

Запекаем телятину пеште отырып, сарымсақпен запекаем телятину пеште

Бұл қарапайым рецепт талап сізді болуы:

  • кесек кесек телятины салмағы 2,5 кг;
  • қалампыр сарымсақ, тұз, тасшөп;
  • саны аз май - шамамен үш қасық;
  • жартысынан орау кілегей майлылығы жоғары (150 мл 33%).

дайындау Технологиясы

Кесек телятины обмойте, жақсылап жуып, кептіріңіз. Бұл шараға жылы араластырыңыз, зәйтүн майы тұз. Обмажьте қоспасымен ет. Жасаңыз кішігірім ойықтар жер бетінде тілімнен. Сарымсақ тазалаңыз, нарежьте арналған жіңішке жолақ және нашпигуйте ет. Осы тетіктерді салыңыз бутончики қалампыр. Үшін ет шырынды және жеткілікті соленым ішінде, оны накачать тұзды ерітіндімен бірі шприцтің. Қалдырыңыз кесек сағат-бір жарым сәл промариноваться. Содан кейін разогрейте қыздырыңыз. Ет салыңыз нысаны. Температура « 220 градус. Запекаем телятину пеште 15 минут! Содан кейін снизьте жар 180 градусқа дейін ұстаңыз ет, тағы 1,5 сағат. Егер сіздің кесек артық немесе кем болса, онда тепе-теңдікте рецепт өзгертіңіз. Әрбір килограмм – бұл плюс 30-40 минут. Дайын определяйте көмегімен өткір пышақ - протыкании ет шырыны мөлдір болуы тиіс. Егер бөлінеді сукровица, онда запекаем телятину пеште тағы жарты сағат. Қалай ғана ет пропеклось, пешті өшіріңіз, бірақ доставайте кесек тағы 15 минут ішінде. Бұл уақытта сіз науқастық парағын алғанға тұздық дайындау. Бұл табаға разогрейте кілегей қайнауға дейін. Влейте оларға барлық сұйықтық, ол құрылды, противне ет. Араластырып, қайнатыңыз үш минут ішінде. Ет достаньте бірі-жарақтар " бойынша духовкалар, полейте кілегей. Беруге тағам болады кез-келген гарнир қосылған. Нарежьте телятину етті порциялық кесектерін және разложите по тарелкам.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Запекаем телятину пеште көкөніспен бұзау еті көмбесі рецепт

Үшін бұл тағам дайындауға қажетті ингредиенттер:

  • кесек кесек телятины салмағы 1,5 кг;
  • қара өрік « 300 грамм (шамамен 25 дана);
  • сәбіз – 1 дана орташа;
  • бадана – 1 үлкен головка;
  • қой май – 50 грамм;
  • сарымсақ – 1 шағын головка;
  • лавр жапырағы, бұрыш, тұз.

дайындау Технологиясы

Қыздырылып бұзау еті (рецепт түрінде қадамдық нұсқаулар төменде) - тағам, ол үшін қолайлы жексенбілік отбасылық түскі ас немесе мереке кешкі ас.

1-ші қадам

Жуыңыз, қара өрік. Откиньте оны кепсер, стекли артық су. Тазалаңыз сәбіз, нашинкуйте оны терке брусочками. Пияз измельчите арналған жарты сақинасының. Сарымсақ нарежьте жолақпен үшін шпигования.

2-ші қадам

Ет обмойте, жақсылап жуып, кептіріңіз. Жасаңыз екі разрезінің (крест-накрест) тереңдігі ортасына дейін-кесек. Посолите ет разрездерде, посыпьте бұрыш. Заложите кесектерін сал. Болады деген сары маймен. Дүние сарымсақ тілімдерін. Беті-кесек майлап, тұз бен бұрыш.

3-ші қадам

Алыңыз фольгаға және смажьте бір өлке майы. Сот шешімі керек, оған ет, посыпьте морковью, разложите пияз, ал жоғарыдан « қара өрік. Ұмытпаңыз, лавр жапырағы қосу. Фольгаға тығыз заверните және оған арналған жалпақ қаңылтыр таба қр қыздырыңыз.

 мойын омыртқа еті бұзау еті рецепт

4-ші қадам:

Қыздырып, электр печку дейін 250 градус. Подержите ет, 20 минут ішінде. Содан кейін азайтыңыз жар-ден 180 градусқа запекайте кесек сағат ішінде. Дайын телятину тексеріңіз пышақпен арналған пропеченность. Егер шырын мөлдір болса, пешті өшіріңіз ұстаңыз ет тағы 20 минут.

5-ші қадам

Запеченную телятину керек, нарезав етті порциялық тіліктері. Дайындауға болады сүйікті ет соусы және себіңіз тағам зеленью.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21822-zapyakac-cyalyac-nu-duho-cy-dva-receptu-dlya-vyachery.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21831-backen-kalbfleisch-im-ofen-zwei-rezepte-f-r-das-abendessen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/7871-bake-veal-in-the-oven-two-recipes-for-dinner.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21850-zapekaem-la-carne-de-ternera-en-el-horno-dos-recetas-para-la-cena.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21774-pieczemy-ciel-ciny-w-piekarniku-dwa-przepisy-na-obiad.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21770-zapekaem-vitela-no-forno-dois-receita-para-o-jantar.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21819-zapekaem-dana-eti-f-r-nda-iki-tarifi-bir-ak-am-yeme-i-i-in.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21797-zap-ka-mo-telyatinu-v-duhovc-dva-receptu-dlya-vecher.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

"Моргентау" (шай) және оның ағза үшін пайдасы

"Моргентау" - шай жағымды, өте пайдалы. Қазіргі уақытта ол жоқ болып табылады айтарлықтай танымал және кең тараған сияқты классикалық шай түрлері: жасыл және қара. Алайда оның бар табынушылары мен әлеуметтік желілердегі."Моргентау...

Калориясы картоп тушеной. Бұқтырылған картоп етпен. Калориясы тушеной картоп со свининой

Калориясы картоп тушеной. Бұқтырылған картоп етпен. Калориясы тушеной картоп со свининой

Дәмді жеуге – тек қана қажеттілік емес, ләззат, әсіресе, егер азық-түлік дайындалады сүйіспеншілікпен және қиял. Тіпті ең қарапайым өнімдерді дайындауға болады шын мәнінде тағамды құдайлар! Мысалы, үйлесімі ет картоп байланы...

Марципан: сипаттамасы және құрамы. Марципан

Марципан: сипаттамасы және құрамы. Марципан " конфетах - неден жасайды?

Бәлкім, әлемде табу мүмкін емес адам болар еді мүлдем безразличен - сладостям. Неге біз орналастырылды, бұл бөлігін нәрсе дәмді қабілетті болу себебі сезім қысқа мерзімді бақыт. Бүгін айтқым келеді бірнеше сөз туралы марципане, эк...

Пастила бірі алмұрт үй жағдайында тамаша тәттілер

Пастила бірі алмұрт үй жағдайында тамаша тәттілер

Бұл тәттілер болып табылады вкуснейшим және нежнейшим лакомством. Оның үстіне, пастила бірі алмұрт үй жағдайында « яство, ол бойынша күштеріне жасауға тіпті малоопытной иесі өз қолымен жағдайында әдеттегі тағамдар. Ал тағы: ...

Рецепт арпа жармасын кез келген дәмі

Рецепт арпа жармасын кез келген дәмі

       Көптеген ғасырлар бұрын адамдар білген мағынасын кезінде  дайындау перловой келді. Бұл қазір молдығы, түрлі рецепттер, оны дайындау, бұрын тек бір рецепт арпа жармасын. Есесіне, ботқа әрқа...

Шампиньоны

Шампиньоны " сметане. Қалай дайындау керек?

Сіз побаловать жақын адамдардың ерекше тағам, бірақ ет пен көкөніс қазірдің өзінде тәртібіне поднадоели. Не дайындау керек? Жауап қарапайым « саңырауқұлақтар. Жиі дайындау үшін пайдаланады шампиньоны, сирек орман саңырауқұла...