Лоранский пирог с тауық және саңырауқұлақтар: рецепт

Күні:

2019-02-07 20:20:17

Hits:

430

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Лоранский "бәліш" деп аталатын, киш лорен - бұл ашық пісіру тұзды тағамдар мен кілегейлі толтыру. Бұл шын мәнінде әмбебап, изумительное тағам, ол дәмді және ыстық және суық күйінде, ал беруге болады, түскі, таңғы ас және кешкі ас. Негізі бәліш болып табылады пресное песочное тесто, ал салындысы мүмкін іс жүзінде кез келген - ет, балық, көкөніс. Мұндай пісіру бола алады және сытной жеңіл және кезектен тыс толықтыру чашке шай.

Тарих

Жалпы лоранский бәліш причисляют дәстүрлі тағамдарға француз ұлттық тағамдар. Алайда, шын мәнінде бұл олай емес - пайда аппетитный киш лорен в Лотарингия, яғни Францияның солтүстік-шығысында. Бағзы замандарда бұл аймақ болды ықпалымен Өтті. Шекаралары осы жерде бірнеше рет смещались, халық мәдениеті обзаводилась жаңа салт-дәстүрімен, сөздермен және, әрине, ерекше тағамдар. Міне, дәл осы кезеңде және пайда рецепт лоранского бәліш, бүгін үлкен мәлімділікпен пайдаланады емес, француздар, бірақ және біздің аспазшылар.

Лоранский пирог

Сипаттамасы

Классикалық киш лорен білдіреді слоеную тоқаштар негізімен бірі рубленого тест сондай-ақ толтыру үшін жұмыртқа және кілегей не сүт және ірімшік. Қазір белгілі әр түрлі вариация, бұл ерекше дәмді тағамдар, алайда, дәстүрлі болып саналады лоранский пирог с тауық және саңырауқұлақтар.

Бұл керемет дәмді пісірілген нан міндетті түрде қуантады сіздің домочадцев өз деликатным дәмі. Негізгі ингредиенттер " лоранском пироге болып табылады саңырауқұлақтар, ет, бұл тағам өте пайдалы әрі нәрлі. Айтпақшы, киш лорен болады тамаша ұсынылды спортшылар үшін, себебі бұл пісіру бай ақуыз. Сондықтан егер побаловать өз отбасын француз үрдістеріне сай, міндетті түрде пайдаланыңыз классикалық кірді лоранского бәліш.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Қажетті азық-түліктер

дайындауға киш лорена, уақытты ескере отырып, дайындық және тікелей пісіру, кетеді, шамамен бір жарым сағат. Дәстүрлі рецепт лоранского бәліш бастап тауық ғана қамтиды негізгі компоненттері. Пісіру үшін қажет:

  • 300 г ұн;
  • 200 г сары май;
  • 150 г қаймақ;
  • 300 г тауық еті;
  • 250 г шампиньонов немесе ақ түсті саңырауқұлақ;
  • 3 жұмыртқа;
  • үлкен пияз;
  • 200 г қатты ірімшік;
  • тұз дәміне қарай.
Рецепт лоранского бәліш

Басқа негізгі ингредиенттер, өз қалауы бойынша, сіз толықтырылсын тағам болгар бұрыш, томатами, консервіленген кукурузой, горошком немесе кептірілген өрік.

Рецепт лоранского бәліш бастап тауық және саңырауқұлақтар

Жалпы, дайындауға киш лорен болады үлкен саны бар әр түрлі салма: мысалы, с лососем, болып жатады және пияз, индейкой мен брокколи. Бірақ дәл тауық және саңырауқұлақтар пісіру сонда керемет дәмді: тончайшая корзиночка бірі тұщы қамыр шүйгін кілегейлі-ірімшік салмасы және есте қаларлық үйлесімі негізгі ингредиенттердің... жалпы, тандем шығады мүлде кезектен тыс.

Бастау керек қамырды дайындау үшін болашақ лоранского бәліш. Алдын ала растопите сары май қосып араластырыңыз да, оның бір жұмыртқамен. Қосыңыз алынған массасы 3 ас қасық жылы су, бірте-бірте вмешайте ұн. Замесите жеткілікті тугое қамыр, аса, оның полиэтиленмен және алып тастаңыз жарты сағатқа тоңазытқышқа. Бұл уақытта сіз дайындаумен айналысуды салма.

қамыр Дайындау

есіңізде болсын, массасы тиіс мақсаттарда болғанмен серпімді және липнуть к рукам. Мүмкін, тест сізге сәл-сәл кем ұн қарағанда, сипатталған рецептте. Бұл өнім, өзіңіз пайдаланатын, әр түрлі болуы мүмкін сапасы. Егер қамыр перестало липнуть к рукам - ол дайын.

Дайындауды

бастау Үшін вымойте және тазалаңыз көкөністер. Шағын туралған нарежьте пияз, саңырауқұлақтар, содан кейін обжарьте. Қашан шампиньоны болады дерлік дайын, қосыңыз қоспасы алдын-ала кесілген піскен еті. Доведите болашақ қоспасын дейін дайын ұмытпаңыз, посолить және поперчить оны өз талғамыңыз бойынша.

құю Үшін майлап ірімшік арналған ұсақ терке, қосыңыз, оған қалған жұмыртқа және кілегей. Бұл қоспасы қажет взбить алдымен көмегімен миксерді, содан кейін ұсақтауға блендером. Нәтижесінде ірімшік тиіс толық перемешаться басқа ингредиенттермен.

кезең-Кезеңмен дайындау лоранского бәліш

жарты сағаттан Кейін достаньте қамыр және раскатайте оны пласт орта қалыңдығы. Алынған лепешку тырысыңыз бөлу нысанында толық жабуға, оның түбі мен қабырғалары. Айтпақшы, дайындау үшін жақсы пайдалана қатты мүкәммалмен, резеңке икемделген.

Қамыр үшін лоранского бәліш

Сосын разложите ішке бәліш дайындалған қоспасын құйыңыз және толтыру. Осындай түрде қойыңыз тағам қыздырыңыз, нагретую 180 градусқа дейін жарты сағат. Дайындығы туралы пісіруге болады деп айтуға пайда болған қышқыл корочка. Испеченный лоранский пирог с тауық жақсы беруге бірден, бірақтіпті егер ол қалады, қапа болуымыз емес - бұл тағам болады керемет дәмді тіпті суық күйінде.

Бірнеше ұсыныстар соңында және

Егер сіз шешсеңіз, өз қонақтарын ұнамды және домочадцев нежнейшей ашық бәліш, сізге міндетті түрде айта білу туралы белгілі құпия дайындау. Лоранский бәліш саңырауқұлақ міндетті түрде келетініне сіз бірінші рет, егер сіз прислушаетесь осы қарапайым ұсынымдар.

  • дайындау Үшін құю пайдаланыңыз май кілегей қосылған, ал 33%. Негізінде сапалы өнім қолыңыздан келер өте сәнді және нәзік құю.
  • Өте маңызды бастауға дайындау процесі дәл қатыстыруға тест. Өйткені салмасы айналысуға болады, онда әзірге массасы тоңазытқышта салқындатылады.
  • Үшін қамыр емес липло теріге және үстелдің беті, обработайте соңғы аздаған ұн. Алайда, араластырып, оған тым көп сусымалы өнім жоқ, себебі тугая масса ауысымы) ұзақтығының нормасын азайту тым қатаң.
  • ұмытпаңыз қосу дайындалған қоспасын дәмдеуіштер бағытталған астын сызу дәмі өнімдерін жасап, оның неғұрлым жарқын және қанық.
  • жаңа піскен аскөк, мысалы, аскөк, базилик немесе петрушка, жасайды лоранский бәліш ерекше әрі хош иістендіреді.
  • есіңізде болсын, тазалау қажет емес, тек пияз, бірақ мен саңырауқұлақтар. Ұқыпты алып тастаңыз шампиньонов кожуру және құрғақ, зақымданған плодоножек.
  • Филе тазарту қажет майлы үлдірлер.
Беру лоранского бәліш

Дәстүрлі киш лорен біріктіреді дәмді ингредиенттер, бай ақуыз, соның арқасында бәліш жеткендігін, өзінің пайдалы қасиеттері бар. Бұл тағам дайындауға болады ғана емес, пеште, бірақ мультиварке. Бұл пісіру міндетті түрде сізге ұнаған айналады мәнінде қалыптасады пирогом, қолайлы кез-келген жағдай.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27093-loranskiy-p-rog-z-kurycay-grybam-recept.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27127-loranskiy-torte-mit-huhn-und-pilzen-rezept.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27164-loranskiy-pastel-de-pollo-y-champi-ones-receta.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/26815-loranskiy-tarta-z-kurczakiem-i-pieczarkami-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/26827-loranskiy-a-torta-de-frango-e-cogumelos-receita.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27290-loranskiy-pasta-ile-tavuk-ve-mantar-tarifi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26868-lorans-kiy-pir-g-z-kurkoyu-gribami-recept.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Шошқа еті с картошкой-да мырыш василий сәндік горшок – ерекше және дәмді тағамдар

Шошқа еті с картошкой-да мырыш василий сәндік горшок – ерекше және дәмді тағамдар

Егер сіз дайындауға дәмді, хош иісті тағам болса, пайдаланыңыз горшочки. Олар бірқатар артықшылықтары бар. Біріншіден, тағамы да мырыш василий сәндік горшок, қалып отыр ұзақ уақыт бойы ыстық. Екіншіден, ол сақтайды, барлық дәмі ме...

Тұздық үшін наггетсов: қарапайым рецептер дайындау үй жағдайында

Тұздық үшін наггетсов: қарапайым рецептер дайындау үй жағдайында

Наггетсы алғаш рет Америкада басында 80-шы жылдардың. Хош иісті тілімдерін тауық филе қытырлақ ұнға аунатылған арнайы үшін әзірленген желісі орындарының жылдам тамақтану McDonalds. Америкада наггетсы дәстүрлі түрде беріледі бастап...

Таңдаймыз рецепт: үй нан

Таңдаймыз рецепт: үй нан

Магазинный нан әрқашан ерекшеленеді тамаша дәмі мен күшті хош иісті. Оның үстіне, ол үшін кейде пайдаланылады жасанды қоспалар мен консерванттар. Сондықтан барлық кім бағалайды өз қолымен дайындалған тағамдар, ештеңе қалады, қалай...

Рецепт пияз сақиналарды нутовом тест және кукурузном кляре

Рецепт пияз сақиналарды нутовом тест және кукурузном кляре

Рецепт пияз сақиналары « тамаша идея тағамдар үшін достық көңілді отырып, сыра. Бұл ең пайдалы кушанье, өйткені қуыру фритюрде білдіреді жоғары калория бар. Бірақ рецепт пияз сақиналары-үй дайындауға көмектеседі әлдеқайда аз...

Осындай сіз әлі тырысты: қуырылған кәдіні жұмыртқа - екі ерекше рецепт

Осындай сіз әлі тырысты: қуырылған кәдіні жұмыртқа - екі ерекше рецепт

Әрбір үй иесі біледі, қалай дайындау бірнеше тағамдарды кәді. Шынында да, бірден келіп ақыл рагу, қуырылған көкөністер, нәзік оладьи. Бүгін біз білеміз, қалай дайындау керек қуырылған кәдіні жұмыртқа. Дәмді және нәрлендіретін таға...

Қалай дайындау сочную горбушу пеште: пошаговый рецепт

Қалай дайындау сочную горбушу пеште: пошаговый рецепт

Қалай дайындау сочную горбушу пеште? Бұл ерекше көкейкесті болады, қашан келеді полакомиться қандай дәмді және өте сытным тағам. Айта кету керек, дайындау мұндай хош иісті балық түстен ештеңе жоқ күрделі. Ал бұл көз қарастырайық т...