Лоранский ciasto, które nazywa kish lauren - to otwarta pieczenia ze słonym nadzieniem i kremowej sos. To naprawdę uniwersalne, wspaniałe danie, które jest smaczne i na ciepło, i na zimno, a podawać go można na obiad, śniadanie i kolację. Podstawą tortu jest świeżego kruche ciasto, a to nadzienie może być praktycznie każdy - mięsa, ryb, warzyw. Taka pieczenia może służyć i obfite przekąskę, i niezwykłym dodatkiem do filiżance herbaty.
W Ogóle лоранский ciasto dopuszczane do tradycyjnych potraw francuskiej kuchni narodowej. W rzeczywistości jednak nie jest to do końca tak powstał pyszny quiche lauren w Lotaryngii, czyli w północno-wschodniej Francji. W dawnych czasach ten region znajdował się pod wpływem Niemiec. Granicy tej miejscowości wielokrotnie przemieszczały się, kultura ludowa обзаводилась nowych tradycji, słowami i, oczywiście, niezwykłych potraw. Właśnie w tym okresie powstał przepis лоранского tortu, który dziś cieszy się ogromną popularnością nie tylko wśród francuzów, ale i u naszych kucharzy.
Klasyczny kish lauren jest слоеную wypieki z podstawą z mielonego testu, a także sos z jajek i śmietany lub mleka i sera. Teraz znane są różne odmiany tego niezwykle smaczne danie, jednak tradycyjnych jest uważana za лоранский tarta z kurczakiem i grzybami.
To niezwykle aromatyczne wypieki z pewnością zachwyci twoich domowników swoim delikatnym smakiem. Główne składniki w лоранском ciastka są grzyby i mięso, co sprawia, że danie jest bardzo przydatne i odżywczym. Przy okazji, kisz lauren będzie fantastyczną kolację dla sportowców, ponieważ ta wypieki bogata w białko. Więc jeśli chcesz zafundować swoją rodzinę française, koniecznie skorzystaj z klasycznym przepisem лоранского ciasta.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Na przygotowanie quiche lorraine, z uwzględnieniem czasu przygotowania i bezpośredniego wypieku, zajmie około półtorej godziny. Tradycyjny przepis лоранского ciasto z kurczakiem zawiera wyłącznie podstawowe funkcje. Do pieczenia konieczna:
Oprócz głównych składników, na życzenie można uzupełnić danie bułgarskie papryką, pomidorami, konserwatywnym kukurydzą, groszkiem lub śliwkami.
W Ogóle, gotować kish lauren można z dużą ilością różnych nadzienia: na przykład, z łososiem, szynką i cebulą, indykiem i brokułami. Ale właśnie z kurczakiem i grzybami pieczywo jest bardzo smaczne: najsubtelniejsza корзиночка z пресного testu z soczystych kremowym nadzieniem z sera i zapamiętania kombinacji podstawowych składników... W sumie tandem wychodzi po prostu pyszny.
Rozpocząć należy od przygotowania ciasta dla przyszłości лоранского ciasta. Wcześniej roztopić masło i wymieszać z jednym jajkiem. Dodaj powstałą masę 3 łyżki letniej wody i stopniowo вмешайте mąkę. Wyrobić dość mocno ciasto, przykryć folią i odłóż na pół godziny do lodówki. W tym czasie można zająć się przygotowaniem nadzienia.
Należy pamiętać, że masa powinna być dość elastyczne i nie lepić się do rąk. Może dla testu trzeba będzie trochę mniej mąki niż jest opisane w przepisie. Jest to spowodowane tym, że produkt, którego używasz, może się różnić w jakości. Jeśli ciasto przestanie lepić się do rąk - jest gotowe.
Na początek umyć i oczyścić warzywa. Małe pokroić w kostkę cebulę i grzyby, po czym podsmażyć je. Gdy pieczarki będą już prawie gotowe, dodaj do mieszanki wstępnie pokrojone gotowane filety. Doprowadzić przyszłą farsz do miękkości, nie zapomnij, doprawić solą i pieprzem ją do swoich potrzeb.
Do tankowania zetrzeć ser na drobnej tarce, dodaj do niego pozostałe jajka i śmietanę. Tę mieszaninę należy najpierw ubić za pomocą miksera, a następnie zmiksować. W wyniku ser powinien całkowicie wymieszać z innymi składnikami.
Pół godziny Później wyjąć ciasto i zwinąć ją w warstwie o średniej grubości. Powstały placek staraj się rozłożyć w formie tak, aby w pełni pokryć jej dno i ścianki. Przy okazji, do gotowania najlepiej skorzystać z twardym narzędziem, a nie gumową przyrządem.
Potem rozłożyć do środka ciasta przygotowane nadzienie i wlać sos. W takim stanie umieścić potrawę w piekarniku, nagrzanym do 180 stopni na pół godziny. O gotowości do pieczenia będzie mówić założony złoty skorupy. Upieczony лоранский tarta z kurczakiem najlepiej złożyć raz, alenawet jeśli zostanie, nie martw się - to danie jest niezwykle smaczne nawet na zimno.
Jeśli zdecydujesz się zadowolić swoich gości i domowników tenderest otwartej wypieki, na pewno warto dowiedzieć się o pewnych tajemnicach gotowania. Лоранский placek z grzybami na pewno się uda za pierwszym razem, jeśli będziesz posłuszny do tych prostych zasad.
Tradycyjny kish lauren łączy w sobie pyszne składniki, bogate w białko, dzięki czemu ciasto słynie z korzystnych właściwości. Gotować to danie można nie tylko w piekarniku, ale i w мультиварке. Ta wypieki z pewnością spodoba się państwu i będzie naprawdę mile widziane ciasta, nadaje się na każdą okazję.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27093-loranskiy-p-rog-z-kurycay-grybam-recept.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27127-loranskiy-torte-mit-huhn-und-pilzen-rezept.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27290-loranskiy-pasta-ile-tavuk-ve-mantar-tarifi.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26868-lorans-kiy-pir-g-z-kurkoyu-gribami-recept.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Wybieramy przepis: domowy chleb
Sklepowy chleb nie zawsze wyróżnia się doskonałym smakiem i silnym zapachem. Ponadto, dla niego są czasami używane sztuczne dodatki i konserwanty. Dlatego wszystkich, którzy cenią sobie własnoręcznie przygotowane potrawy, nie pozo...
Przepis plasterków cebuli w нутовом teście i w kukurydzy cieście
Przepis plasterków cebuli ó świetny pomysł na przekąskę dla przyjaznych spotkań z piwem. To nie jest najlepsza potrawę, ponieważ smażenie w głębokim tłuszczu oznacza podwyższone ilość kalorii. Ale przepis plasterków cebuli ...
Tego jeszcze nie próbowałem: smażone cukinia z jajkiem - dwa niezwykłych recepty
Każda gospodyni wie o tym, jak gotować kilka potraw z dyni. Naprawdę, od razu przychodzi na myśl duszone, smażone warzywa, delikatne naleśniki. Dzisiaj dowiemy się, jak gotować smażone cukinia z jajkiem. Smaczne i odżywcze poczęst...
Jak przygotować soczystą горбушу w piekarniku: krok po kroku przepis
Jak przygotować soczystą горбушу w piekarniku? Kwestia ta staje się szczególnie istotne, gdy chce się zjeść jakiegoś smaczne i bardzo obfite danie. Należy zauważyć, że w przygotowaniu takiej aromatycznej rybackiego południu nie ma...
Jak piec podudzie z indyka w piekarniku. Jak przygotować podudzie z indyka, запеченную w folii
Индюшечье mięso (lub mięso z indyka) należy do kategorii dietetycznych. Są pyszne, zdrowe i zawiera bardzo mało cholesterolu i jego jakość znacznie przewyższa mięso z kurczaka. Godna alternatywa индюшатине chyba tylko mięso królik...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!