Тартаром дәстүр бойынша атайды, шикі фарш, кез келген өнім. Ол дайындалуы мүмкін бірі ауланған балық немесе ет, мысалы. Бірақ көбінесе дайындайды балық тартар албырт балықтан немесе тунец. Тартар албырт балықтан « нәзік және тамаша тағам, керемет тіскебасар. Оны өзіңіз көріңіз, оны дайындауға.
Тартар албырт балықтан: рецепт бірінші
Ингредиенттер:
- 200 грамм таза албырт;
- бір қызыл пияз;
- бір қияр;
- тобико;
- чили тұздығы (егер ұнаса);
- лимон;
- нан;
- бальзамды сірке суы (егер де сүйемін);
- қара бұрыш және тұз.
Дайындауды
Нарежьте тоңазытылған еті албырт шағын туралған. Жеке нашинкуйте пияз және қияр. Араластырыңыз, көкөніс жұмсақпен лосось. Қосыңыз дәміне қарай бальзамического сірке суы және ащы чили тұздығы. Посолите, поперчите және хорошенько барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
сот шешімі керек алынған тартар албырт балықтан табаққа безендіріңіз және қызыл уылдырық. Беруге жақсы гренками, натертыми сарымсақпен және кусочками лимон.
Тартар албырт балықтан: рецепт екіншісі
Ингредиенттер:
- албырт сүбесі;
- жаңа піскен қызанақ;
- авокадо;
- соя тұздығы;
- салат жапырағы;
- майонез;
- сарымсақ және көк пияз (безендіру үшін).
Дайындауды
Нарежьте албырт сүбесі ұсақ туралған, дәл солай, нарежьте қызанақ және авокадо (алдын ала вытащив косточку, әрине). Жіберіп арқылы чеснокодавилку сарымсақ, сіз майдалап, оны аршып чоп. Салыңыз ыдысты балық, құйыңыз саны аз соя тұздығы және қалдырыңыз бірнеше сағат тоңазытқышта үшін маринования.
Табыңыз шағын дөңгелек нысаны пісіруге арналған. Иә, таң емес, ол жанұя сіз үшін әдемі беруге тағам.
сот шешімі керек раковина жапырақтары салат қойыңыз орталығы нысанын және салыңыз, оған деп аталатын мусс албырт балықтан. Келесі қабаты - авокадо, аралас майонезом және сарымсақпен, содан кейін қызанақ. Мұқият алып тастаңыз және форманы көресіз, қалай әдемі берілсе, сіздің тағам.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
Жоғарыдан оны безендіруге укропом және жасыл пияз. Мұндай нұсқа берілген көп қолайлы үшін әрбір жеке адам. Егер көргіңіз келе ме жалпы тағам беріңіз тартар албырт балықтан түрінде торт. Дәмі шығады очень пикантно-нәзік, ал сыртқы келбеті – әдемі және презентабельно.
Тартар албырт балықтан: рецепт үшінші
Қазір сіз рецепт дайындау тартара албырт балықтан жұмыртқа.
Ингредиенттер (бір порцияға):
- 150 грамм еті албырт;
- головка лука;
- руккола;
- долька лимон;
- шоқ райхан (жасыл);
- қияр;
- балдыркөк;
- шай қасық шаралар caper;
- екі ас қасық зәйтүн майы;
- үш бакинских қызанақ;
- ас қасық шарап сірке суы;
- 100 грамм томат шырынын.
Дайындауды
Алыңыз қызанақ, қиып одан сердцевину. Енді жасаңыз, онда бірнеше шағын разрездерін, сондықтан оңай түсіріп қорғайды. 10 секунд опустите қызанақ қайнаған су, тері, содан кейін алынып тасталады өте қарапайым.
төртке бөліңіз қызанақ 4 бөліктері, оларды оңай ұсақтау. Сложите қызанақ " блендер, аздап қосу қызанақ шырынын және измельчите барлық масса. Содан кейін сірке суын қосыңыз (артық қышқыл дәмі), тұз және бұрыш. Барлық, сіздің тұздық дайын. Алып тастаңыз, оны біраз уақыт тоңазытқышқа болсын, ол остынет және настоится.
Енді приготовим жұмыртқа пашот. Бұл үшін жасаңыз бірі-азық-түлік пленка кішкентай кулек алды, налейте оған зәйтүн майы. Бұл не үшін жұмыртқа емес прилипало ең үлдірде. Влейте жұмыртқа, сверните пленкаға да ұқыпты қап және опустите қайнаған суға 4 минут. Әзірге болады вариться жұмыртқа, приготовьте тартар.
Нарежьте ұсақ туралған албырт, пиязды тазалаңыз және сол нарежьте қияр. Тазалаңыз және төртке бөліңіз, шайқасып, балдыркөк, пияз. Ұсақ порвите немесе төртке бөліңіз листики райхан. Барлық ингредиенттер араластырыңыз, поперчите, посолите қосыңыз зәйтүн майы мен лимон шырыны. Араластырыңыз барлық хорошенько және сот шешімі керек табаққа. Жиектерінде керек құйса дайындалған тұздық, үстінен жұмыртқа салуға және рукколу.
Посыпьте барлық бұрыш және полейте зәйтүн майы. Тартар албырт балықтан дайын.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27752-tartar-z-lasosya.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27778-lachstatar.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27815-tartar-de-salm-n.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/27415-tatar-z-ososia.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/27427-tartare-de-salm-o.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/29013-somon-tartar.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27660-tartar-z-lososya.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Рождестволық қаз алма ұрланған: рецептер мен құпиялар дайындау
Дайындау рождественка гуся көптеген отбасыларда қазірдің өзінде айналып, жақсы дәстүрлерін, ол мұндай тағам қалдыру мүмкін біреу болып шықты. Хош иісті,. шынайы, аппетитной корочкой қаз қазірдің өзінде бір байрақты үстелде көңіл к...
Калориясы шпинат: кеңестер диетологтардың
азық-түлік - бұл сөздің мағынасы көп! Кездейсоқ емес көптеген адамдар үшін процесі ас қорыту театрдың жыныстық қанағаттандыру. Тамақ талғағыш да түсінуге болады, өйткені, олар емес, ұмтылады "набить" асқазан, ал извлекают ләззат ә...
Казахская кухня, оның ерекшеліктері және қалыптасу тарихы
Ас кез келген сияқты ештеңе өзгеше көрсетеді, оның мәдениетін, тарихын және салт-дәстүр. Үлкен әсері гастрономиялық талғамы сол немесе өзге ұлттың көрсетеді, оның географиялық орны. Казахская кухня бірі болып саналады ең жас ас Ре...
Дәмді джем бірі шабдалы: дайындау рецепті
Джем бірі шабдалы, рецепт, оның ұсынылған назарларыңызға сәл төмен, дайындауға болады ретінде пайдалана отырып, желатин, сондай-ақ онсыз. Бүгін біз қарастырамыз екінші нұсқа, өйткені онымен тәтті бұйым сонда әлдеқайда вкусней және...
Бұл булгур, оны қалай пайдалануға болады аспаздық?
бірі-өндірілетін өнімдердің бірі-дәстүрлі орта ендіктерде бидай болып табылады ботқа булгур. Рецептер дайындау осы жармалар негізінен тән араб, үнді және жерорта теңізі кухням. Қарамастан, өте жоғары қуаты, булгур болып саналады д...
Ашытылған қырыққабат қырыққабат с клюквой. Рецепт витаминдік тамақтар екі нұсқада
ашытылған қырыққабат қырыққабат с клюквой, бұл дегеніміз витаминінің Б. Бұл өнім ұсынылады ішуге, бір-бірлерінен жыл бойы. Сондықтан, күзгі уақытта, ол көкөніс және жеміс-жидектерді тырысыңыз көп әзірлеу болса, осы витаминдік таға...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!