Пісіру француз: рецептер дайындау

Пісіру, француз үлкен сұранысқа ие. Алайда, бұл үшін оны көріңіз емес, баруға дүкені. Өйткені, оны дайындауға болады және өз бетінше үй жағдайында.

Бүгін біз сіздерге қалай дәмді және тез жасалады, пісіру, француз. Сіздердің назарларыңызға ұсынылған бірнеше рецептер. Олардың ішінде қайсысы таңдау сыйлау үшін, өз жақындары мен туыстарының, адамдардың « шешуге ғана қажет.

Француз пісіру: рецептер, видео

Егер сіз тырысты пирог «Брилья-Саварен», онда ұсынамыз, оны қазір. Ол үшін бізге қажет:

• ұн ақ — шамамен 500 г;
• майы жұмсақ сары май — 250 г;
• жаңа піскен жұмыртқа ірі — 6 дана;
• қант-құмшекер — шамамен 60 г қамырға және 100 г шәрбатқа арналған;
• табиғи сүт майлылығы орташа — 100 мл (пайдалануға жылумен түрінде);
• түйіршіктелген ашытқы — жартылай десертті қасық;
• тұз ұсақ — бірнеше щепоточек;
• ром — шамамен 200 мл;
• ауыз су жылы — ½ л.

қамырды

Пісіру, француз қалған ерекшеленеді ұн, өйткені ол әрқашан яғни өте нәзік, дәмді және сөзбе тающей ауызда. Үшін сіз не істей осындай десерт қажет қатаң сақтауға, барлық талаптарға сәйкес рецепт.

Сонымен, бастау үшін қажет замесить сдобное тесто. Бұл үшін талап етіледі просеять муку салған табаққа салыңыз, содан кейін жасауға орталығында тереңдету және влить в алуды жүргізетін, жылы сүт. Айтпақшы, сол напитке ұсынылады алдын-ала істі тындыра түйіршіктелген ашытқы қосу взбитые яйца. Осындай құрамда, замешанное қамыр тиіс липнуть к ладоням. Оны орамалмен жабу және қалдыру жылумен деген жерінде осыдан тура 1 сағат. Бұл ретте, көлемі артуы тиіс шамамен екі есе өсті. Осыдан кейін негізіне қажет енгізілсін размягченный аспаздық май, сондай-ақ қант және тұз. Тағы да перемешав ингредиенттер, олардың керек қайтадан қалдыру жылуда ұқсас.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

пісіру Процесі

Енді сіз білесіз ретінде замешивать француз қамыр пісіруге арналған. Кейін нан ыстық тоқаш дайын болады, оны қажет қандай терең нысанын, смазанную кәдімгі май. Бұдан әрі толтырылған ыдысқа талап етіледі орналастыру үрмелі шкафы және пісірілу бәліш бойы 50 минут температурасы 180 градус. Соңында дайын десерт жөн шығарып нысанынан арқылы бұру және орналастыруға арналған тортовнице немесе кез-келген тегіс ыдыста.

Процесі сіңдіру

Үшін пісіру француз өте нәзік және шүйгін, оны міндетті түрде пропитать өз бетінше дайындалған шәрбат. Үшін не істеу қажет араластырып, жылы ауыз су құмшекермен және ромом, содан кейін жеткізу іс жүзінде қайнауға дейін. Бұдан әрі дайын шәрбат қажет облить бүкіл бәліш. Қаласаңыз, жоғарыдан оны безендіруге клубникой немесе келтіруі мүмкін қандай да бір крем. Астарыңыз дәмді болсын!

Француз пісіру: рецептер дәмді кекс

Француз кекстер ұнайды тек үлкендерге емес, балаларға. Басты артықшылық осы пісіру болып табылады, бұл жасалады, ол тез және оңай.

Сонымен, біз қажет:

• ұн ақ өткізілген майда жарманы сеуіп қосады « шамамен ½ стақан;
• құм-қант « шамамен ½ стақан;
• разрыхлитель « кішкентай қасық;
• мускат жаңғағы ұсақталған - ¼ кішкентай қасық;
• тұз некрупная - 1/8 десертной қасық;
• жұмыртқа үлкен « 1 дана;
• табиғи сүт шағын майлылығы – ½ стақан;
• майы растопленное сары май « 40 г нан қамыр салып, осынша мектепті безендіру үшін;
• құм-қант « 4 үлкен қасық;
• ұнтақталған даршын – ½ десертной қасық.

қамырды Дайындау

Француз пісіру рецептер біз қарастырамыз түрткі тамаша десертом кез-келген үстелге. Жасауға және оны өз бетінше, қажет замесить тұтқырлы қамыр. Бұл үшін бір ыдыста қажет араластырып, ақ ұн бастап қант диабетінің құм, разрыхлителем, мускатным орехом және тұз. Бұдан әрі алынған қоспаны қажет шағын тереңдету, содан кейін влить сонда сұйық массасын тұратын взбитого жұмыртқа, сүт және растопленного аспаздық май. Кейін ұзақ араластыру сіз дүние шығуы керек тұтқырлы қамыр. Ол мүмкін бірыңғай.

Қалыптастырамыз және выпекаем пеште

Әрине, көптеген белгілі, бұл ең изысканной әлемде болып " француз тағамдар. Пісіру бойынша оның рецепт танымал ғана емес, Еуропа, Азия және Америка. Ләззат тәтті француз кексами, олардың дұрыс қалыптастыру және выпечь. Бұл үшін негіз талап етіледі қасықпен ішіндегі дайындалған нысандары, содан кейін орналастыруға, оларды қыздырыңыз. Үшін bake десерт ұсынылады кезде 200 градуста бойы 25 минут.

Процесі әшекейлер

Әзірге кекстер пекутся болады дайындаумен айналысу дәмді безендіру. Бұл үшін қажет араластырып, 4 үлкен қасық қант құм және молотую корицу. Қашан десерт дайын болады, оның верхушку алдымен окунуть " растопленное сары май, содан соң алдын-ала дайындалған сыпучую қоспасы. Беруге әшекейленген кекстер үстеліне қажет жылумен түрінде.

Выпекаем үйде нан

Пісіру, француз нан кедергі келтірмейді көп күш және уақыт.Осыған байланысты мұндай өнімді қалай сатып алуға дүкенде, не өз бетімен үй жағдайында. Бұл үшін қажет:

• су жылы ауыз — шамамен 300 мл;
• өсімдік майы — 2 үлкен қасық;
• ұн өткізілген майда жарманы сеуіп қосады — шамамен 600 г;
• түйіршіктелген ашытқы — ½ кішкентай қасық;
• тұз некрупная — 1 кішкентай қасық;
• құм-қант « үлкен қасық.

Месим қамыр

илеу Үшін негіз қажет еріту керек құм-қант жылы ауыз суға, содан кейін қосу, оған тұз және түйіршіктелген ашытқы. Кейін соңғы компонент взбухнет, сол ыдысты влить өсімдік майы, сондай-ақ всыпать просеянную ұн. Сіз перемешаете өнімдері, сізде дүние шығуы керек өте барқыт, қамыр, ол талап етіледі жабу кез келген дышащей шүберекпен қалдыруға жылы 70 минут. Бұл ретте негізі ұлғаюы тиіс шамамен екі есе өсті.

Выпекаем нан пеште

Пісіру үйде нан жоқ, көп уақытты алады. Ол үшін сізге бар ма кез келген нысанын және жаққан жөн оның кулинарным май қосылған. Бұдан әрі ыдысқа талап етіледі орналастыру подошедшее қамыр және қоюға, оның қыздырыңыз. Дайындауға нан қажет бойы 55 минут температурасы 200 градус.

Кейін, бұйым дайын болады, оны шығарып келген ыдыс-аяқ, содан кейін жаққан жөн верхушку сары маймен. Беруге, француз нан үстеліне ұсынылады жылумен түріндегі кез келген бірінші немесе екінші тағам.

Жасаймыз дәмді тоқаштар с корицей

Енді сіз білесіз ретінде жасалады дәмді сдобная пісіру. Француз тоқаштар пісіруге болады түрлі рецепт. Алайда, біз сізге ұсынуға ең қарапайым және қол жетімді тәсілі.

Сонымен, біз қажет:

• ұн ақ — 450 г;
• майы жұмсақ сары май — шамамен 150 г;
• жұмыртқа ірі — 1 дана.;
• қант-құмшекер — шамамен 100 г;
• табиғи сүт майлылығы орташа — шамамен 500 мл (пайдалануға жылумен түрінде);
• түйіршіктелген ашытқы — жартылай десертті қасық;
• тұз ұсақ — бірнеше щепоточек;
• ұнтақталған даршын — шамамен 70 ж.

Жасаймыз, қамыр

Негізі француз тоқаш жасалады, дәл сол үшін вышепредставленного бәліш. "Жылумен сүтте ерітіледі қант-құм, содан кейін қосылады взбитое жұмыртқа және түйіршіктелген ашытқы. Бұдан әрі алынған массасы вливается в просеянную ұн, алдын ала араластырылады және қантпен. Кейін илеу негіздері, оны қалдырыңыз, жылы жерде тура 50 минут. Өткеннен кейін көрсетілген уақыт қамыр қосылады жұмсақ аспаздық май.

Ретінде қалыптастыру және пісірілу?

жасауға дәмді тоқаштар с корицей керек раскатать сдобное тесто емес өте жұқа қабатқа, содан кейін обсыпать соң үгітілген даршын. Бұдан әрі негізін қажет скатать " рулет аршып чоп кесектерге қалыңдығы 7-8 см. Олардың жөн орналастыруға арналған смазанный қаңылтыр таба, содан кейін қоюға қыздырыңыз. Үшін bake француз тоқаштар ұсынылады бойы 47-54 минут.

Дұрыс қабылдау үстеліне

Кейін, тоқаш с корицей болады выпечены, олардың шығарып келген-жарақтар " бойынша духовкалар мен жаққан жөн верхушку растопленным шоколад (қалауы бойынша). Беруге, олардың үстеліне бірге қандай ыстық сусыны (кофе, шай немесе какао). Астарыңыз дәмді болсын!