Ciastka francuskie: przepisy kulinarne

Data:

2019-02-07 10:30:16

Przegląd:

382

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Ciastka francuskie cieszy się dużą popularnością w naszym kraju. Ale aby jej spróbować, nie musisz iść do sklepu. Przecież przygotować go samemu w domu.

Dzisiaj powiemy o tym, jak pyszne i szybko się robi wypieki francuska. Twoja uwaga zostanie przedstawione kilka przepisów. Jakiego z nich wybrać, aby traktuje swoich bliskich ludzi – to zależy od ciebie.

Francuskie wypieki: przepisy kulinarne, zdjęcia

wypieki francuska

Jeśli nie próbowałeś pie «Брилья-Саварен», to proponujemy zrobić to teraz. Dla niego będzie nam potrzebne:

  • Mąka biała ó około 500 g;
  • Olej miękkie masło ó około 250 g;
  • Jaja świeże duże ó 6 szt.;
  • Cukier ó około 60 g do ciasta i 100 g syropu;
  • Mleko naturalne średniej zawartości tłuszczu ó około 100 ml (używać w postaci ciepła);
  • Drożdże granulowane ó nie są pełne deser łyżeczka;
  • Sól drobna ó kilka щепоточек;
  • Rum ó około 200 ml;
  • Woda butelkowana ciepła ó ½ km

Wyrabiania ciasta

Ciastka francuskie różni się od innych wypieków tym, że ona zawsze okazuje się bardzo delikatne, smaczne i dosłownie тающей w ustach. Abyście i wy mogli zrobić taki deser, należy ściśle przestrzegać wszystkich wymagań przepisu.

Tak Więc, na początek należy masła zagnieść ciasto. Do tego potrzebne jest przesiać mąkę do miski, a następnie zrobić w środku wgłębienie i wlać w zagłębienie ciepłe mleko. Przy okazji, w tym samym napoju zaleca się wcześniejsze rozpuszczenia granulek dreszczy i dodać roztrzepane jajka. W takim składzie замешанное ciasto nie powinno lepić się do dłoni. Należy go przykryć ręcznikiem i zostawić w ciepłym zakątku dokładnie na 1 godzinę. Przy tym wielkość powinna wzrosnąć o około dwa razy. Po tym, jak w podstawę potrzebny jest zmiękczona kulinarny tłuszczu, a także piasek-cukier i sól. Jeszcze raz wymieszać składniki, należy je ponownie zostawić w cieple na podobną ilość czasu.francuskie wypieki, przepisy kulinarne

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Proces pieczenia

Teraz już wiesz, jak ugniatać ciasto francuskie do pieczenia. Po tym jak bułeczka będzie gotowa, należy ją umieścić w głębokiej formy wysmarowanej zwykłym olejem. Dalej napełnionego naczynia chcesz umieścić w piekarniku i piec ciasto przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Na zakończenie gotowy deser należy wyjąć z formy, poprzez jej przechyłu i umieścić na тортовнице lub innego płaskiego naczynia.

Proces impregnacji

Aby wypieki francuska okazała się bardziej delikatne i soczyste, należy ją koniecznie zaimpregnować samodzielnie przygotowanym syropem. Aby to zrobić, należy wymieszać ciepłą wodę z cukrem-piaskiem i rumem, a następnie doprowadzić prawie do wrzenia. Dalej przygotowanym syropem wymaga polać całe ciasto. W razie potrzeby, na wierzchu można udekorować truskawkami lub nałożyć jakiś krem. Miłego apetytu!

Francuskie wypieki: przepisy na pyszne babeczki

Francuskie babeczki podoba się nie tylko dorośli, ale i dzieci. Główną zaletą tej pieczenia jest to, że odbywa się to szybko i łatwo.francuskie wypieki, przepisy kulinarne zdjęcia

Tak Więc, musimy:

  • Mąka biała просеянная ó o ½ szklanki;
  • Piasek-cukier ó o ½ szklanki;
  • Proszek do pieczenia – mała łyżeczka;
  • Gałka muszkatołowa zgnieciony - ¼ małej łyżki;
  • Sól średniej wielkości - 1/8 deser łyżki;
  • Jajko świeże wielkie – 1 szt.;
  • Mleko naturalne małej zawartości tłuszczu ó ½ szklanki;
  • Masło stopione masło – około 40 g do ciasta i tyle samo do dekoracji;
  • Piasek-cukier ó 4 łyżki duże;
  • Cynamon zmielony ó ½ deser łyżki.

Przygotowanie ciasta

Francuskie wypieki, przepisy kulinarne której rozważamy, będzie doskonałym deserem dla każdego stołu. Aby zrobić ją samodzielnie, trzeba zagnieść wytrzymała ciasto. Do tego w jednym naczyniu wymaga wymieszać białą mąkę z z piaskiem, proszkiem do pieczenia i gałką muszkatołową i solą. Następnie do otrzymanej mieszaniny należy zrobić niewielkie wgłębienie, a następnie wlać tam płynnej masy, składający się z spienionego jaja, mleko i rozpuszczoną ścierkę. Po długim mieszania musi być wytrzymała i ciasto. Może ono być zróżnicowane.

Formy i piec w piekarniku

Na Pewno wiele osób wie, że najbardziej smakoszy na całym świecie jest kuchnia francuska. Wypieki według jej receptur popularny nie tylko w Europie, ale i w Azji, a nawet Ameryce. Aby cieszyć się pysznymi francuskimi babeczkami, należy je poprawnie tworzyć i выпечь. Do tego podstawę wymagane łyżką wyłożyć do przygotowanej foremki, a następnie umieścić je w piekarniku. Piec deser polecany przy 200 stopniach przez 25 minut.ciasta francuskiego chleba

Proces ozdoby

Podczas Gdy babeczki są pieczone, można zająć się przygotowaniem pysznego dekoracji. W tym celu należy zmieszać 4 duże łyżki cukru cynamon i mielone. Gdy deser będzie gotowy, jego wierzchołek należy najpierw zanurzyć w stopione masło, a następnie w przygotowanej luźne mieszanka. Podawać ozdobione babeczki do stołu należy w postaci ciepła.

Wypiekamy chleb w warunkach domowych

Ciasta francuskiego chleba nie zajmuje wiele czasu i wysiłku.W związku z tym taki produkt można kupić w sklepie, a robić samodzielnie w warunkach domowych. W tym celu należy:

  • Ciepła woda butelkowana ó około 300 ml;
  • Olej ó 2 duże łyżki;
  • Mąka просеянная ó około 600 g;
  • Drożdże granulowane ó ½ małej łyżki;
  • Sól średniej wielkości ó 1 mała łyżeczka;
  • Piasek-cukier ó duża łyżka.

francuskie ciasto do pieczenia

Месим ciasto

Do wyrabiania podstawy należy rozpuścić piasek-cukier w ciepłej wodzie pitnej, a następnie dodać do niej sól i drożdże granulowane. Po tym jak ostatni składnik взбухнет, do tego samego naczynia należy wlać olej roślinny, a także wsypać przesianą mąkę. Kiedy перемешаете produkty, u ciebie powinno być dość gęste ciasto, które chcesz przykryć każdy oddychająca ściereczką i zostawić w cieple na 70 minut. Przy tym podstawą powinna wzrosnąć o około dwa razy.

Wypiekamy chleb w piekarniku

Pieczenie domowego chleba nie zabiera dużo czasu. Do tego należy wziąć dowolny kształt i nasmarować ją kulinarnym tłuszczem. Dalej w naczynia chcesz umieścić подошедшее ciasto i umieścić go w piecu. Gotować chleb należy przez 55 minut w temperaturze 200 stopni.

Po tym, jak produkt będzie gotowy, należy go wyjąć z naczynia, a następnie posmarować wierzch z masłem. Podawać francuski chleb do stołu zaleca się w postaci ciepła z każdym pierwszym lub drugim daniem.

Robimy pyszne bułeczki z cynamonem

Teraz już wiesz, jak zrobić pyszne сдобная pieczenia. Francuskie bułeczki można przygotować na podstawie różnych przepisów. Jednak zdecydowaliśmy się przedstawić państwu najbardziej prosty i przystępny sposób.

kuchnia francuska wypieki

Tak Więc, musimy:

  • Mąka biała ó 450 g;
  • Olej miękkie masło ó około 150 g;
  • Jajko świeże, duży ó 1 szt.;
  • Cukier ó około 100 g;
  • Mleko naturalne średniej zawartości tłuszczu ó około 500 ml (używać w postaci ciepła);
  • Drożdże granulowane ó nie są pełne deser łyżeczka;
  • Sól drobna ó kilka щепоточек;
  • Cynamon sproszkowany ó około 70 r.

Robimy ciasto

Podstawa dla francuskich bułek odbywa się dokładnie tak samo, jak i dla вышепредставленного ciasta. W ciepłym mleku rozpuszcza się cukier, a następnie dodaje ubite jajko i drożdże granulowane. Dalej otrzymana masa wlewa się do przesianej mąki, która wcześniej wymieszane z cukrem. Po wyrabiania podstawy należy ją zostawić w cieple dokładnie na 50 minut. Po upływie podanego czasu ciasto dodatkowo dodaje miękki kulinarny tłuszczu.

Jak kształtować i piec?

Aby zrobić pyszne bułeczki z cynamonem, należy rozwałkować masła ciasto w bardzo cienkiej warstwie, a następnie posypać je tartym cynamonem. Dalej podstawę należy rolki do rolki i pokroić na kawałki o grubości 7-8 cm. Należy je umieścić na wysmarowanej blasze, a następnie umieścić w piekarniku. Piec francuskie bułeczki zalecane przez 47-54 min.ciastka francuskie bułeczki

Poprawnie podajemy do stołu

Po tym jak bułeczki z cynamonem będą выпечены, należy je wyjąć z piekarnika i posmarować wierzch roztopionym czekoladą (opcjonalnie). Podawać ich do stołu należy wraz z jakimś gorącym napoju (kawa, herbata lub kakao). Miłego apetytu!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28287-vypechka-francuzskaya-recepty-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/28308-backen-franz-sisch-kochrezepte.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/28334-reposter-a-francesa-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/28243-p-s-ru-francuz-recepter-dayyndau.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28119-pastelaria-francesa-prepara-o-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30422-hamur-i-leri-frans-z-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/28210-francuz-ka-vip-chka-recepti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Domowe winiarstwo: smacznie i zdrowo. Przygotowujemy wino z ostu

Domowe winiarstwo: smacznie i zdrowo. Przygotowujemy wino z ostu

Tarnina ó krzew z kwaśno-słodkie niebieskie jagody. Przecenić korzystne właściwości tych owoców jest praktycznie niemożliwe: dzięki unikalnemu składowi (witaminy z grupy A, W, P, garbniki, pektyny, olejki eteryczne) są stos...

Ciasto francuskie szybkiego przygotowania: krok po kroku przepis

Ciasto francuskie szybkiego przygotowania: krok po kroku przepis

Ciasto francuskie szybkiego gotowania idealnie nadaje się do domowych wypieków. Z niego można zrobić ciasta i ciastka (niesłodzone i słodkie), a nawet ciastka z ciasta.Po obróbce cieplnej poprawnie замешанная podstawa ma bardzo de...

Melon Гуляби: zdjęcia, opinie. Jak wybrać melon Гуляби?

Melon Гуляби: zdjęcia, opinie. Jak wybrać melon Гуляби?

Wielu nawet nie wie o tym, że zwykły melon, oprócz swojej przynależności do rodziny dyniowatych, jeszcze i odnosi się do rodzaju ogórków. Jest to szczególnie zauważalne na nasiona. Melon Гуляби w tym przypadku – nie jest wyj...

Makaron z rybą i serem południa - obiad koneserów wykwintnego smaku

Makaron z rybą i serem południa - obiad koneserów wykwintnego smaku

Makaron z rybą i serem południa nie tylko przydatne, ale i smaczne. To urządzenie było znane ludzkości już w czwartym tysiącleciu przed naszą erą. Do tej pory w egipskich grobowcach znajdują się rysunki przedstawiające ludzi, któr...

Makaron z rybą i serem południa - obiad koneserów wykwintnego smaku

Makaron z rybą i serem południa - obiad koneserów wykwintnego smaku

Makaron z rybą i serem południa nie tylko przydatne, ale i smaczne. To urządzenie było znane ludzkości już w czwartym tysiącleciu przed naszą erą. Do tej pory w egipskich grobowcach znajdują się rysunki przedstawiające ludzi, któr...