Телячье жүрек: дайындау рецепті кез келген дәмі

Күні:

2019-04-25 14:00:14

Hits:

485

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Пайдалы және арзан өнімі болып табылады телячье жүрегі. Рецепт, оны дайындау себеп емес, қиындықтар. Бірі телячьего жүрек құруға болады көптеген әр түрлі және дәмді тағам. Ұсынамыз бірнеше тәсілдерін дайындау.

Телячье жүрек: рецепт қаймақпен телячье жүрек рецепт

Қажетті ингредиенттер:

  • 2 телячьих жүрек салмағы 700 грамм;
  • қаптама (200 грамм) қаймақ;
  • головка лука;
  • бірнеше веточек ақжелкен немесе аскөк;
  • өсімдік майы;
  • дәмдеуіштер, бұрыш, тұз.

дайындау Технологиясы

Қалай дайындау телячье жүрек? Бастапқыда не істеу керек? ет кесіп отырып, оған барлық артық сіңір мен қоюға қайнатуға подсоленную су. Жеткізу өнім дейінгі дайындық қажет емес, кук оның жартылай. Содан кейін нарежьте жұқа кусочками. Қыздырып, май, обжарьте онда пияз. Ол айналады полупрозрачным, заложите " табаға жүрегі. Обжаривайте 5 минут ішінде. Қалауы бойынша қосуға болады туралған сарымсақ. Су құйыңыз пияз және телячье жүрегі. Рецепт көздейді сөндіруге отта орта деңгейдегі 20-30 минут ішінде. Дайын тағам посолите, посыпьте қара бұрыш. Құйыңыз, қаймақ, ақжелкен, потушите тағы 10 минут. Алып тастаңыз буға пісірілген жүрек, от пен беріңіз үстеліне. Ретінде гарнира дайындауға болады күріш, картоп пюресі немесе сварить түрлі-түсті қырыққабат, содан кейін запечь оны панировочных сухарях.

Жүрек телячье: рецепт шашлычка на шпажках жүрегі телячье рецепт

Үшін дайындауға жүрегі осы тәсілмен керек:

  • жүрек телячье салмағы шамамен жарты килограмм;
  • екі тісшесінің сарымсақ;
  • қабықты бұрыш – 2 дана;
  • өткір бұрыш – 1 дана;
  • асханалық сірке суы – 50 мл;
  • өсімдік майы (зәйтүн) « жарты стақан (150 грамм);
  • 1 лимон мен 1 бас пияз;
  • қызыл бұрыш және тұз.

дайындау Технологиясы

Жүрек турап екі жартысы. Жуыңыз. Жойыңыз сызықтары және нарежьте ет кубиктер. Приготовьте маринадтарға. Бұл үшін измельчите сарымсақ, қабықты, жасыл тәтті бұрыш, ащы бұрыш, тұз және сірке суы. Барлық жақсылап араластырыңыз құйыңыз және жүрек. Выдержите оны тұздықта бірнеше сағат. Содан кейін тілімдерін нанижите арналған шпажкилер және запеките арналған " табаға-гриль немесе пеште. Егер сіз дайындауға арналған жүрек көмірге, онда шпажкилер керек сіңуіне мүмкіндік беріңіз бірнеше сағатқа суға, жанып кетті.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Тұздық үшін шашлычка

телячьего жүрек беріңіз тұздық дайындалған, осындай рецепті: араластырғыш шараға керек араластырып, зәйтүн майы, сірке суы, қызыл бұрыш, лимон шырыны, пияз, измельчается дейін кашеобразного жай-күйін блендере немесе терке. Алу үшін біртекті субстанция, оны размешивать тек бір жағына. Обжаренное жүрек полейте дайындалған тұздыққа және беріңіздер.

Телячье жүрек: рецепт с гречкой және көкөністермен  дайындауға қалай телячье жүрек

Ингредиенттер:

  • полкило телячьего жүрек;
  • 2 қызанақ орта мөлшерін;
  • болгар бұрыш – 1 дана (150 грамм);
  • қызанақ шырыны « жарты стақан (150 мл);
  • қыша тұқымы;
  • кориандр тұқымы, перец горошком, лаврушка;
  • бас пияз;
  • қарақұмық шамамен 400 грамм (2 стақан);
  • су мен тұз.

дайындау Технологиясы

Пияз төртке бөліңіз тілімдерін еркін өлшемдегі және обжарьте майда. Нарежьте қызанақ, бұрыш, қойыңыз - пияз. Спассеруйте 2-3 минут. Жүрек төртке бөліңіз кусочками, заложите - көкөністер. Посыпьте, бұрыш, тұз. Приправьте қасықпен тұқым қыша, кориандр, бірнеше горошинами бұрыш. Араластырыңыз. Тушите ет 10 минут. Кейін құйыңыз томатным шырынмен, сумен (ол жабуға жүрек сантиметр 4). Салыңыз лаврушку және тушите 40 минут ішінде. Уақыт бітті « бағалаңыз тағам тұзды. Қажет болған жағдайда, суды қосыңыз. Жеке кук қарақұмық жармасы дейін дайын. Бере сонымен қатар, сәл присыпав тағам зеленью.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33296-cyalyachaya-serca-recept-prygatavannya-na-lyuby-gust.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33752-telyach-e-herz-rezept-f-r-jeden-geschmack.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/34014-telyach-e-coraz-n-la-receta-de-la-preparaci-n-de-gustos.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/31720-telyach-e-serce-przepis-na-ka-dy-gust.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/31737-telyach-e-cora-o-receita-culin-ria-para-todos-os-gostos.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/32474-telyache-serce-recept-prigotuvannya-na-bud--yakiy-smak.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Анықтаймыз, қанша ақуыз курином жұмыртқаға

Анықтаймыз, қанша ақуыз курином жұмыртқаға

Белок – бірі құрайтын элементтер адам ағзасына алуға тиіс, азық-түлік. Адамдар спортпен айналысатын ерекше назар аударады тұтыну жеткілікті санын осы заттар. Көмегімен ол өсуі, бұлшық жасушаларының. Бұл ақуыз негізгі өнімі б...

Қызыл балық в мультиварке

Қызыл балық в мультиварке "Редмонд": қалай дайындау-бабына сары май тұздық

Балық мультиварке "Редмонд" әрқашан яғни нәзік, шүйгін және өте дәмді. Бүгін біз қарастырамыз қадамдық дайындау тәсілі горбуши с пассерованными көкөністермен астында сары май тұздық. Айта кету керек, мұндай хош иісті тағам қажет б...

Жасыл бұрыш ерекше назар аударыңыз!

Жасыл бұрыш ерекше назар аударыңыз!

Көкөніс маусымы ұсынады рачительным хозяйкам үшін үлкен кеңістік дайындамаларды алдағы суық айлары. Сол жасыл бұрыш, бұл уақыт тұр сущие тиын, ал оған болады көптеген әр түрлі вкусностей, қуантады отбасына қысқы уақытта жабырқау. ...

Үйрек, көмбесі алма ұрланған: дайындау рецепті

Үйрек, көмбесі алма ұрланған: дайындау рецепті

Үйрек, көмбесі алма ұрланған, « тамаша тағам үшін мерекелік үстел. Ет бұл құс өзінің королдігі дәмдік қасиеттері бойынша асып түседі тауық. Бірақ бұған қарамастан, дайындайды үйрек өте сирек. Жақсы запекать пеште тұтас ұшала...

Қалай дайындалуда тәтті және несладкая пісіру в мультиварке

Қалай дайындалуда тәтті және несладкая пісіру в мультиварке "Поларис"?

Тәтті пісіру, в мультиварке «Поларис» үнемі былай пышной, жұмсақ және өте дәмді. Айта кету керек, осы құрылғыда дайындауға болады әр түрлі бұйымдар кез-келген тест. Бүгін біз қарастырайық егжей-тегжейлі тәсілдері себеб...

Қалай дайындау осы суши-армянски

Қалай дайындау осы суши-армянски

Армян тағамдар – бірі ежелгі ұлы кавказ маңы. Көне аспаздық дәстүрлерін ұқыпты жүктеме халықта ғасырлар бойы және жеттік біз дерлік өзінің бастапқы түрінде сақталған. Ал өздері тағамдар тудырады живейший қызығушылығын тамақ ...