Еті тауық еті тұздықта терияки, бешамель, винное тұздықта

еті Тауық еті тұздықта терияки « тағам потрясающей сұлулық және нежнейшего дәмі. Өйткені, тауық дайындалады жапон тұздықта. Бүгін сөрелер дүкен ломятся түрлі бөтелкелерді әдемі этикеткалармен. Олардың арасында табуға болады бутылочку соус қосылған терияки, бірақ сізге рецепт «еті тауық еті тұздықта терияки меншікті дайындауға». Курочку разделываем етті порциялық кесектерін, менің және қағаз сүлгімен промокаем әрбір бөлігін. Кірістік дайындау тұздығы. Араластырыңыз бір қасық крахмал, бір қасық суытылған қайнаған су қосамыз 2-3 ас қасық қант-100 грамм соя тұздығы (мен оқимын тұздық фирманың «Кикоман»), 50 грамм сірке құю үшін күріш (ол сондай-ақ дүкендерде сатылады дайын түрде), бірақ оған деген осындай санымен алма сірке. Измельчаем " кашицу сарымсақ және тілімін зімбір (дүние шығуы керек жынысы шай қасықтар), тұздық қосамыз, ал әуесқойлар мүмкін және поперчить. Алынған масса жақсылап араластырылады және аспаздар өте әлсіз отта дейін қалың жай-күйін, қашан ол пузыриться. Міндетті шарт: процесінде пісіру тұздық үнемі помешивать. Дайын тұздыққа обмазываем әрбір бөлігін тауық, барлық жағынан және выкладываем оларды қаңылтыр таба, смазанный өсімдік майы (жақсырақ зәйтүн). Пешті разогреваем температураға дейін 180 градусқа жібереміз біздің тағам дайындалады. Процесс термоөңдеу шамамен бір сағат уақыт, бірақ еті тауық еті тұздықта терияки тұр. Алғашқы жарты сағат сайын 10 минут сіз ашуға қыздырыңыз үшін жаққан жөн курочку қалдықтары тұздық, содан кейін өзгерте әрбір бөлігін қалдыруға дайындалу тағы да осындай.

Басқа рецепт дайындау құстың арқасында соусу бар байырғы тарихы. Еті тауық еті тұздықта бешамель былайша дайындалады: ps ұшалары етті порциялық кесектерін, олардың әрқайсысы обжариваем арналған разогретом майына дейін полуготовности. Содан кейін обжаренную куру складываем арнайы пісірме табаққа, және дайындалатын тағам. Ал енді ең бастысы – француз тұздыққа «бешамель». Дайындап, оны келесі түрде: қыздырылған ыдыспен керек растопить қасық май қосу, оған 3 ас қасық просеянной бидай ұнын. Орташа отта прожариваем ұнға дейін қызғылт түсті және баяу вливаем 350-400 грамм сүт, белсенді растворяя ұн сұйық және үнемі араластыра отырып, пригорело. Увариваем тұздық күйіне дейін қалың қаймақ, пісіру процесінде солим, перчим. Әуесқойлары дәмдеуіштерді қосу және мускат жаңғағы (тіпті сәл-сәл). Қапа болуымыз емес, егер массасы өте неоднородной, тұздық ұсынылады процеживать. Кейін процеживания қажет остудить, содан кейін жабуға, оларға обжаренную куру, уложенную нысанына. Бұл жібереміз қыздырыңыз дейін толық дайын (20-30 минут).

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

еті Тауық еті, винное тұздықта дайындалады оңай және тезірек қарағанда, алдыңғы екі жағдайда, бірақ бұл рецепт бар салмағын өз сүюші. Ал рецепт келесі: разделите куру арналған порцияның (сондай-ақ дайындау ғана тауық аяқтары, филе) және обжарьте тілімдерін отта барлық жағынан дейін алтын қабыршағын. Содан кейін уменьшаем от және жер сағаты қақпақпен тағы 10 минут. Бұл уақытта ет шырын бөледі, ол біз сольем дайындау үшін жеке ыдысқа тұздық. - Ет қосамыз туралған пияз және сәбіз (1 үлкен пияз және сәбіз орташа шама) тұншықтырамыз тағы 5 минут. Ал слитую біз сұйықтық пайда қуырған кезде, қосамыз бокал шарап (жақсы құрғақ қызыл 150 грамм) және полстакана су, туралған сарымсақ (1-2 қалампыр) және жұп тертых қызанақ, тұз, бұрыш, хош иісті қосуға болады қоспа шөптер «Прованс», олар жақсы үйлеседі етпен. Алынған тұздық заливаем еті тауық көкөніспен және тұншықтырамыз отта шамамен жарты сағат. Қандай рецепт сіз бірде таңдады болсын, еті тауық еті тұздықта терияки немесе бешамель, мүмкін, бұл шарап тұздығы, ең бастысы, сіз бұл ұнайды!