Pollo en salsa teriyaki, bechamel, la salsa de

Pollo en salsa teriyaki – un plato impresionante belleza y el sabor de boca de riego -. Y todo porque курочка se prepara en japonés salsa. Hoy en día los mostradores de las tiendas están llenas de diferentes recipientes con hermosas etiquetas. Entre ellos se puede encontrar y una botella de salsa teriyaki, pero quiero ofrecer la receta de la  pollo con salsa teriyaki casera». Курочку разделываем en porciones, y mi toalla de papel промокаем cada bocado. Comenzamos la preparación de la salsa. Mezclar una cucharada de almidón con una cuchara de enfriamiento de agua hervida, añadir 2-3 cucharadas de azúcar y 100 gramos de salsa de soja (yo prefiero la salsa de la empresa de la  Кикоман»), 50 gramos de ácido de aderezo para el arroz (que también se vende en las tiendas tal y como se suministran), pero se puede sustituir por la misma cantidad de vinagre de sidra de manzana. Измельчаем en la papilla diente de ajo y un trozo de jengibre (debe tener el suelo de la cucharilla de té), añadimos a la salsa, y los aficionados pueden y pimienta. Obtenida la masa se mezcla bien y se cuece a fuego muy bajo hasta que espesa el estado, cuando ella no va a hacer burbujas. Imperativo: en el proceso de cocción de la salsa es necesario constantemente sin dejar de remover. Preparado para la salsa обмазываем cada trozo de pollo por todos lados y ponemos en un molde, engrasado con aceite vegetal (mejor de oliva). El horno calienta hasta una temperatura de 180 grados y enviamos nuestro plato para preparar. El proceso de tratamiento térmico se tarda aproximadamente una hora de tiempo, pero el pollo en salsa teriyaki vale la pena. La primera media hora cada 10 minutos tendrás que abrir el horno para untar курочку los restos de la salsa, a continuación, darle la vuelta cada pieza y dejar de prepararse aún en el mismo plazo.

Otra receta de cocina de las aves gracias a su salsa tiene una larga historia. Pollo en salsa bechamel se prepara de la siguiente manera: se divide la canal en порционные trozos, cada uno de los cuales обжариваем en aceite vegetal caliente hasta полуготовности. A continuación, обжаренную de los kurus, ponemos en un molde de hornear, donde se preparará un plato. Y he aquí ahora es la más importante de la – el francés salsa  bechamel». Preparamos de la siguiente manera: en un recipiente debes derretir la cucharada de aceite, añadir 3 cucharadas de cernido de la harina de trigo. A fuego lento прожариваем la harina hasta de color rosáceo y lentamente вливаем 350-400 gramos de leche, activamente disolviendo la harina en un líquido y removiendo constantemente para que no пригорело. Увариваем la salsa hasta el estado de la crema agria espesa, y en el proceso de cocción, солим, перчим. Los amantes de los condimentos pueden agregar y nuez moscada (un poco). No te preocupes, si la masa ha resultado desigual, la salsa, se recomienda colar. Después de colar debe enfriar, luego de cubrir les обжаренную de los kurus, echada en el formulario. Todo esto se lo enviamos en el horno hasta que esté cocido (20-30 minutos).

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

Pollo en la salsa se prepara más fácil y más rápido que en los dos anteriores casos, pero esta receta tiene una masa de sus admiradores. Y la receta es la siguiente: divida a los kurus en porciones (también se puede preparar sólo muslos de pollo, filete) y dore los trozos a fuego alto por todos lados hasta que estén doradas. A continuación, reducimos el fuego y cocinar unos debajo de la tapa 10 minutos. Durante este tiempo, la carne de adjudicar el jugo, que nos сольем para preparar la salsa en un recipiente aparte. A la carne añadimos la manzana cortada en dados la cebolla y la zanahoria (1 grande la cebolla y las zanahorias y media), que cocinar unos 5 minutos. Y en слитую nosotros líquido resultante al freír, añadimos un vaso de vino (el que mejor se adapte seco rojo 150 gramos) y medio vaso de agua, el ajo picado (1-2 dientes) y un par de тертых tomates, la sal y la pimienta, para el sabor, se puede añadir la mezcla de hierbas  provence», se combinan bien con la carne. Recibida la salsa de llenar la carne de gallina con verduras y cocinar unos a fuego lento durante aproximadamente media hora. Cualquiera que sea la receta que elijas, ya sea de pollo en salsa teriyaki o bechamel, puede ser esto será a la bodega de la salsa, lo importante es que te guste!