Бұршағы ботқа: дайындау тәсілдері, ерекшеліктері мен қасиеттері

Күні:

2019-05-16 15:30:11

Hits:

636

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

нені білдіреді бұршағы ботқа? Оны қалай дайындау керек? Жауаптар осы және басқа да сұрақтар сіз осы мақалада. Гороховую ботқа жақсы көреді, бәлкім, барлық қарамастан, аспаздық төлейді. Ғасырлар бойы бұл бірі қалаған тағамдарды Русьдегі. Оның пайдасы бағаланды біздің пращурами лайықты. Горошницу өте жақсы көретін князи және патшалар. Дұрыс дайындалған ботқа қабілетті байыту, адам ағзасына минералдар, пайдалы субстанциями және дәрумендер.

Калориясы жетті

Бұршақ болып табылады известнейшим өкілі бұршақ дақылдарын, жиі қонағы, біздің үстелдерде. Оның астық құрамында құрамында көп көмірсулар, құнды белок, қанттар, крахмал. Саны калория ястве байланысты өнімдердің құрамын, олардың ол жасалынған. Мәселен, бұршағы ботқа, состряпанная суда бар барлығы 90 ккал/100 г (6,2 г ақуыз, 16 г көмірсулар, 0,6 г майлар). Әлдеқайда дәмдірек та ботқа, оған қосылды сиыр майы. Бірақ ол қазірдің өзінде болады 135 ккал/100 г.

дайындауға Қалай гороховую ботқа

бұл көрсеткіш көтерілді, мұндай ботқа өте пайдалы. Өйткені майы жақсы көмектеседі усваиваться нәрлі субстанциям бұршақ. Калориясы гороховой ботқалар с копченостями немесе етпен қазірдің өзінде 200 ккал/100 г.

Құрам

Қалай дайындау гороховую ботқа, біледі. Құрамында осы өнімнің орналасқан үлкен витаминдер. Мысалы, 100 г ботқа орналасқан 32-ден астам % - РР витаминінің тәуліктік нормасы, а дәрумен В5 және В1 – 50% - дан астам. "Каше бар көп провитамин А бета-каротин, альфа-токоферол, холин, биотин, басқа да в тобының витаминдері В.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Сондай-ақ, бұл жерде бар және барлық негізгі макро - және микроэлементтер, сирек минералдар « селен, хлор, цирконий, қалайы, никель, стронций, алюминий, кобальт, ванадий, фтор. Гороховый ақуыз әлдеқайда жақсы сіңіріледі, ол ет ақуызы бар, сондықтан горошница мүмкін тамаша деген ет тамақ үстелде.

Бұл ғалымдар?

Ғалымдар деп мәлімдейді беспрестанное тұтыну яств келген бұршақ жағдайлардың алдын алуға көмектеседі рак жеткен барлығы асқазан-ІШЕК жолдарының. Мұндай азық-түлік қолайлы әсер етеді және жүрек-қантамыр жүйесіне әсері: жояды артық холестерин бірі қан қысымын төмендетеді, атеросклероздың алдын алу.

Бұршағы ботқа дайын

Сәбилерге кейін үш жыл және жасөспірімдерге ұсынылады ішуге гороховую ботқа. Өйткені, ол жақсырақ сіңірілуіне көмектеседі кальций және бұлшық ет массасының өсуіне, тепе-теңдікті сақтау фосфор. Бұл ботқа, сондай-ақ маңызды болып табылады және әйелдерге, өйткені ол бөртпелермен крем, теріні жасартады.

Пайдасы мен зияны

Бұршағы ботқа оң әсер етеді организм:

  • көмектеседі ревматизм кезінде оң әсер етеді буындар;
  • реттейді, зат алмасу деңгейін төмендетеді қандағы қант диабет кезінде;
  • төмендетеді, шаршау сезімі, салдарымен күреседі стресс;
  • иммунитетті көтереді;
  • жақсартады көру.

ішуге Болмайды бұл тағам, егер сіз диагностированы:

  • бүйрек аурулары;
  • панкреатит;
  • АІЖ аурулары;
  • холецистит;
  • диарея кез келген шығу тегі.

Қарт адамдарға, балаларға үш жылға дейін тұр емес горошницей теріс. Көп мөлшерде ол құруға ықпал газдар туғызады, іштің кебуі, кейде изжогу. Бұл ескеру керек кезде мәзір.

Қанша пісіріңіз

Ең пайдалы болып саналады бұршақ нелущенный, бірақ ол пісіріледі тым ұзақ. Оны міндетті түрде керек замачивать, мүмкіндігінше « түн. Өнім нужно перебрать и лақтырып порченые астық, жақсы жуу. Оны дайындауға керек, таза суда. Ал сол жылы " замочен, жақсы төгу. Суға бұршақ бекер емес - бірге сумен кетеді қабыршақтары, сондай-ақ ферменттер, метеоризм тудыратын.

Бұршағы ботқа

Уатылған бұршақ әдетте 30-60 минут пісіріледі, ал тұтас жарма « 1,5 сағат. Горошница біркелкі сварится, егер оны дайындауға табаға бастап қалың түбі бар. Өзге де құпияларды дайындау яства:

  • Сақтаңыз пропорцияда жетті, су және қажет болған жағдайда подливайте қайнаған суға.
  • Тағам тиіс закипеть орташа отта, содан кейін жасаңыз оның ең төменгі.
  • Ботқа дайын болған кезде, пюре айналады.
  • Үшін тағам емес, сатып алды сұр түсі, қосыңыз, оған аздап қант.

Қалай дайындау керек?

Қалай тез дайындауға гороховую а? Аламыз:

  • 2-баптан бұршақ;
  • 2 л су;
  • тұз;
  • өсімдік майы.

Вымоченный таза бұршақ қойыңыз от, кук дейін дайын, жиі араластыра отырып,. Содан кейін тағам керек потолочь, сдобрить майы және тұз. Сіз бөлек қуырып, сәбіз, пияз, қосу салмағы. Бұршағы ботқа суда жақсы ұштастырылады бабына шкварками және кілегей.

етпен

Сонымен, өздеріңіз білесіздер, қалай пісіріңіз гороховую ботқа. Көрейік дайындауға, оны етпен. Осы тағамдар болу керек:

  • 200 г ет;
  • 1-құжат бұршақ;
  • 3-су;
  • сәбіз, пияз (дәміне қарай).

Обжарьте арналған өсімдік майына пияз, сәбіз қосыңыз тілімдерін тауық немесе шошқа етінен ребрышки. Табаға бастап размокшим горохом қойыңыз от беріңіз закипеть. Қуырылған өнімдер жіберіңіз табаға және тушите тағам 1,5 сағат. Присолите, дәмдеуіштер қосыңыз.

Бұршағы ботқа жоқ суланғаннан

Бұршағы ботқасы өте дәмді, егер оны дайындауға бауыр. Бауыркерек тазарту пленкаларды, аршып чоп туралған және вымочить сүтте сағат ішінде. Бұдан әрі обвалять оны ұнға қуырып аласыз. Қосу дерлік дайын ботқа, проварить екі минут және беруге арналған үстел өтті.

Рецепт жоқ сулау

Қалай дайындалады бұршағы ботқа жоқ сулау керек. Бұл сұрақ қояды, сол қожайыны жоқ, уақыт ұзақ жібіту жарма. Алайда, кейбір құпияларды дайындау:

  • Құйыңыз қатты қайнаған сумен жарма (колотую) қалдырыңыз 10 минут. Бұдан әрі қайнаған босатыңыз және пісіріңіз тағам, әдетте.
  • Жуыңыз, жарма құйыңыз және суық сумен. Кастрюльге 1 шай қасық сода кейін қайнаған.
  • суға қосыңыз 1 ст. л. сода және құйыңыз онымен бұршақ алдындағы қажетті сынауға алынғаннан кейін бағаланады. Выдержите соң 30 минут. Содан кейін жуыңыз, жарма және пісіріңіз.
  • солите пісіру кезінде жарма, өйткені тұз кедергі развариванию ядролардың. Бұл қажет болған кезде ботқа дайын.

Егер саған пісіру үшін болады қалың қабырғалары, ал жарма сіз сатып алыңыз ұсақ және жаңа, ол сварится тезірек. Сода түрінде қоспалар азайтады пісіру уақыты 40 минутқа дейін. Өте маңызды бұршақ мезгіл-мезгіл помешивать, өйткені ол тез күйіп кетеді. Май және дәмдеуіштер қосыңыз немесе кезде ғана ботқа дайын.

Пайдалану мультиварка «Редмонд»

Бұршағы ботқа мәзірінде

Сіздер дайындауға гороховую ботқа в мультиварке «Редмонд»? Представляем вам келесі рецепт. Пайдаланамыз:

  • 2-баптан бұршақ;
  • 3-су;
  • бұрыш, тұз (дәміне қарай);
  • сары май (дәміне қарай).

аталған ингредиенттерді болады дайындауы ботқа 3-4 адам.

Көшеміз дайындау. Сонымен:

  • Вымойте бұршақ дейін мөлдір суды жіберіңіз тостағанға мультиварка.
  • Құйыңыз бұршақ ыстық сумен, сондықтан жапқыш, оны 3 см
  • дәмдеуіштер Қосыңыз және посолите.
  • Орнатыңыз бағдарламасын мультиварка режиміне «Өрт» екі сағатқа қақпағын жабыңыз.
  • Қосыңыз дайын ботқаға май, араластырыңыз және қалдырыңыз настаиваться 15 минут. Бұдан әрі сіз оның раскладывать по тарелкам.

тез сварить гороховую ботқа в мультиварке, замочите жарма кешке. Содан кейін пісіру уақыты қысқарады. Қосыңыз мультиварку бірден оянғаннан кейін және "нұр отан" партиясы өзінің істерімен, ал ақылды машина өзі приготовит пайдалы және дәмді таңғы ас.

тушенкой

Гроховая ботқасы с беконом

Құпияларды және дайындау тәсілдері гороховой ботқалар әрбір адам білуі тиіс. Нұсқа тушенкой өте шығады сытным. Оны жасау үшін, сізге қажет:

  • 2-баптан бұршақ құрғақ;
  • 1 банкке тушенки ет;
  • 1 луковицу;
  • 1 сәбіз;
  • 40 г сары май;
  • 2 ст. л. өсімдік майы;
  • 4-су;
  • бұрыш, тұз.

Бұл тағам дайындау керек:

  • Дайындалған бұршақ сот шешімі керек табаға және су құйыңыз.
  • Закипятите және пісіріңіз дайындығына дейін кіші отта қақпақпен.
  • Посолите кейін дайын жарма сарымай қосыңыз.
  • Измельчите пияз с морковью, обжарьте арналған табаға май. - Көкөністер сот шешімі керек тушенку, араластырыңыз және прогрейте.
  • Ет құюға соедините с өтті.

дайындағаннан Кейін тағамды байқап көру керек. Әдетте бұқтырылған ет құрамында дәмдеуіштер, бірақ олардың аз, табаға қосыңыз паприку, ұнтақталған бұрыш.

адыгейским шикі

Бұршағы ботқа шикі

бұл тағамдар болу керек:

  • 1-құжат бұршақ (колотого);
  • 2 дана пияз;
  • 100 г ірімшік адыгейского;
  • зәйтүн майы;
  • 2 ст. л. өсімдік майы;
  • тұз;
  • бұрыш, қызғылт.

Сонымен, жуыңыз, бұршақ және замочите суда түн. Алдында қажетті сынауға алынғаннан кейін бағаланады интер су жаңа, закипятите, посолите, жылу төмен қосу от және пісіріңіз дейін дайын. Бұдан әрі измельчите пияз, адыгейский ірімшік нарежьте кішкентай туралған. Обжарьте ұсақталған азық табаға өсімдік майына дейін алтын қабыршағын.

Бұдан әрі сот шешімі керек раковина горкой ботқа, ал оның айналасында « сыр етті. Жоғарыдан посыпьте қызғылт бұрыш, безендіріңіз зеленью және кірісіңіз жеп. Ас дәмді болсын!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33112-garohava-kasha-sposaby-prygatavannya-asabl-vasc-lasc-vasc.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/32788-pea-porridge-methoden-des-kochens-merkmale-und-eigenschaften.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28089-pea-porridge-methods-of-preparation-characteristics-and-properties.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/32666-guisante-papilla-m-todos-de-cocci-n-caracter-sticas-y-propiedades.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/34488-gorohovaya-owsianka-sposoby-gotowania-funkcje-i-w-a-ciwo-ci.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34286-gorokhovaya-mingau-maneiras-de-preparar-caracter-sticas-e-propriedades.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/29861-bezelye-p-resi-i-in-pi-irme-y-ntemleri-zellikleri-ve-zellikleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/33640-gorohova-kasha-sposobi-prigotuvannya-osoblivost-ta-vlastivost.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Елші ақсерке (семга) үй жағдайында: рецепт

Елші ақсерке (семга) үй жағдайында: рецепт

Елшісі ақсерке (семга) үй жағдайында жүзеге асыра алады іс жүзінде кез келген иесі. Бұл үшін ғана сатып алуға балықты және дұрыс, оның разделать.Жалпы ақпаратайтпас, қалай жүзеге асырылады елшісі ақсерке (семга) үй жағдайында, жөн...

Тығыздығы арақ және ішімдік

Тығыздығы арақ және ішімдік

Негізгі сипаттамалары қарапайым тұтынушы алкогольдік сусын болып табылады бекініс. Әңгіме ең градус немесе қозғап отырмыз, изображенном заттаңбада. Алайда осы параметрді кез келген алкогольдік сусын ие және осындай сипаттамасымен,...

Дайындап конфитюр бірі төгу түрлі жағдайға мінсіз

Дайындап конфитюр бірі төгу түрлі жағдайға мінсіз

Конфитюр ұқсас өте барқыт, желе және бір түрі болып табылады джем. Ағызу өзінің кисловато-сладковатому дәмі тері десерт дайындау және ет тағамдар. Сондықтан конфитюр осы фрукта мүмкін тәтті, бірақ сондай-ақ дәмді. Соңғы алынатын ө...

Рулетик бірі баклажана - бұл өте дәмді!

Рулетик бірі баклажана - бұл өте дәмді!

Қазір, молдығы-ның жаңа піскен көкөністер мен жемістер, біз барлық ұмтыламыз мұғалім дәрумендер өтті. Ал сіздер білесіздер ме, қандай жеміс Шығысында аталады «көкөніс ұзақ өмір»? Бұл баклажан. Ол қамтиды көптеген дәрум...

Пирог essil кзс-сүзбе: ерекшеліктері, дайындау, рецептер мен ұсынымдар

Пирог essil кзс-сүзбе: ерекшеліктері, дайындау, рецептер мен ұсынымдар

Шоколад пен сүзбе « азық-түлік, меніңше, құрылған бір-біріне. Бәліш, онда бұл екі ингредиент болады базалық ұнайды, барлық. Сүзбе подкислит приторность шоколад жасайды, оның нежнее, воздушнее, сәл астам диеталық. Сол емес, к...

Пайдалы балаларға арналған рецепт: кисель сүт. Үш нұсқасын дайындау десерта

Пайдалы балаларға арналған рецепт: кисель сүт. Үш нұсқасын дайындау десерта

Бұл-танымал тағам орыс тағамдары белгілі заманнан бері. Тіпті ертегілерде айтылатын сүт өзендер мен кисельных жағалауларында. Мен, сірә, жайдан-жай емес. Тағам арқасында төмен құнарлылығын кеңінен қолданылады әр түрлі диетах. Сонд...